Pia cocina

02/05/2026

KEY LIME PIE

Muuuy rica!!!

17/04/2026

TORTA VASCA CAPRESE🍅
👉Una buena opción salada.
Con mucho queso, pesto y crerrys confitados.
Cómo entrada, o para acompañar con una ensalada.
También queda muy buena para untar con algún rico pan tostado.
Si te gustó, dame ❤️
También la podés pedir al
2226-532098

03/04/2026

VIANDAS EN EL CAMPO

02/04/2026

ROSCA DE PASCUAS
salen 2 roscas de 20/22 cm.

INGREDIENTES:
-Para la esponja:
50grs levadura fresca.
125cc de agua tibia.
1 cucharada de azúcar.
-Para el resto de la masa:
4 huevos.
100grs de manteca.
Ralladura de 1 limón.
Jugo de limón.
180 grs de azúcar.
800 grs de harina 000.
Si te gusta una cucharadita de agua de azahar.

PROCEDIMIENTO:
Hacer una esponja con la levadura, la cucharada de azúcar y de harina y el agua tibia.
Dejar leudar la esponja.
Agregar a la esponja el resto de los ingredientes, menos la harina.
Mezclar con la mano abierta.
Por último la harina.
Amasar mucho.
Golpear en la Mesada 50 veces, con fuerza.
Dividir en 2 bollos, hacer un rollo y poner cada uno en un molde de rosca de 20/22 cm.
Dejar leudar hasta que duplique el tamaño.
Pintar con huevo.
Y cocinar en horno a 160° y al final a 180°, Aprox 20 minutos, hasta dorar.
Decorar con crema pastelera.
Con cascaritas de naranja...confites, lo que te guste.
También la podés cortarla al medio y agregarle ddl.

13/03/2026

12/03/2026

El 2 de Diciembre de 2025, asistí a la ceremonia de distinción a la Biblioteca Digital de Autores y Autoras de Cañuelas, en el marco de Reconocimiento a la Buena Gestión Municipal 2025, que se realizó en el Senado de la Nación.
Siendo mi libro de recetas, el primero que se editó en esta biblioteca digital.
De 118 proyectos de todo el País, el de la Biblioteca fue uno de los 7 elegidos, por un jurado integrado por representantes de Universidades Públicas.
Muy agradecida por esta oportunidad y por poder participar de esta buena iniciativa que preserva la cultura de la ciudad.
GRACIAS a la , a , a la , a
y a mi amiga

27/02/2026

SHOTS🍧

Un vasito de puro sabor, con la dulzura justa, para cerrar una rica comida.

06/02/2026

PERAS
+ Roquefort y nueces

01/02/2026

GALETTE DE DURAZNOS
Amarillos y frescos🍑

26/01/2026

ROGEL

30/11/2025

ROGEL XXL
El largo lo elegís vos!📏📏
Con mucho dulce de leche y un súper merengue🎂.