Vitalcer Corrientes

20/11/2025

La chia es rica en fibra, omega 3 y proteínas.
Ideal para sumar a yogures, licuados y panes 🌱

17/11/2025

Arranca la semana con energía natural 💪🏼

Loa frutos secos son una fuente ideal de proteínas y grasas saludables

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27/01/2024

03/10/2023

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31/12/2021

Gracias por elegirnos un año más. 💚

¡Feliz Año Nuevo! ✨

30/12/2021

Budín Inglés Saludable

Receta de

Ingredientes

Para la masa:
⭐100 gr de aceite de coco en estado líquido
⭐4 huevos o sustitugo vegano (chía, lino, puré de manzana)
⭐100 gr de azúcar mascabo
⭐1 pizca de sal
⭐Ralladura de 1 limón
⭐1 cdita de esencia de vainilla
⭐150 gr de harina de avena
⭐130 gr de harina integral + 1 cda para los frutos secos
⭐1 cda. de polvo de hornear
⭐40 gr de chips de chocolate amargo
⭐40 gr de mix de frutos secos
⭐40 gr de pasas de arándanos

Para el glaseado
🌟3 cdas. de leche descremada o vegetal
🌟300 gr azúcar impalpable
⭐Jugo de 1 limón

Instrucciones
1. Precalentar el horno a 170 grados
2. Mezclar los frutos secos junto con el chocolate, las pasas y la cucharada de harina.
3. Batir los huevos/sustituto junto con el aceite, el azúcar, la sal, la ralladura y las esencias.
4. Mezclar las harinas junto con el polvo de hornear.
5. Integrar las harinas a la mezcla de huevos.
6. Agregar los frutos y los chips que mezclamos anteriormente y mezclar hasta que queden bien distribuidos en toda la masa.
7. Volcar la preparación a una budinera de 20x8 cm previamente engrasada y forrada en papel manteca. Emparejar con ayuda de una cuchara, ya que la mezcla no queda fluida sino más bien consistente.
8. Llevar a horno por 40 minutos o hasta que, al introducir un palillo, éste salga seco.
9. Dejar entibiar antes de desmoldar.
10. Para el glaseado, mezclar el jugo de limón con la leche y la azúcar impalpable hasta lograr una preparación cremosa pero fluida.

23/12/2021

🎄 Pan Dulce Saludable. 🎄

Receta de

🎄Ingredientes para la esponja:
❤️100 g de harina integral
💚50 g de levadura
❤️30 g de azúcar rubia u orgánica
💚120 cc leche tibia

🎄Ingredientes masa:
❤️600 g de harina integral
💚5 huevos
❤️150 g de azúcar rubia u orgánica
💚200 g de manteca
❤️50 g de miel
💚1 gota de agua de azahar
❤️1 cucharadita de esencia de vainilla
💚Ralladura de 1 limón
❤️Ralladura de 1 naranja
💚Pizca de sal
❤️Relleno al gusto,usamos: almendras, nueces, castañas, pasas y fruta escurrida.

🎄Preparación:
💚Para la esponja: Unir todos los ingredientes, tapar y dejar reposar hasta que doble su volumen (aprox. 10 minutos).
❤️Para la masa: En un bowl incorporar los huevos junto a las esencias, las ralladuras y la miel. Reservar.
💚En la batidora colocar la harina, la sal, el azúcar y la manteca. Unir la preparación de los huevos anterior y batir. Agregar la esponja y continuar batiendo. Bajar a la mesada y continuar amasando con las manos. Dejar descansando hasta que doble volumen (entre 40 y 60 minutos).
❤️Volcar el amasijo sobre la mesada y desgasificar el aire, incorporar las frutas y amasar. Dividir la masa en dos y colocar en dos moldes. Dejar descansar hasta que las masas doblen su volumen (entre 40 y 60 minutos).
Pintar con huevo.
💚Cocinar en horno moderado de 170° por 45 minutos aprox. Una vez horneado agregar la decoración.

‼️Rinde para dos panes