Escalugiu Quesos Gourmet

Escalugiu Quesos Gourmet Quesos artesanos Escalugiu

Somos una empresa familiar que desde 1927 elaboramos quesos. Presented in a 2 unit pack of 0.44 pounds. Placed into vacuum packaging.

Nuestros quesos son el resultado de la combinación de la leche que producimos en nuestra granja a partir de una rodeo de vacas en pastoreo, fermento de producción propia y el agregado de hierbas y especies frescas. Nuestros quesos ofrecen un sabor y aroma distintivo y característico, debido fundamentalmente a la alimentación y cuidado de nuestros animales. Escalugiu

We started our family busines

s in 1927 elaborating gourmet cheeses. Our cheeses are the result of the perfect combination of our quality raw material: farm milk (which is produced in our farm from caws feeded with fresh pastures), own produced ferment, and fresh herbs and spices. Our cheeses offer a distinctive and characteristic taste and aroma, based fundamentally on our animals's feeding and care. Our Products:

• Mini seasoned cheese wheel: semi-hard cheese paste seasoned with fresh herbs, presented in 0.88 pounds mini cheese wheels, placed into vacuum packaging.

• Provolets: semi-hrad cheese paste, seasoned with extra virgin olive oil. Oregano and Chimichurri flavors.

Del suave al intenso, del cremoso al de guarda. En nuestra mesa no hay un solo queso, hay una paleta de sabores 🌱🐄🤍🧀
07/04/2026

Del suave al intenso, del cremoso al de guarda. En nuestra mesa no hay un solo queso, hay una paleta de sabores 🌱🐄🤍🧀

Creemos en los quesos con identidad.Nuestro Romano es fiel reflejo de eso: leche de pasto, fermento casero de suero, ela...
01/04/2026

Creemos en los quesos con identidad.
Nuestro Romano es fiel reflejo de eso: leche de pasto, fermento casero de suero, elaboración artesanal y tiempo… mucho tiempo.

27/03/2026

Día mundial del queso, celebramos lo que somos !

De la alfalfa al sótano.Del campo a esta cuña que tenemos en la mano.Meses ahí abajo…entre humedad, cortezas que se van ...
05/03/2026

De la alfalfa al sótano.
Del campo a esta cuña que tenemos en la mano.

Meses ahí abajo…
entre humedad, cortezas que se van marcando y ese olor tan nuestro que apenas abrís la puerta ya sabés que está listo.

Sostener una cuña es eso…no es solo queso.
Es tiempo. Es paciencia. Es trabajo que no se ve.

Colonial Escalugiu.
Hecho con leche de vacas alimentadas a pasto!

Donde todo comienza…En el cuidado. En el detalle. En lo que se transmite sin palabras.Y sigue, en las manos que transfor...
27/02/2026

Donde todo comienza…
En el cuidado. En el detalle. En lo que se transmite sin palabras.

Y sigue, en las manos que transforman, que repiten gestos de hace casi 100 años !

STRACCHINO Pasta blanda, poca maduración.Cremoso, ...
20/02/2026

STRACCHINO Pasta blanda, poca maduración.
Cremoso, fresco, apenas ácido.

Lo salamos a mano, uno por uno.

Para comer con pan tibio.
Con un vino blanco joven.
O con un espumante frío al atardecer.

Amar es esto.Compartir el camino.Criar, trabajar y cuidar lo que empezó mucho antes que nosotros. ——Escalugiu 📸
14/02/2026

Amar es esto.
Compartir el camino.
Criar, trabajar y cuidar lo que empezó mucho antes que nosotros.
——Escalugiu 📸

Respeto, vacas a pasto y tiempo __COLONIAL
02/02/2026

Respeto, vacas a pasto y tiempo
__
COLONIAL

31/01/2026

Una mañana en casa

Criarse entre vacas, pasto y tiempo lento 🌱🤍
28/01/2026

Criarse entre vacas, pasto y tiempo lento 🌱🤍

Elaboración artesanal, leche de alfalfa y tiempo. El resultado: este Sardo 18 meses
17/01/2026

Elaboración artesanal, leche de alfalfa y tiempo. El resultado: este Sardo 18 meses

Un producto genuino se define por lo que no tiene. No estandarizamos la leche y no agregamos nada químico porque confiam...
13/01/2026

Un producto genuino se define por lo que no tiene. No estandarizamos la leche y no agregamos nada químico porque confiamos en el sistema pastoril. Casi un siglo después, nuestra mejor tecnología sigue siendo lo natural.

Dirección

Zona Rural
Carrilobo
5915

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 20:00
Martes 08:00 - 20:00
Miércoles 08:00 - 20:00
Jueves 08:00 - 20:00
Viernes 08:00 - 20:00
Sábado 08:00 - 20:00

Página web

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Escalugiu Quesos Gourmet publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.

Contacto La Empresa

Enviar un mensaje a Escalugiu Quesos Gourmet:

Atajos

Compartir

Categoría