Vegetalandia

Vegetalandia Vegetalandia nació del amor por la cocina y las ganas de compartirles a todos lo fácil y rico que puede ser este mundo, lejos de la explotación animal.

Vegetalandia es un emprendimiento de pastelería vegana 🌿
¿Qué quiere decir esto ? ⁉Que no utilizamos ningún producto de origen animal 🚫🐣
Nuestra materia prima es orgánica y de primerísima calidad. Animate ♥ te prometo que no te vas a arrepentir :)

Acá les dejo algunas fotos y el flyer de la propuesta con todo detallado 🎄 Por supuesto pueden escribirme y despejar dud...
10/12/2025

Acá les dejo algunas fotos y el flyer de la propuesta con todo detallado 🎄
Por supuesto pueden escribirme y despejar dudas!
Toda mi pastelería es vegana, libre de conservantes, uso harinas orgánicas, manteca vegana de elaboración propia, entre otras materias primas 🧚‍♀️

Pueden encontrarme en o

Hermoso día para todos 🫶🏻

10/12/2025

Hola a todos 🫶🏻 No suelo subir cosas a Facebook, pero me pareció oportuno para mostrarles mi propuesta para estas fiestas 🎉

Hola a todos 🫶🏻 Quiero dejarles la propuesta para estas fiestas, tanto navidad como año nuevo 🪅.Pan dulce y mantecol veg...
04/12/2025

Hola a todos 🫶🏻 Quiero dejarles la propuesta para estas fiestas, tanto navidad como año nuevo 🪅.
Pan dulce y mantecol vegano, qué planazo 😍.

Cualquier consulta pueden escribirme por privado!

Abrazos para todos 🙏🏻

30 años atrás.En una panadería de Juramento y O'Higgins a hoy estar mirando por la ventana de mí cocina todo un paisaje ...
05/04/2025

30 años atrás.
En una panadería de Juramento y O'Higgins a hoy estar mirando por la ventana de mí cocina todo un paisaje soñado, lejos de donde crecí.
Hoy no hay manchas en el cielo, los colores del otoño que se avecinan y la luz que entra iluminan algunas páginas de mí libro preferido de pastelería, son alguno de los ingredientes que al alma miman.
Redundante, pero pensaba que pensar en el pasado no es una cuestión de no soltar y dejar en el camino lo que en el presente ya no está, con esto quiero decir que siempre vuelvo a las mismas letras de canciones que quizás sin importar la razón me han acompañado para darle algún sentido que no lo logro descifrar a la calma que hoy acuna acá adentro. Esas canciones son un refugio y hoy me siento una lady blue.
Pensaba que en pocos días voy a estar abrazando a mí familia, me fui de Buenos Aires con dos corazones latiendo y regreso con unos kilos menos y haciendo algo que se me da bien, que es ser un puente, un puente resiliente, un puente que si pasas por encima sin importar el tiempo, va a volver a ser más fuerte, que si se quiebra jamás va a permitir que te atrapen mis grietas.
Y quizás a la pasada camine por Juramento y O'Higgins para tirarme un ratito en ese Arrayán de Barrancas para que el recuerdo de mí papá me abrace un rato.
El amor, en todas sus formas, es lo más urgente que necesitamos hoy para seguir. Siento que ya no son tiempos para creernos débiles por mostrarnos algo vulnerables, porque la vida es hermosa, pero pasa todo tan rapido que quedarse estático por miedo, no hace más que volvernos cobardes ante la vida.
Solo quiero agradecer a los que estuvieron en mí vida y ya no, sin importar la razón, a los que están hoy y a aquellos que vendrán mañana.
Gracias y buena vida.
📷 Mis lunas 🌜veganas del amor que llegaron para hacer parada obligatoria en la Villa ⛰️.

