07/10/2021
👉Taller de alimentación Viva y Saludable
🕓MARTES de 19:30hs a 21:30hs
📱 INSCRIPCIONES al +54 9 345 4088883
Modulo 1 ¿Que es la alimentación viva?
Recetas:
Desayunos naturales y energéticos
Leches vegetales
Infusiones
Clase 2: Panes, pizzas, tartas, orgánicas con y sin gluten
Panes con levadura – panes sin levadura
Pizzas integrales –
Rellenos y coberturas
Pan sin gluten super proteico
Clase 3: Algas Marinas y Super alimentos:
Algas pardas, Nori, kombu, agar agar,
Recetas:
Sushi vegg
Milanesitas de quinoa con algas nori
Garbanzos con algas kombu
Superalimentos:
Maca, espirulina, polen,
Licuados con superlimentos
Clase 4:)
Cereales integrales y legumbres
Variedad: Arroz yamani, Avena integral, cebada, Maiz, Trigo, Quinoa, Amaranto (propidades)
Recetas:
Milanesitas de arroz yamani y algas nori
Barritas de mijo
Ensalada de trigo Burgol (tabule)
Legumbres:
Propiedades y aportes Lentejas, porotos de soja, Aduki, arvejas, habas, garbanzos
Recetas:
Hamburguesas de porortos aduki y avena
Humis o pastas de legumbres
Bocaditos de faina
Clase 5: Sopas, lasañas, quesos de semillas y especias:
Aromáticas y especias (propiedades)
Recetas:
Queso de semillas: Rawmesan, Gomasio
Mezclas de hierbas: gran masala, curry
Tallarines de zucchinis
Lasaña
Salsa de tomate viva
Pesto verde
Clase 6 Activación de semillas germinados y brotes:
Como activar? Que sucede cuando germinamos una semilla?
Cuadro de germinados
Recetas:
Yogurt de almendras
Pate del mar
Humus de sésamo, almendras y girasol
Queso de girasol
Ensalada super nutritiva
Deshidratados y fermentos naturales
Snack de acelga deshidratada
Fermentos;
El kéfir
Rejuvelack
Chucrut
Clase final en la entrega de Piri Hue con degustación de lo aprendido
