20/01/2026
No es solo pernil.
Es tiempo, fuego bajo y paciencia.
Cocinamos el pernil entero al horno, respetando la cocción lenta para lograr una carne tierna, jugosa y llena de sabor.
Nada apurado. Nada industrial.
Con su propio fondo de cocción preparamos el arroz:
sabroso, húmedo, bien integrado, como se hace cuando se cocina de verdad.
Antes de porcionar, terminamos la carne con un pesto suave, apenas aromático, pensado para realzar el sabor del pernil sin taparlo.
Un detalle chico, pero clave.
Después lo porcionamos y lo congelamos en su punto justo,
para que lo disfrutes cuando quieras, sin resignar calidad.
Pernil al Horno con Arroz al Fondo de Cocción
🥩🍚
Con pesto suave sobre la carne
Presentación: bandeja de aluminio – 2 porciones
Comida real.
Hecha con dedicación.
Lista para calentar y disfrutar.
