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Frutas y Verduras JOLI

Casa
Argentina
Ceres
Frutas y Verduras JOLI

Somos una empresa dedicada a traer mercadería directa de la zona de producción

01/08/2024

☝️Anco, tambien conocido como "coreano", (aunque nada tiene que ver su origen con esta denominación, ya que es americano)
Al igual que la zanahoria, (que mencionamos en el post anterior) el anco tiene una alta composicion en beta carotenos y una cantidad apreciable de vitaminas, entre las que destaca la vitamina C. 🧡

Entre los minerales, se destaca su alto contenido en potasio y su escaso aporte de sodio, por lo que su consumo resulta beneficioso en relación con la hipertensión.❣️

👉FOTO 2 🤤😁 nuestra forma preferida de consumirlo. Coreanito relleno 🫠

Querés que te pasemos esta súper receta? 👇Respondé

26/07/2024

ℤ𝕒𝕟𝕒𝕙𝕠𝕣𝕚𝕒 🥕
¿Sabías que existen varios tipos de zanahorias y no todas son anaranjadas? hay amarillas, rojas y moradas 😱
Se dice que las primeras zanahorias totalmente anaranjadas fueron creadas durante el siglo XVII en los Países Bajos, para honrar a la Casa Real Holandesa de Orange. 🧡

Su color se debe a su alto contenido de betacarotenos y alfacarotenos, pigmentos vegetales que el hígado transforma en vitamina A, lo que ayuda sustancialmente a mejorar y mantener una buena salud ocular, a cuidar nuestra piel, y a tener un sistema inmune fuerte. También contiene vitamina K, ideal para conservar huesos fuertes💪

Otro dato 👉 La zanahoria pertenece a la misma familia del apio y el perejil (la Apiaceae).🔍

🥕

03/07/2024

ᒍ乇ᙁᎶꙆ乃ᖇ乇 👉 Originario del sureste asiático, era utilizado como ingrediente para la medicina tradicional hace más de 2.000 años y fue incorporándose poco a poco a la gastronomía. Es una planta medicinal eficaz tanto como medicamento, especia o infusión.

El rizoma de jengibre crece bajo tierra y presenta unas tuberosidades características. Del rizoma surgen falsos tallos y brotes con flores. 🌺

Es pariente cercano y estrechamente relacionado con la cúrcuma y el cardamomo. Posee un aroma picante muy particular, y esto se debe sobre todo al gingerol, un compuesto clave de esta planta que tiene poderosos beneficios antiinflamatorios y antioxidantes. 💥

11/04/2024

𝕌𝕍𝔸: esta fruta dulce y jugosa, fue emblemática en múltiples culturas. El cultivo de la uva comenzó hace 8000 años en oriente.😱
Los antiguos griegos creían que el dios Dionisio les trajo la primera vid. Para los romanos, su equivalente fue Baco y en Egipto, Osiris evocaba el vino o sudor de Ra. Según la biblia, las uvas y el vino ya existían antes del diluvio universal. ✨
Sus beneficios para la salud son incuestionables, incluso consumiendola en pequeñas cantidades.🍇
Contiene antioxidantes, llamados flavinoles que protegen las células de la piel frente a los rayos ultravioletas. Además nos aporta calcio, magnesio, zinc, ácido fólico, hierro,etc
Dato extra: el 92% de la superficie de vid de nuestro país, corresponde a variedades aptas la elaboración de vinos, y solo el 6% para consumo fresco. 2 % se destina a pasas. 💥

FOTO 1: uva rosada
FOTO 2: uva blanca
FOTO 3: uva negra
Cuál es tu preferida?

05/04/2024

ᑭᗩᒪTᗩ 🥑 la fruta influencer de moda (? ✨🤓

Actualmente Chile es uno de los principales productores mundiales de este súper fruto. Aunque su origen no es chileno, sino de la región que actualmente comprende México y Guatemala.
El término 𝙖𝙜𝙪𝙖𝙘𝙖𝙩𝙚, nombre con el que se la conoce en muchos países de Latinoamérica, proviene de los Aztecas.
El creciente consumo de la palta se debe a que es un fruto súper versátil, se lo puede comer en el desayuno, almuerzo o merienda, además de contener importantes nutrientes que contribuyen a nuestra salud.
Hay muchísimas variedades de paltas que se diferencian generalmente por su piel, tamaño, textura y sabor. ( Y precio! 😬)
👉En la FOTO 1 tenemos a la palta Nacional.
👉En la FOTO 2 y 3 está la palta Chilena.