Puede que ya haya perdido la cuenta de cuantas conversaciones tuvimos en mi mente, cuantas respuestas dieron mis sentimi...
21/03/2025

Puede que ya haya perdido la cuenta de cuantas conversaciones tuvimos en mi mente, cuantas respuestas dieron mis sentimientos a mis inquietudes y a los finales que como parpadeo la vida los levantó como muro, separando lo que fue de lo que pudo ser.
No encajan las fichas en este tiempo indiferente, la paranoia de no recordar y hacer del tiempo pasado, pasado para no volver, recuerdo para no repetir y memoria para guardar en ese rincón del corazón esas noches de risas y comidas que el momento más hermoso que nos unió para siempre, pudo al mismo tiempo arrastrarnos al infinito de que el para siempre, siempre no existe.
Otro otoño más en mi vida que se acerca, va a dejar el rastro de las hojas secas, esas que en otro tiempo florecieron y que con el frío del tiempo, como estos sentimientos, se van desvaneciendo poco a poco, se secan, se deshacen como arena en las manos, que se fusionan en el aire y se vuelven parte de algo más grande. Algo que ni siquiera todo el amor y dolor del mundo podrían alcanzar.
Entonces sigue pasando el tiempo y me encuentro en la misma estación, mientras el corazón espera que lo abraces y lo cuides, porque aca adentro no existe el otoño, mas que el frio que se siente de que no estés cerca, pero por suerte me tengo a mi, para abrazarme y darme todo ese amor que te fuiste dejando en alguna estación, en la que no estuve, en la que no me quedé, en la que no supe agarrate de la mano para que vinieras conmigo, porque para ese entonces mi luz se habia apagado con vos, con tu historia.
Pero el tiempo hizo de las suyas y nos encontró en alguna vieja esquina que ya habíamos caminado, entonces aunque el silencio sea el único idioma que en tu mundo habita, solo bastaron los latidos de tu corazón y un abrazo para saber que estabas ahí, efímero, melancólico. Y yo ahí, calmando tus tormentas, contándote de mis alegrías y aventuras y vos volviendo a llenar de luz y esperanza tu mirada hacia mi.
Hoy estoy aca, entre plantas de tu color favorito, con la ternura de una gata y sus bebés, entre algunos de tus libros de cocina que separe para estudiar, tratando de tapar el hueco inmenso que tu partida, proporcional a mi quererte, me dejó.
(sigue abajo)

¿A dónde van las palabras que no se quedaron?¿A dónde van las miradas que un día partieron?¿Acaso flotan eternas, como p...
10/03/2025

¿A dónde van las palabras que no se quedaron?
¿A dónde van las miradas que un día partieron?
¿Acaso flotan eternas, como prisioneras de un ventarrón
o se acurrucan, entre las hendijas, buscando calor?
¿Acaso ruedan sobre los cristales, cual gotas de lluvia que quieren pasar?
¿Acaso nunca vuelven a ser algo?
¿Acaso se van? ¿Y a dónde van? ¿A dónde van?
¿En qué estarán convertidos mis viejos zapatos?
¿A dónde fueron a dar tantas hojas de un árbol?
¿Por dónde están las angustias que desde tus ojos saltaron por mí?
¿A dónde fueron mis palabras sucias de sangre de abril?
¿A dónde van ahora mismo estos cuerpos que no puedo nunca dejar de alumbrar?
¿Acaso nunca vuelven a ser algo?
¿Acaso se van? ¿Y a dónde van? ¿A dónde van?
¿A dónde va lo común, lo de todos los días?
¿El descalzarse en la puerta, la mano amiga?
¿A dónde va la sorpresa casi cotidiana del atardecer?
¿A dónde va el mantel de la mesa, el café de ayer?
¿A dónde van los pequeños terribles encantos que tiene el hogar?
¿Acaso nunca vuelven a ser algo?
¿Acaso se van? ¿Y a dónde van? ¿A dónde van?
El tiempo dará las respuestas a la infinita lista de preguntas que hoy parecieran haber hecho hogar en mi mente.
Mientras tanto el corazón está ahí, alimentándose de los paisajes que me regala el sur, de jugar en la pastelería, de hacer foco en cada despacho, de tener la libertad de ser Marina atrás de una cocina, de querer hacer, de aprender, de dejarme sorprender por lo nuevo.
Siempre aprendiendo que ningún hueco que te deja el vacío de una partida se tapa con el ruido externo de la gente, de otros cuerpos, de otras energias, más bien se vive un tiempo, que pareciera ser infinito, con ello, se lo abraza, se le presta un oído para escuchar el eco, para aceptar esos susurros y ese silencio que poco a poco pareciera no apretar tanto al corazón, porque es verdad, todo pasa, todo en el tiempo se vuelve un recuerdo pasajero, un instante, un momento de la vida, pero el mientras tanto..
Un día a la vez 🙏🏻
Gracias ❤️

