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El obrador Panadería y pastelería artesanal,
trabajamos con productos de estación y materias primas locales

Próximo SÁBADO 8 DE AGOSTO NUEVO GRUPO ✨ Curso ABC Pastelería, últimos cupos para INSCRIPCIÓN 📃Sábado 8 de Agosto. Una c...
03/08/2026

Próximo SÁBADO 8 DE AGOSTO NUEVO GRUPO ✨ Curso ABC Pastelería, últimos cupos para INSCRIPCIÓN 📃

Sábado 8 de Agosto. Una clase de 5hs.
📃 Presencial, nivel inicial a intermedio.
⏰Cupos limitados (últimas vacantes)

Comentá “CURSO ABC” y te mandamos el brief completo del curso ABC de Pastelería por Laura Maradini

El Obrador
Un lugar de encuentro de gente que se quiere.
Pastelería de autor | Pan de masa madre | Cafecito.
🇦🇷 Azcona 3228, El Bolsón

Quienes vienen a casa todos los días ya se dieron cuenta que estamos fan de los hojaldres en todas sus variantes 🫦 Estos...
30/07/2026

Quienes vienen a casa todos los días ya se dieron cuenta que estamos fan de los hojaldres en todas sus variantes 🫦 Estos son de crema pastelera y manzanita.

El Obrador
Un lugar de encuentro de gente que se quiere.
Pastelería de autor | Pan de masa madre | Cafecito.
🇦🇷 Azcona 3228, El Bolsón

Hola! ✨ Así fue nuestro curso de ABC Pastelería el pasado 25 de Julio. Si te quedaste afuera, tranqui… tenemos nueva fec...
29/07/2026

Hola! ✨ Así fue nuestro curso de ABC Pastelería el pasado 25 de Julio. Si te quedaste afuera, tranqui… tenemos nueva fecha❗️Nuevo grupo 8 de Agosto ya disponible para INSCRIPCIÓN 📃

Sábado 8 de Agosto. Una clase de 5hs.
📃 Presencial, nivel inicial a intermedio.
⏰Cupos limitados (últimas vacantes)

Comentá “CURSO ABC” y te mandamos el brief completo del curso ABC de Pastelería por Laura Maradini

El Obrador
Un lugar de encuentro de gente que se quiere.
Pastelería de autor | Pan de masa madre | Cafecito.
🇦🇷 Azcona 3228, El Bolsón

De lo que más nos gusta elaborar (y comer) en El Obrador: Hojaldres dulces con frutas ❤️El ObradorUn lugar de encuentro ...
24/07/2026

De lo que más nos gusta elaborar (y comer) en El Obrador: Hojaldres dulces con frutas ❤️

El Obrador
Un lugar de encuentro de gente que se quiere.
Pastelería de autor | Pan de masa madre | Cafecito.
🇦🇷 Azcona 3228, El Bolsón

Tostadas con nuestros panes de masa madre, de todas las formas y para todos los gustos✨ (La combinación que mas sorprend...
17/07/2026

Tostadas con nuestros panes de masa madre, de todas las formas y para todos los gustos✨ (La combinación que mas sorprendió es la de pan de centeno con pasta de maní y dulce de frutos rojos) ❤️🔥

El Obrador
Un lugar de encuentro de gente que se quiere.
Pastelería de autor | Pan de masa madre | Cafecito.
🇦🇷 Azcona 3228, El Bolsón

INSCRIPCIÓN ABIERTA 🥣 Curso diseñado para comprender las técnicas fundamentales de la pastelería y lograr reproducirlas ...
13/07/2026

INSCRIPCIÓN ABIERTA 🥣 Curso diseñado para comprender las técnicas fundamentales de la pastelería y lograr reproducirlas con seguridad. Al finalizar dominarán masas quebradas, cremas, merengues y masas batidas, aplicándolas en recetas clásicas.

