RawFood o crudiveganismo
Se denomina crudiveganismo a una alimentación totalmente cruda y vegana. CrudiVeganismo deriva de la unión de dos palabras “ crudivorismo y “ veganismo “ Crudivorismo: ESTILO/FORMA DE VIDA que promueve el consumo de comida normalmente orgánica y sin cocer, ni procesar químicamente. Veganismo: filosofía basada en el respeto hacia los animales mediante el no uso, ni consumo
de los mismos ni su explotación. En las características nos encontramos con el predominio de alimentos naturales, a ser posible agroecológicos, frescos, no refinados, con el menos procesamiento artificial posible, y sin concentración de almidón. Ingerir frutas, hortalizas, hojas verdes, vegetales grasos, semillas oleaginosas, aceite de oliva, brotes de cereales, de legumbres, algas, fermentados, etc. El crudiveganismo es la alimentación mas eficiente para lograr la salud mas plena posible, proteger la ecología y promover la justicia. El organismo humano fue diseñado para ella debido a que el calor de la cocción destruye los nutrientes y enzimas de los alimentos y también genera tóxicos. Este estilo de vida esta ligado también al movimiento orgánico o agroecológico, porque promueve la agricultura que protege el suelo, la biodiversidad y las fuentes de agua. Muchos de sus seguidores tienen sus propias huertas, ya sea privadas o comunitarias o compran directamente a los campesinos locales. Se cree que la alimentación basada en el reino vegetal crudo tiene una antigüedad milenaria poniendo como ejemplo a los esenios ( Judios establecidos probablemente a mediados del siglo II a.C. que vivían en pleno desierto)
VENTAJAS: * No se necesita tomar suplementos.
* El organismo se depura eliminando residuos tóxicos.
* Me jora la piel, el pelo y las uñas.
* Soluciona problemas digestivos.
* Se descansa mejor.
* Elimina alergias y colesterol.
* Regula el azúcar del organismo.
* Se elimina la ansiedad.
* aumenta la autoestima.
* Se pierde peso. Quiero dejar bien claro que todo plato que aparece en este album NO CONTIENE: * Harinas.
* Azúcares.
* Productos de origen animal: - Todo tipo de lácteos.
- Huevos.
- Carne.
- Pescado.
- Marisco.