34 son los años que tengo.Me gustan las cosas simples, esas que te sacan una sonrisa y te iluminan la mirada aún en esos...
06/03/2025

34 son los años que tengo.
Me gustan las cosas simples, esas que te sacan una sonrisa y te iluminan la mirada aún en esos momentos donde sentís que te ahoga la tristeza de extrañar tanto a alguien o que simplemente te atrapa la pregunta de porqué. Esa pregunta que sin respuesta se empieza a desvanecer en el tiempo.
Una vez mi papá me dijo; las separaciones son difíciles y cuánta razón que tuvo. Me vengo preguntando en el silencio de la noche adónde van esos deseos, esas ilusiones y el cariño, en qué parte del cosmos se acomodan y se sienten como en un hogar. Qué haces con todo el cariño que ya no cabe en las manos, que se hace eco y caos, que ahoga y presiona el pecho.
Ya lo conté, pero mi papá me sentaba en la panadería en una banqueta para que pudiera llegar a la mesa y armar medialunas. Crecí en ese mundo de pan y pasteles y los años me fueron llevando siempre a estar entre pastelería y panadería, siempre es una cocina, siempre haciendo algo para los demás. Desde las manos transformando la tristeza y las alegrías en algo lindo para otros.
Sin ir más lejos hace poco mi hermana me dijo 'cocina aunque sea con lágrimas, pero cocina' y cuánta razón tiene, porque pienso en que ahí se va un poco mi mente y mi corazón, entonces pienso que más allá de los días, de las ganas y de cómo me sienta, la pastelería y la panadería siempre van a estar ahí siendo fieles a mi amor, creciendo conmigo, compartiendo experiencia y aprendizaje. Siempre vamos a ir de la mano y como en otros momentos de la vida que me encontraron en absoluta soledad, en esa que te abraza por atrás sin permiso, sin preguntar, van a salvarme y levantarme cuando todo se tiña de gris.
Y me hace entender qué, como en la vida, aunque las cosas salgan mal, te equivoques o no puedas en ese momento, siempre hay una oportunidad para hacerlo diferente si nace desde el alma y el corazón.
Me pregunto de dónde s**o la fé y la esperanza, de dónde sale tanto amor para seguir creyendo en que siempre todo va a estar bien.
Si llegaste hasta acá, gracias por tu tiempo, por leerme.
Gracias ❤️
📷 Vasca y ciabatta para Jonis Pizza 🍕, mi nuevo hogar en la Villa.

No sé exactamente qué quiero decir, pero si sé que la tormenta que nace cada noche en donde quiero perderme en los camin...
23/02/2025

No sé exactamente qué quiero decir, pero si sé que la tormenta que nace cada noche en donde quiero perderme en los caminos de regreso a casa quiere tronar y al mismo tiempo el silencio la atrapa y llega ese vacío y respiro y regresa la calma del alma y respiro nuevamente.
Esa foto me la tomé en Enero cuando regresé a mi casa en el sur, en el momento más mágico e importante de mi vida, donde, valga la redundancia, aquella vida me recordó todo lo lindo que habita en mi, toda la tímida fortaleza que recorre mi ser, me enseñó la pausa y me recordó abrir mis alas para volar a todo camino que quiera conquistar sanamente.
Me recordó aquellos valores que hacen a mi esencia, a quién soy y quien elijo ser.
La vida parpadea constantemente y en este abrir y cerrar de ojos me sacudió, aunque todavía sin entender en qué dirección voy, solo sé que me fue cruzando estos dias con gente que viene y me abraza fuerte, gente que me hace el desayuno, que me hace reír, que me acompaña a casa por teléfono, que me preguntan cómo estás y que sostiene mis lágrimas. Gente que es buena realmente y entonces me paro un segundo y digo, esta luz y esta magia que veo en ellos y que a mi me fueron arrebatados en este tiempo en realidad también soy yo, esa luz y esa magia.
Se que el tiempo de esa foto jamás va a volver, porque ese momento fue único, esa felicidad fue pura, latiendo adentro mio, que me va a recordar siempre que si puedo, que mis experiencias son mis mejores herramientas para seguir pateando las piedras de mi camino, que el amor para siempre, siempre si existe, que abrazar todo momento aunque sea en la oscuridad vale la pena y que no estoy sola en espíritu, que mis amigos y mi familia están.
Gracias ❤️

