Lunes 09:00 - 14:00 17:00 - 22:00 Martes 09:00 - 14:00 17:00 - 22:00 Miércoles 09:00 - 14:00 17:00 - 22:00 Jueves 09:00 - 14:00 17:00 - 22:00 Viernes 09:00 - 14:15 17:00 - 22:00 Sábado 09:00 - 14:00 17:00 - 22:00 Domingo 10:00 - 14:00 17:00 - 22:00

¿Qué es el sitio web?

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Oliva & Más

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El Bolsón
Oliva & Más

🌿 Ventas por mayor y menor
🕒 Lun. a sáb. 9 a 14h - 17 a 22h/ Dom: 10 a 14h - 17 a 22h

31/07/2026

Cada día abrimos nuestras puertas con la misma dedicación: ofrecerte productos de calidad, variedad y una atención cercana.

Carnes, pastas frescas, quesos, fiambres, panificados y mucho más, para que encuentres todo en un solo lugar.

¡Te esperamos en Oliva! 💚

27/06/2026

El mundial se disfruta mejor compartiendo 🧀🍷

No hay mejor compañero para alentar que una buena picada. En Oliva preparamos cada una con fiambres y quesos seleccionados, listas para compartir en familia o con amigos.

📲 Hacé tu pedido con anticipación y preocupate solo por disfrutar el partido.

16/06/2026

Los mejores encuentros empiezan con buenos productos.

Nuestra propuesta para este mundial:
🥩 Combo asado con tira de asado, chorizos ahumados precocidos y morcillas.
🍕 Pizzas artesanales listas para hornear.
🧀 Picadas preparadas con fiambres y quesos seleccionados.

Sabores simples, ingredientes de calidad y elaboración propia para disfrutar sin complicaciones.

26/05/2026

Nuestros sorrentinos 🤍
Hechos para disfrutar esos momentos simples alrededor de la mesa.

🌿 Albahaca y mozzarella
🌿 Jamón y queso
🌿 Ricota
🌿 Pollo
🌿 Albahaca y queso azul

Listos para cocinar y compartir.

23/05/2026

Les compartimos nuestros horarios para domingos y feriados 🌿
Gracias por acompañarnos siempre.

23/05/2026

En Oliva, cada chipá empieza temprano 🌿
Frescos, calentitos y listos para vos desde la mañana.

07/05/2026

🍫 El budín que nadie adivina cuál es el ingrediente secreto

Budín húmedo de chocolate con aceite de oliva
(1 budín — 8 porciones)
Ingredientes:
• 200g de harina 0000
• 200g de azúcar
• 80g de cacao amargo en polvo
• 1 cdita de bicarbonato
• 1 cdita de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
• 2 huevos
• 120ml de aceite de oliva suave
• 240ml de leche o bebida vegetal
• 1 cdita de extracto de vainilla
Preparación:

Precalentá el horno a 175°. Enmantecá y enharinà un molde de budín.
Mezclá en un bowl todos los secos: harina, azúcar, cacao, bicarbonato, polvo de hornear y sal.
En otro bowl batí los huevos con el aceite de oliva, la leche y la vainilla.
Uní los ingredientes húmedos con los secos, mezclando suavemente hasta integrar sin batir de más.
Volcá en el molde y horneá 40-45 min. Pinchar con palillo para verificar cocción.
Dejá enfriar antes de desmoldar. Podés terminar con un hilo de aceite de oliva por encima y cacao espolvoreado. ✨

¿Te animás a probar el ingrediente secreto? 🫒🍫 Contanos qué te pareció en los comentarios 👇
📲 +54 294 4113463

05/05/2026

🍊 El bizcochuelo que te cambia la cabeza
Sin manteca, con aceite de oliva. Más húmedo, más liviano y con un sabor que no esperás. Perfecto para la merienda de estos días fríos ☕🍂
guarda este reel para no perderte la receta 👇
Todos los ingredientes en el almacén 🛒
📲 +54 294 4113463

📖 Receta completa

Bizcochuelo de naranja y aceite de oliva
(1 molde — 8 porciones)
Ingredientes:
• 250g de harina 0000
• 200g de azúcar
• 3 huevos
• 120ml de aceite de oliva suave
• 120ml de jugo de naranja fresco
• Ralladura de 1 naranja
• 1 sobre de polvo de hornear
• 1 pizca de sal
Para el glaseado:
• 100g de azúcar impalpable
• 2 cdas de jugo de naranja
Preparación:

Precalentá el horno a 175°. Enmantecá y enharinà un molde.
Batí los huevos con el azúcar hasta blanquear. Sumá el aceite de oliva, el jugo y la ralladura de naranja.
Incorporá la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal. Mezclá suavemente.
Volcá en el molde y horneá 35-40 min hasta que al pinchar con palillo salga limpio.
Dejá enfriar, desmoldá y bañá con el glaseado de naranja. 🍊

28/04/2026

🍐 El postre que huele a otoño en El Bolsón

Crumble de pera y avellanas con avena
(4 porciones)
Ingredientes:
• 4 peras maduras peladas y cortadas en cubos
• 2 cdas de azúcar mascabo
• 1 cdita de canela
• 1 cdita de jugo de limón
Para el crumble:
• 100g de avena arrollada
• 80g de avellanas picadas gruesas
• 60g de manteca fría en cubos
• 50g de azúcar mascabo
• 1 pizca de sal
Preparación:

Precalentá el horno a 180°.
Mezclá las peras con el azúcar, la canela y el limón. Volcá en una fuente para horno.
Aparte, mezclá la avena, las avellanas, el azúcar y la sal. Incorporá la manteca fría con los dedos hasta formar una especie de arena húmeda y crocante.
Cubrí las peras con el crumble de manera pareja.
Horneá 35-40 min hasta que la cobertura esté bien dorada y las peras burbujeantes.
Servir tibio, solo o con un toque de crema o helado de vainilla. 🍨

¿Se te hizo agua la boca? Todos los ingredientes te esperan en el almacén 🛒
📲 +54 294 4113463

23/04/2026

🍝 Pasta de verdad. De esas que no se olvidan.

RECETA:

Pasta fresca al pesto de nueces con queso de campo
(2 porciones)
Ingredientes:
• 250g de pasta fresca (fetuccine o tagliatelle)
• 100g de nueces peladas
• 1 atado de albahaca fresca
• 1 diente de ajo
• 60ml de aceite de oliva
• Sal y pimienta a gusto
• Queso de campo c/n para rallar o desmenuzar
Preparación:

Tostá las nueces en sartén seca 2-3 min a fuego medio hasta que aromen. Reservá.
Procesá las nueces con la albahaca, el ajo, el aceite de oliva, sal y pimienta hasta obtener una pasta cremosa. Si queda muy espesa, sumá un chorrito de agua de cocción.
Cociná la pasta en abundante agua con sal hasta que esté al dente.
Escurrí reservando ½ taza del agua de cocción.
Mezclá la pasta caliente con el pesto, sumá agua de cocción de a poco hasta lograr la consistencia deseada.
Serví con queso de campo generoso por encima y unas nueces enteras para decorar. 🧀

La pasta fresca y todos los ingredientes te esperan en el almacén 🛒
📲 Pedidos por WhatsApp: +54 294 4113463

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El Bolsón
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