Agronatural

06/08/2026

La variedad que resiste el paso del tiempo. ⏱️🥔

Conocé a la Donata, nuestra variedad doble propósito estrella cuando se trata de durabilidad.

✅ Formato uniforme.
✅ Rinde excelente para puré o papas fritas.
✅ Destaca por su largo período de almacenamiento (ideal para cuidar tu stock).

Encontrá la variedad correcta para tu negocio en nuestras naves. 👇

AgroNatural — Hortalizas pesadas premium

📍 Mercado Central de Buenos Aires
🛒 Nave 1: Puestos 50, 52, 54 — WhatsApp 11 6943-4903
🛒 Nave 5: Puestos 47, 49 — WhatsApp 11 6790-5058
🛒 Nave 7: Puestos 40, 42 — WhatsApp 11 3394-0829
🛒 Libre 2: Puestos 1 y 3 — WhatsApp 11 6613-9398

04/08/2026

Dulzor, textura firme y calidad premium. 🍠

Los boniatos de AgroNatural son un clásico de nuestro catálogo. Seleccionamos mercadería sana y pareja, garantizando un producto noble que rinde a la perfección, ya sea al horno, en puré o frito.

AgroNatural — Hortalizas pesadas premium
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30/07/2026

La regla de oro para no fallar en la cocina. ⚖️🥔

¿Por qué algunas variedades son perfectas para puré y otras son ideales para freír? La respuesta técnica está en su composición interna.

💧 Más agua: Variedades como la Daifla poseen un mayor porcentaje de retención de agua. Esto las hace mucho más fáciles de pisar y logran un puré de textura increíblemente cremosa y homogénea.

🍟 Más materia seca: Las papas Coloradas tienen menos humedad interna. Al freírlas, consumen mucha menos cantidad de aceite, logrando una estructura rígida y súper crujiente.

Conocer el producto es el primer paso para un plato perfecto.

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28/07/2026

¿Alguna vez freíste papas y te quedaron súper oscuras y con un sabor dulzón extraño? La culpa no es del aceite, es del frío. 🍟❌

Un error técnico muy común es guardar la mercadería en la heladera. Nuestras agrónomas lo explican simple: las bajas temperaturas aumentan drásticamente la descomposición del almidón de la papa, transformándolo en azúcar.

Al tirarla al aceite caliente, ese exceso de azúcar se carameliza (se quema) rapidísimo, alterando su sabor y su textura. Tampoco se recomienda congelarlas en crudo.

💡 El tip de oro: Almacenalas siempre en lugares oscuros, frescos, secos y bien ventilados.

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23/07/2026

Día de frío, día de papa. ❄️🥔

En invierno el producto se defiende solo. Solo hace falta elegir bien la variedad.

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21/07/2026

Detrás de cada cajón, hay una operación entera trabajando. 📦🚜

Lo que llega al Mercado Central no es casualidad. Es el resultado de una cadena de trabajo que empieza en el campo con la maquinaria adecuada, la genética correcta y el criterio técnico necesario para sostener la misma calidad cosecha tras cosecha.

AgroNatural — Hortalizas pesadas premium

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17/07/2026

Fritas 🍟 Puré 🥣 Rústicas 🥔

La Saggitta es la variedad que lo hace todo. Doble propósito, piel perfecta, calidad premium directo del campo.

Para consumo diario o para la industria — rinde igual de bien en los dos. Eso la hace una de las variedades más buscadas del mercado.

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07/07/2026

El comodín que no puede faltar en tu cocina. 🥔

A la hora de asegurar stock, necesitás una variedad que no te apure. La Donata está desarrollada para ofrecer un formato uniforme y un largo período de almacenamiento, manteniéndose firme e impecable en el cajón por mucho más tiempo.

Además, es doble propósito: rinde con excelencia tanto para hacer puré como para papas fritas.

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Somos productores agropecuarios. Empresa dedicada a la producción y comercialización de alimentos. Comercializamos en el Mercado Central de Buenos Aires

02/07/2026

Lo que exige la fábrica vs. lo que buscás en tu mostrador.

La industria alimenticia necesita que la papa sea resistente, que soporte procesos y rinda al máximo. El mercado en fresco (las verdulerías y los hogares) busca presentación impecable, buen sabor y versatilidad en la cocina.

Parece difícil encontrar un producto que deje conformes a los dos, pero la respuesta está en la genética.

👉 Deslizá el carrusel para conocer qué significa tener "Doble Propósito" y descubrí cuáles son las dos variedades de nuestro catálogo que superan los estándares de ambos mundos.

AgroNatural — Hortalizas pesadas premium
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30/06/2026

El secreto de un puré bien cremoso. 🥔☁️

¿Vas a preparar puré? La variedad técnica ideal para este plato es la Daifla.

Como tiene un mayor porcentaje de agua en su genética, al hervirla se vuelve extremadamente suave. Esto hace que se pise mucho más fácil y logre una textura cremosa, homogénea y sin grumos al instante.

Elegí la variedad correcta y el plato se hace solo.

📍 Mercado Central de Buenos Aires

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