Me tocaron andar caminos que no siempre elegí, de esos caminos experiencias que jamás imaginé atravesar ni siquiera en m...
24/01/2025

Me tocaron andar caminos que no siempre elegí, de esos caminos experiencias que jamás imaginé atravesar ni siquiera en mis peores pesadillas. Es muy difícil salir corriendo de la propia mente y escaparse del propio corazón. Soy muy agradecida de poder bajar a la consciencia todo aquel aprendizaje que me tocó andar para que quien venga después de mi no ande tan pinchado por la vida.
Con el diario de aquel viernes comprendí que el orgullo y el ego en su peor momento no iba a llevarme a nada, había otro corazón adentro mío reforzando el camino de que en este mundo no estamos solos, que las personas nos pasan y le pasamos a las personas, que sentir y expresarnos es urgente. Que la intensidad está bien cuando hay nobleza y amor. Me hizo entender que no soy fría ni de piedra, que siento tanto que hasta la mirada de un perro en la calle podría hacerme lagrimear, que una flor naciendo de entre el cemento me llena de esperanza.
Que los amigos que te dicen que sos luz y transmitis paz son los que te abrazan el alma cuando ella anda por ahí esperando lo que no va a ser nunca. Entendí que el duelo de esos seres que perdiste no te definen ni como ser humano ni como mujer, que la vida se escribe día a día, que sin importar cuánto planees todo se va a dar vueltas.
Hace ya casi 3 años un día mi papá abrió los ojos y me dijo 'Alicia ?' Y mis ojos se lenaron de lagrimas porque mi papá no me estaba reconociendo y le respondí 'Soy Marina' y me dijo 'Quién es Marina' en ese momento le conté quien era yo y el sólo me miraba con amor. Hoy no sabría que responderle más que decirle que creo ser una buena persona, alguien que intenta todos los dias no volver a cometer los mismos errores, alguien fuerte, pero fácil de romperse. Alguien que con este proyecto solo quiere llevar dulzura a cada hogar y ser parte de un momento que abrace.
La pastelería, las manos en la masa, es transmitir parte de quién es uno.
Nos vemos pronto, lo prometo ⚘️🍒
Gracias Gracias Gracias ❤️✨️

Qué aventura ♥️Hoy se terminó esta etapa en York. Todavía está muy fresco el recuerdo de caminar el 31 de Diciembre a la...
18/12/2024

Qué aventura ♥️
Hoy se terminó esta etapa en York. Todavía está muy fresco el recuerdo de caminar el 31 de Diciembre a la madrugada por las calles de Villa y pasar por este lugar que todavía no había abierto y en la búsqueda de trabajo abrí instagram y le escribí a alguien contando que soy pastelera y que buscaba trabajo, pasaron los días y todos los caminos me llevaron acá.
Siempre fuí de creer que uno aunque tenga experiencia tiene que entrar con humildad, escuchar, observar y preguntar tantas veces sea necesario, uno entra para aprender, por suerte incorporé más experiencia laboral, pero también humana, porque fueron personas con las que compartí todos los días y muchas horas y en el medio la vida, que en lo personal este año me sacudió tanto y hoy entiendo que este equipo más allá de los dolores de cabeza que me pudo haber dado, pero también porque soy la uno rompiendo las pelotas, me sacó sonrisas, abrazos y bancar la parada en esos días donde todo estaba gris.
Qué lindo y qué rico todo lo que hicimos en esa cocina. Me alegra haber sido la pastelera de tremendo proyecto acá en la patagonia. Es bueno saber que donde sea que nos crucemos el recuerdo va a ser lindo, siempre.
Gracias equipo .baker
Les deseo lo más lindo de la vida, tienen todo por delante.
Gracias gracias gracias ♥️⚘️⛰️

Fracaso; percepción o sensación subjetiva de algo que no se logró, la prima hermana de la expectativa agregaría yo. Derr...
17/10/2024

