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Boro Casa Gourmet

Casa
Argentina
Córdoba
Boro Casa Gourmet

BORO Casa Gourmet

Gourmet | Fiambres | Delicatessen | Quesos

09/09/2026

El aceite de oliva te pareció fuerte? Sabes lo que está dentro de la botella?

Te dejamos un par de tips para que entiendas y no compres algo malo, que al final termina en fiasco y alejandote de un gran producto como es el AOVE

Algo que tenés que tener en cuenta es que el AOVE es un producto muy adulterado por eso siempre consulta y asesorate bien para evitar malas experiencias arruinando tus platos.

Preguntar no cuesta nada y te ahorra mucho y de eso nos encargamos en casa.

Contamos tus experiencias con AOVE y descubramos de que se trata.

01/09/2026

Darle más personalidad a tus comidas sin complicar la receta es más simple de lo que crees.

🌶️ Picante sutil, ajo y acidez en una sola cucharada. La garlic chili sauce puede transformar un plato cotidiano, pero hay un detalle importante: saber cuánto y cómo usarla.

En este reel te mostramos cómo utilizarla para aprovechar todo su potencial sin que el picante se apodere del plato.

Empezá con poco. Probá. Y descubrí de lo que sos capaz en tu cocina.

Nuevo sabor desbloqueado al alcance de tu mano 💪🏽💪🏽💪🏽

28/08/2026

Bienvenido a Boro: Gochujang 🌶️

Originaria de Corea, la pasta de gochujang es uno de los grandes protagonistas de su cocina.

Tiene una textura espesa y concentrada, con un sabor picante, ligeramente dulce, salado y profundamente umami.

🌶️ ¿Qué tan picante es?
Tiene un picor medio, persistente pero equilibrado. Por eso, si es tu primera vez, empezá con poca cantidad y aumentá de a poco. La idea es sumar sabor, no tapar el plato.

¿Querés empezar a usarla?
🥩 Marinadas: para carnes y pollo.
🍜 Salsas: combinada con soja, miel o aceite de sésamo.
🥕 Vegetales: en salteados o vegetales asados.

No hace falta conocer la cocina coreana para disfrutarla.
Empezá con poco, probá y descubrí todo lo que este ingrediente puede hacer en tu cocina.

🌶️ Nuevo ingreso en casa.

Tantos sabores como momentos por compartir.

Gochujang Chicken Sandwich.

Mayo Gochujang.

24/08/2026

“Un bocado y volvés a ser ese criatura en un cumple.”

Tiernos, suaves, con ese dulce de leche que se asoma entre las tapas y el coco que inevitablemente termina en los dedos.

Los de los cumpleaños de cuando éramos chicos. Los que hacía la abuela. Los que desaparecían de la mesa antes de que terminara la fiesta. Los de Smor Pasteleria

Porque a veces no buscamos algo nuevo. Buscamos volver, aunque sea por un bocado, a un momento que nos hizo felices.

¿Te acordás del primer mordisco?

Los alfajores de maicena de verdad te están esperando en Boro.

20/08/2026

Si falta sabor en tu platos, es porque querés. Te dejamos la tres "C" indispensables que tenés que saber a la hora de cocinar y resaltar tus comidas.

No se trata de más, se trata de conocer y de equilibrio. De textura, sabor y aroma. De potenciar y no apagar, de lo simple bien hecho 😉.

Este reel va derecho a favoritos, para que uses lo de casa, sacándole su máxima expresión.

Que lo disfrutes! Y después nos contas.....

19/08/2026

Simple, pocos ingredientes y mucho sabor. Nada puede salir mal!

La muhammara es una de esas preparaciones que sorprenden por una razón muy sencilla: pocos ingredientes, una preparación fácil y una explosión de sabor.

Pimiento asado, nueces, especias y un toque de acidez se convierten en una crema intensa, aromática y llena de personalidad.

Perfecta para untar, compartir, acompañar… y descubrir.

Porque cocinar algo diferente no tiene por qué ser complicado,
solo hace falta animarse a probar.

PREPARACION:

Asamos los pimientos 2) hasta concentrar todo su dulzor, pelamos y cortamos. Tostamos unas nueces (100 gr) para despertar sus aromas. Sumamos ajo (1 diente), comino, pimentón, sal & pimienta, másun toque de acidez y nuestro AOVE.

Procesamos todo… y sucede la magia. Una crema intensa, aromática, ligeramente dulce y con una acidez que invita a seguir comiendo.

PD: si querés espesar utiliza pan rallado y si querés alargar, más AOVE 😉😉😉😉

¿Lo mejor? No necesitás ser chef.

11/08/2026

Boro es nuestra casa. Y queremos que también sea un poco la tuya.

Hace 11 años abrimos nuestras puertas con una idea que todavía nos mueve: descubrir, compartir y disfrutar el placer de la buena comida.

Un lugar para encontrar productos de calidad, descubrir nuevos sabores y llevarnos siempre algo que nos inspire en la cocina.

Porque creemos en lo simple bien hecho, en los buenos ingredientes y, sobre todo, en compartir este amor por la gastronomía.

Pero hay algo más que nos gusta pensar de Boro:

que cuando entrás, te llevás algo más que un producto.

Te llevás una recomendación, un tip, una forma diferente de usar un ingrediente o un poquito más de conocimiento para disfrutarlo en casa.

Porque creemos que conocer lo que comemos nos permite disfrutarlo mucho más.

Y después de 11 años entendemos que Boro no lo construimos solos.Lo construimos juntos.

Cada persona que entra, descubre, pregunta, aprende, prueba y vuelve es parte de esta casa.Gracias por estos 11 años de confianza, de encuentros y de amor por la buena comida.

Las puertas están abiertas. Bienvenidos a casa.

Que lo disfrutes.

06/08/2026

La mayoría cree que la salsa de ostras sabe a ostras… y ese es el primer error.

En este reel te contamos por qué este ingrediente es uno de los secretos mejor guardados de la cocina asiática y cómo puede transformar el sabor de tus comidas sin complicar tus recetas.

Porque cocinar mejor no siempre significa hacer más. A veces, simplemente significa conocer un ingrediente nuevo y descubrir de lo que sos capaz en la cocina. 🎥

31/07/2026

¿Cuántas veces usamos un ingrediente sin saber todo lo que puede aportar? 🌶️

El Pimentón de Murcia es uno de esos productos que parecen simples, pero esconden mucho más de lo que imaginamos.

En este reel te contamos por qué es diferente, cómo aprovechar todo su aroma y cuál es el error que hace que muchas recetas pierdan sabor sin que nos demos cuenta.

Porque cocinar mejor no siempre significa hacer más.

A veces, simplemente significa conocer mejor los ingredientes.

🎥 Dale play y descubrí por qué un pequeño detalle puede transformar un gran plato.

Que lo disfrutes!

30/07/2026

Si nunca probaste mermelada de tomate, probablemente sea porque no sabías cómo usarla.

Y eso tiene solución.

🧀 Probala con un buen queso.
🥩 Acompañando carnes.
🥖 O sobre una tostada caliente.

Tres ideas simples para descubrir un ingrediente que puede transformar una picada, un sándwich o una comida.

Porque perderle el miedo a un ingrediente nuevo es el primer paso para disfrutarlo.

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