Dietetica La Yerberita

03/03/2026

16/02/2026

LUNES Y MARTES DE CARNAVAL ....ABIERTO NORMALMENTE !!!

08/02/2026

08/02/2026

05/02/2026

🫐🥝4 Ideas de Pudín de Avena, Yogurt y Chía🍓

✅ Pudín con Avena, Chía y Plátano

Ingredientes
½ taza de avena en hojuelas
½ taza de leche (avena, coco, almendra)
½ taza de yogur griego
1 cucharada de chía
½ plátano
1 cucharadita de miel (opcional)

Preparación
1. Hidratar la avena con la leche y refrigerar.
2. Mezclar el yogurt con la chía.
3. En un frasco colocar:
Avena
Yogurt
Rodajas de plátano
4. Añadir la miel (opcional).

✅ Pudín con Avena, Chía y Kiwi

Ingredientes
½ taza de avena
½ taza de leche (avena, coco, almendra)
½ taza de yogurt griego
1 cucharada de chía
1 kiwi sin cáscara en cubos

Preparación
1. Hidratar la avena con la leche y refrigerar.
2. Mezclar yogurt con chía.
3. En un frasco colocar:
Avena
Yogurt
Kiwi en cubos
4. Consumir frío.

✅ Pudín con Avena, Chía, Cacao y Fresas

Ingredientes
½ taza de avena
½ taza de leche (avena, coco, almendra)
½ taza de yogurt griego
1 cucharada de chía
1 cucharadita de cacao molido
½ taza de fresas en cubos

Preparación
1. Hidratar la avena con la leche y refrigerar.
2. Mezclar el yogurt con la chía y el cacao hasta integrar.
3. En un frasco coloca:
Avena natural (hidratada)
Yogurt con cacao
Fresas en cubos
4. Refrigerar.

✅ Pudín con Avena, Chía y Mango

Ingredientes
½ taza de avena
½ taza de leche (avena, coco, almendra)
½ taza de yogurt griego
1 cucharada de chía
½ taza de mango en cubos

Preparación
1. Mezclar avena y leche, refrigerar.
2. Mezclar yogurt con chía.
3. Colocar:
Avena (hidratada)
Yogurt
Mango en cubos
4. Refrigerar antes de servir.

✅ Pudín con Avena, Chía y Arándanos

Ingredientes (1 frasco)
½ taza de avena en hojuelas
½ taza de leche vegetal (avena, coco, almendra)
½ taza de yogurt griego natural
1 cucharada de semillas de chía
⅓ taza de arándanos frescos

Preparación
1. Mezclar la avena con la leche hasta hidratar bien.
2. Refrigerar mínimo 4 horas o toda la noche.
3. Mezclar el yogurt con las semillas de chía.
4. En un frasco colocar:
Avena hidratada
Yogurt con chía
Arándanos
5. Refrigerar hasta consumir.

Disfruta de estas delicias 🍓🥭🥝

05/02/2026

Te enseño 4 recetas de panquecitos con verduras saludables
1. Queso + Espinaca + Cebolla
Ingredientes (para 6 unidades):
3 huevos
120 g de queso rallado (cremoso o mozzarella)
1 taza de espinaca picada
¼ cebolla picada fina

05/02/2026

Receta: Pan de Avena y Chía sin Harina

Ingredientes:

· 2 tazas de avena en hojuelas (puedes usar avena sin gluten si prefieres)
· 3 cucharadas de semillas de chía
· 1 cucharadita de polvo de hornear
· ½ cucharadita de sal
· 2 huevos
· 1 taza de agua o leche vegetal
· 2 cucharadas de aceite de oliva o de coco
· Opcional: semillas de girasol, calabaza o nueces para decorar

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) para que esté listo cuando termines de mezclar los ingredientes.
2. En un bol grande, mezcla los ingredientes secos: la avena, las semillas de chía, el polvo de hornear y la sal.
3. En un recipiente pequeño, hidrata las semillas de chía: combina el agua (o leche vegetal) con las semillas de chía y déjalas reposar 5 a 10 minutos hasta que se forme un gel espeso.
4. Prepara los ingredientes húmedos: en otro bol, bate los huevos y añade el aceite de oliva o de coco derretido.
5. Combina todo: añade la mezcla de huevo y aceite al gel de chía. Luego, vierte esta preparación húmeda sobre los ingredientes secos.
6. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Si la mezcla está muy seca, agrega un poco más de agua o leche vegetal.
7. Vierte la masa en un molde para pan engrasado o forrado con papel de horno. Decora con semillas o frutos secos por encima si deseas.
8. Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
9. Saca el pan del horno y deja enfriar completamente antes de desmoldar y cortar en rebanadas.
Consejos adicionales:

· Para un pan más esponjoso, puedes triturar parte de la avena hasta convertirla en harina.
· Si prefieres un sabor dulce, agrega 1-2 cucharadas de miel o sirope de arce a la mezcla húmeda.
· Conserva el pan en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta 3 días, o congélalo por porciones.

¡Listo para disfrutar de un pan saludable y lleno de fibra!

05/02/2026

Pan de Avena con Queso, Ajo y Orégano

Ingredientes:

• 1 1/4 taza de harina de avena
• 1 taza de queso bajo en grasa
• 1 huevo
• 2 cdas de aceite de oliva
• 1 cdita de polvo para hornear
• 1 cdita de ajo granulado
• 1 cdita de orégano
• Sal al gusto

Procedimiento:

1. Mezclar ingredientes húmedos:
Mezcla el huevo, el aceite de oliva y el queso hasta integrar bien.

2. Incorporar ingredientes secos:
Agrega la harina de avena, el polvo para hornear, ajo granulado, orégano y sal.
Mezcla hasta formar una masa.

3. Formar y cocinar:
Da forma redonda a la masa y colócala sobre papel encerado.
Lleva a la freidora de aire a 160°C por 15 minutos o hasta que esté dorado.

Opción horno: Hornea en horno precalentado a 180°C por 20-25 minutos.

05/02/2026

05/02/2026

PUDÍN DE AVENA CON CHÍA Y PLÁTANO 🥣🍌
Ingredientes:
1/2 taza de avena en hojuelas
1/2 taza de leche vegetal
1/2 taza de yogur griego
1 cucharada de semillas de chía
1 plátano maduro
1 cucharadita de miel (opcional)
Preparación:
1. Mezcla la avena en hojuelas con la leche vegetal en un recipiente y refrigera durante toda la noche para que la avena absorba el líquido y se vuelva cremosa y suave.
2. En un recipiente aparte, combina el yogur griego con las semillas de chía y deja reposar en el refrigerador durante la noche para que las semillas se hidraten.
3. En un frasco de vidrio transparente, coloca la avena hidratada en la base formando la primera capa.
4. Agrega una capa generosa de la mezcla de yogur con chía sobre la avena.
5. Corona con rodajas frescas de plátano maduro cortado en rodajas.
6. Si deseas más dulzor, rocía la miel sobre las capas.
7. Refrigera hasta el momento de servir (se conserva hasta 2 días).