06/01/2026
¿Cómo activar mis semillas y nueces?
La linaza y la chía simplemente se remojan en agua y ya, no se drenan, es solo para que se hidraten.
Las almendras, nueces de la india, avellanas, macadamias, cacahuates, nuez de brasil, piñones, semillas de girasol, pepitas de calabaza tienen que pasar por el siguiente proceso:
Disolver sal de mar 1 cucharadita en el agua donde remojaremos los frutos secos.
Después echamos al agua con sal los frutos secos.
Remojar durante la cantidad requerida de horas (aproximadamente son 6 a 10 hrs.)
Colar y enjuagar las nueces.
Extender sobre una rejilla deshidratadora o bandeja para hornear.
Secar en el deshidratador durante aproximadamente 12-24 horas.
Si no tienes deshidratador y usarás el horno, ajusta la temperatura más baja posible, preferiblemente no más de 65°C. De vez en cuando girar y moverlas para que se sequen bien por todas partes.
¡Disfrutar!
