Granja San Martín

26/07/2026

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24/07/2026

24/07/2026

EL SECRETO PARA HACER MILANESAS PAREJAS SIN USAR CUCHILLO

Hoy te regalo un truco muy sencillo que usamos quienes trabajamos todos los días con milanesas.

El pechuguín, lomito o inner es esa pechuguita pequeña que viene dentro de la pechuga de pollo.

Ponelo sobre pan rallado, cubrilo bien y comenzá a golpearlo suavemente con la palma de la mano.

No se trata de golpear fuerte.

La clave está en hacerlo de manera pareja, gradual y controlada, para expandir la carne sin romperla y darle el grosor que vos quieras.

Después lo pasás por huevo, nuevamente por pan rallado… y ya tenés una milanesa lista para cocinar.

El resultado: milanesas parejas, uniformes, del mismo tamaño y prácticamente calibradas, sin necesidad de utilizar un cuchillo.

Podés pedir el pechuguín o lomito de pollo en tu pollería y hacerlo fácilmente en tu casa o incorporarlo a tu negocio.

Después de muchos años trabajando con alimentos y de tener nuestra propia fábrica, Rica La! Mila, aprendí que los pequeños secretos pueden cambiar completamente el resultado.

Hoy este secreto te lo regalo a vos.

Guardá este video y compartilo con esa persona que ama preparar buenas milanesas.

23/07/2026

A veces uno se distrae 😂

22/07/2026

Con Granja Pringles – ¡Acabo de entrar en su lista de participación semanal por ser una de las personas que más interactuó! 🎉

17/07/2026

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