Vos cuál preferís? 1 o 2? Te leo 👀

06/03/2024

🅲🅷🅰🆄🅲🅷🅰: sabías cuál es el origen de esta palabra?

Cuenta la historia, que en Chile, una nueva moneda de 20 centavos reemplazó a la peseta española (que valía 25 centavos). La población la consideró como una moneda incompleta, ya que le faltaban 5 centavos para llegar al valor de la peseta entera. Comenzaron a llamar "chaucha" a esta moneda, porque en quechua significa: incompleto, imperfecto o inmaduro. 💥🤓
De ahí deriva el término chaucha, porque es el fruto inmaduro de la planta 𝙋𝙝𝙖𝙨𝙚𝙤𝙡𝙪𝙨 𝙑𝙪𝙡𝙜𝙖𝙧𝙞𝙨, es una legumbre con semillas no completamente desarrolladas.

En historias te dejamos una trivia 👉⏩

01/03/2024

Remolacha: se cree que su cultivo comenzó en el norte de África hace 4000 años 😲 la usaban con fines medicinales.

En el siglo XIX se empieza a contrarrestar la falta de caña azúcar de algunos países, con el azúcar producido a partir de la remolacha.💥

👉Hoy en día, es una planta comestible en su totalidad, 💯 desde las hojas hasta la raiz.

⏩Es rica en calcio, hierro, potasio y vitaminas A y C. Es una gran fuente de fibra, y tiene propiedades antiinflamatorias y desintoxicantes.

⏩Se puede consumir en ensaladas, jugos, batidos, etc. Pero tiene muchos mas más usos. ⤵️

Sabías que históricamente este tubérculo ha sido un tinte para el cabello y un pigmento para crear pintura al óleo?😍

29/02/2024

Lechuga! 🌱

Se cree que el origen de la lechuga fue en Asia Central hace más de 2500 años. Los antiguos egipcios la consideraban símbolo de fertilidad. Los romanos también la apreciaban por los beneficios que encontraban en su consumo. ✨

La producción de lechuga se hizo popular en todo el mundo y hoy en día, China produce más del 50% de la producción mundial de lechuga. Existen más de 100 tipos de lechuga.💥

📝Otro dato curioso: sabías que la lechuga ha sido considerada tradicionalmente como un alimento relajante? Se dice que ciertas sustancias que contiene la lechuga, como la lactucina, tiene propiedades sedantes leves. 🤓

👀

21/02/2024

Rúcula, conocida en otros países como "rucola", "arùgula" o "rocket".💥
La mayoría de nosotros la consumimos en ensaladas, pero su versatilidad la hace especial para potenciar el sabor de tus platos favoritos. Probà de agregarla en las pizzas, sandwiches o incluso hacer pesto de rùcula.😋 Ademàs de ser deliciosa, està repleta de nutrientes esenciales que benefician tu salud. 💪

Otro dato curioso: sabías que la rúcula tiene flores tetrámeras, perfectas? 👉 se encuentran en racimos, la corola tiene cuatro pétalos en forma de cruz (crucíferas), de color blanco a amarillento...
En historias te mostramos ⏩🌼

Te gusta la ensalada de rúcula?

20/02/2024

El rabanito, conocido por su sabor picante, es originario de Asia. Es una gran fuente de fibra que ayuda a mejorar la digestión y aliviar problemas estomacales.
La forma más tradicional de consumirlos es en ensaladas, ideal para estos días de calor 💥😊

19/02/2024

La espinaca se originó en la antigua Persia y fue conocida a través de los siglos como un alimento altamente nutritivo y saludable. Sin embargo, su popularidad en el mundo occidental se disparó durante el siglo XX, debido al famoso personaje Popeye... 💪🤩
Aunque la historia de Popeye tiene algo de exageración, la nutrición dice que el consumo habitual de espinaca, ayuda a fortalecer nuestro sistema óseo y muscular (siempre que acompañemos con ejercicio físico) así como también nuestro sistema inmunitario.

🍃

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Ruta 34/km 390
Ceres

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