🗓️ Sábado 25 de Julio. 4horas.
📃 Presencial, nivel inicial a intermedio.
⏰Cupos limitados (últimas vacantes)

Comentá “CURSO ABC” y te mandamos el brief completo del curso ABC de Pastelería por

El Obrador
Un lugar de encuentro de gente que se quiere.
Pastelería de autor | Pan de masa madre | Cafecito.
🇦🇷 Azcona 3228, El Bolsón

El sábado inauguramos el nuevo espacio de El Obrador con la presentación de el libro: Marcescencia - Un cuento para afro...
13/07/2026

El sábado inauguramos el nuevo espacio de El Obrador con la presentación de el libro: Marcescencia - Un cuento para afrontar los cambios, de .tarrega junto con la dulce voz de ✨

“Cada hoja tiene su única y particular manera de saltobailar el cambio.”

Gracias a todos por venir y por compartir un ratito de tarde entre palabras, música y un rico café ❤️

El Obrador
Un lugar de encuentro de gente que se quiere.
Pastelería de autor | Pan de masa madre | Cafecito.
🇦🇷 Azcona 3228, El Bolsón

Pensamientos pasteleros de un día cualquiera (de lluvia, frío y post triunfo épico de Argentina 🇦🇷) 𝐄𝐋 𝐎𝐁𝐑𝐀𝐃𝐎𝐑 Refugio d...
08/07/2026

Pensamientos pasteleros de un día cualquiera (de lluvia, frío y post triunfo épico de Argentina 🇦🇷)

𝐄𝐋 𝐎𝐁𝐑𝐀𝐃𝐎𝐑
Refugio de Pan, Pastelería Artesanal y Café.
Te esperamos en Azcona 3228.
El Bolsón | Patagonia Argentina.

“Cada hoja tiene su única y particular manera de saltobailar el cambio.” Presentación de libro:Marcescencia - Un cuento ...
06/07/2026

“Cada hoja tiene su única y particular manera de saltobailar el cambio.”

Presentación de libro:
Marcescencia - Un cuento para afrontar los cambios” de .tarrega
🗓️ Sábado 11 a las 16hs.
🎟️ Entrada $10.000.- Incluye una infusión caliente.
🎙️ Guitarra y voz en directo de
👉🏻 Confirmá tu lugar al +54 9 2944 71-6159

Con el invierno ya instalado y el frío llamando a refugiarnos, queremos invitarlxs este sábado 11 de Julio a una tarde muy especial en El Obrador.

En nuestro primer evento abierto al público, recibimos con mucha ilusión a Miguel Tárrega, escritor de la Comarca Andina, viajero independiente y coach certificado por Deepak Chopra—, quien nos presentará su cuento, recientemente presentado en la Feria del Libro de Buenos Aires: “Marcescencia - Un cuento para afrontar los cambios”.

Tomando el cuento como punto de partida, y con la increíble guitarra y voz en directo de , conversaremos sobre algo que nos atraviesa a todxs: las resistencias que a veces sentimos frente a los cambios y las grandes transformaciones de la vida. Y para comprenderlas, y comprendernos un poco mejor, nos miraremos en el mejor espejo que tenemos: la naturaleza.

Será una tarde íntima y abrigada, con la inconmensurable calidad pastelera de El Obrador y las palabras compartidas. Tiempo de historias, de escucha, de reflexión y de descubrir que muchas veces las respuestas a las mejores preguntas están al alcance, no tanto de nuestra mente, sino de nuestros sentidos.

Los esperamos a todos! 🫶🏻

𝐄𝐋 𝐎𝐁𝐑𝐀𝐃𝐎𝐑
Refugio de Pan, Pastelería Artesanal y Café.
Te esperamos en Azcona 3228.
El Bolsón | Patagonia Argentina.

Dirección

Azcona 3226, El Bolsón (Río Negro)
El Bolsón
8430

Horario de Apertura

Lunes 08:30 - 19:00
Martes 08:30 - 19:00
Miércoles 08:30 - 19:00
Jueves 08:30 - 19:00
Viernes 08:30 - 19:00
Sábado 08:30 - 14:00

Teléfono

+5492944716159

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