KIWA nace de la intención de un grupo de amigos de cambiar su estilo de vida. Basándose en el equilibrio de lo que consideran los 3 aspectos del ser, cuerpo, mente y espíritu, como un motor para una vida plena, armónica y superadora. En esta búsqueda no podían dejar de lado la inquietud acerca del origen de lo que consumimos, lo que en realidad aportan a nuestro cuerpo, los procesos a los que está
n sometidos y el impacto de estos en el medio-ambiente y la salud. Por lo que deciden crear una organización que procura facilitar el acceso de los consumidores a productos orgánicos y agroecológicos en la ciudad de Córdoba y generar impacto social a través de la concientización integral sobre nuestros hábitos de consumo. "La causa por la que padezco dolor es mi propio cuerpo. Si no lo tuviese, ¿qué dolor podría sentir?. Por esto, quien estime al mundo igual a la fortuna de su propio cuerpo, puede gobernar el mundo. Quien ame al mundo como a su propio cuerpo, se le puede confiar el mundo." Tao te ching, poema 13. En el poema 13 Lao Tzu pregunta si amas tu cuerpo, su pregunta no alude al narcisismo. Mas bien se refiere a si cuidas tu cuerpo como es debido. ¿Comes alimentos saludables? ¿Mantienes un equilibrio entre trabajo y ocio? ¿Duermes profundamente? ¿Regulas tu respiración?. Si es así, estas cuidando bien de tu cuerpo, también puedes asumir con éxito responsabilidades en esferas mas amplias como la familia, la comunidad y la sociedad, satisfaciendo tu meta como ser humano.