Fracaso; percepción o sensación subjetiva de algo que no se logró, la prima hermana de la expectativa agregaría yo. Derrota, fiasco o desacierto. Sumado a todo el planteo existencial que te haces cuando no salió como esperabas.
No fue fácil y tampoco sigue siéndolo esto de tratar de mantener una relación sana con la sensación de fracaso. Hoy a diferencia de antes y con antes me refiero a los 90 o al comienzo de los 2 mil. Quizás en aquel entonces todo no estaba tan disponible como hoy que todo está al alcance de una pantalla. No digo que hoy esté mal mostrar toda esa parte color de rosas, pero qué hay de todo el trabajo que hay detrás, de todas esas caídas, pruebas y errores. Acaso no vale la pena toda la trama y solo importa el desenlace?
Hoy con 34 años, creo que solo dios y mi papá saben todo lo que intenté salir adelante, lejos de mi casa, de Ana, mis hermanos, Felipe y la banda. Salí a buscar un mejor lugar, oportunidades y me encontré con batallas nuevas, con fantasmas y con la urgencia de la pausa y los límites, propios y ajenos, pero también me encontré con buenas personas, personas que confiaron.
Debo decir que en todo lo que va del año me quejé mucho, me enojé bastante, me reí poco y me olvidé de mi dulzura y de mi luz.
No voy a negar que el hecho de habitar los 34 y de sentirme parada en la misma vereda me pone bastante triste. Entiendo que la edad no nos define, pero cómo llegamos a comprender esa parte y no sentir que no está mal no haberlo logrado, pero si intentado.
Quizás tome un tiempo ver que todo esto valió la pena y ver esas enseñanzas que dejó habitar la quietud del lago y las montañas. Sé muy bien que el amor no nos da de comer, no nos paga el alquiler, pero sigo eligiéndolo como puente para todas esas adversidades y como punto de partida hacia lo mejor, siempre. Se que voy a encontrar el amor en ese abrazo en el silencio y en esas palabras de la gente a la que le tocaste el corazón, sea con un alfajor, un snicker o una pepa en todos estos años.
Entonces algo habremos hecho bien.
¿Ustedes cómo se relacionan con la incomodidad de sentir que no pudieron o que fracasaron?
Pasé a compartir, ya saben, no es la clásica cuenta de pastelería.

En realidad esta foto es de hace ya un año, en el vestuario del hotel al que había empezado a ir como pastelera en Bueno...
04/04/2024

En realidad esta foto es de hace ya un año, en el vestuario del hotel al que había empezado a ir como pastelera en Buenos Aires. Nunca había estado en hoteleria y en menos de dos meses era mi segunda experiencia. Cocina, comandas, horas y horas de pastelería ahí adentro, mates, música, charlas, perros visuales y perros hermosos que te demuestran que podes atajar todos los frentes, porque gran parte de estar en una cocina es poder resolver.
Conocí a las personas que tenía que conocer, supongo que en el momento que debia ser, porque como todos sabemos la vida es así, te da y te quita. Y no había pasado ni un año de que murió mi papá y ya había decidido levantarme de la cama para encarar esa nueva vida.
Esa cocina me acercó el amor en todas sus formas y colores, esa cocina me hizo reír mucho y me dió el espacio para tener mis tiempos y salir a llorar al sol alguna que otra mañana. Me dió trabajo en equipo, me dió animarme a más, me enseñó a luchar por lo que vale mi trabajo. Me enseñó y aprendí.
Esta foto es para recordarme que a pesar de estar teniendo malos días, siempre vuelvo a salir adelante, porque la fuerza y el amor que llevo por dentro siempre me empujan a seguir.
Esta foto es para recordarme que ya sufrí cosas mejores que éstas.
Esta foto es para recordarme que la belleza de las personas no es exterior, si no quienes somos por dentro, nuestra honestidad, nuestra humildad, nuestra libertad, el poder dormir tranquilos por la noche sabiendo que no le hicimos mal a nadie, el amor y el compromiso. La buena madera.
Esta foto es para agradecerle a esa Mari que haya seguido adelante, agradecerle que se haya animado a muchas cosas, agradecerle cada tropiezo y cada decisión que llevaron a la mujer que soy hoy. Y para agradecerle su amor por la vida, su amor por el amor y por la lealtad de seguir a su corazón.
Esta foto es para mi.
Gracias ❤️🙇🏻‍♀️

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Pablo Nogues
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