Estancia Jesus Maria Oficial Carnicerias

12/04/2026

✨✨ Gracias Chivilcoy ✨Queremos agradecer profundamente por el hermoso evento que vivimos ayer en Chivilcoy, en Sabores Gourmet, junto al gran Iván Alsina.

Fue un verdadero placer poder presentar nuestros chuletones madurados, compartir cocina en conjunto y ser parte de una jornada increíble, llena de buena energía, sabores y pasión por la gastronomía.

Gracias por brindarnos el espacio y, especialmente, gracias a este maravilloso chef que confió en nuestro trabajo y en nuestro producto, permitiéndonos formar parte de este evento y dándonos la oportunidad de seguir creciendo y dándonos a conocer.

¡Nos llevamos una experiencia inolvidable!
Gracias a todos los que estuvieron presentes.

🥩🔥👏✨

Queremos agradecer profundamente por el hermoso evento que vivimos ayer en Chivilcoy, en , junto al gran

Fue un verdadero placer poder presentar nuestros chuletones madurados, compartir cocina en conjunto y ser parte de una jornada increíble, llena de buena energía, sabores y pasión por la gastronomía.

Gracias por brindarnos el espacio y, especialmente, gracias a este maravilloso chef que confió en nuestro trabajo y en nuestro producto, permitiéndonos formar parte de este evento y dándonos la oportunidad de seguir creciendo y dándonos a conocer.

¡Nos llevamos una experiencia inolvidable!
Gracias a todos los que estuvieron presentes.

🥩🔥👏

04/04/2026

“En EJM, cada paso que damos, cada corte que elegimos, es el resultado de un vínculo auténtico. 🥩✨ No solo buscamos la mejor carne, nos conectamos con la tierra 🌱🌍, con los productores 🤝, con cada paso del proceso. Sabemos quién cuida cada animal 🐂, cómo se alimenta 🌱, en qué suelo vive 🏞️. Porque para nosotros, no hay valor en la carne sin su historia 📖🔥. Cada vez que elegís EJM, elegís un camino de respeto 🙌, pasión ❤️‍🔥 y origen 🧬🌿”.

Queríamos agradecer a todo el equipo de 🙌🐂, una de las mejores cabañas del país 🇦🇷🏆 (si no la mejor), a 🤝👏 y como siempre a nuestro gran amigo 🥂💪 por esta unión de compromiso y dedicación 🔥🔗.

23/03/2026

El principio de algo grande ✨

Sin dudas, hay que destacar el increíble trabajo que hacen Hugo y Santino junto con todo el equipo de en Gualeguay 👏🥩

Queremos agradecerles por la tarde compartida, pero sobre todo por la excelente predisposición a la hora de escuchar nuestras necesidades y objetivos 🤝

Así es como se logra una vaca que rompe todos los estereotipos y marca la diferencia entre una buena carne… y una carne verdaderamente maravillosa 🔥

Se vienen cosas muy buenas 🚀 y qué mejor que acompañarlas con gente que comparte esta misma locura ❤️

11/03/2026

La perfección del asado sí existe… y está en EJM. 🔥🥩

Cada media res guarda una infinidad de secretos.
Cuando sabés leerla, solo hace falta abrir una ventana para que aparezca el milagro.

Así nace nuestro Corazón de Costillar EJM🙌

06/03/2026

🔥 Cuadro simples: pasos para tener el mejor asado del mundo…….🌍

Pero si somos sinceros…
lo único que verdaderamente importa es escuchar.

Escuchar a nuestros clientes.
A los que están hoy.
A los que estuvieron desde el principio.
A los que apoyaron cada locura.

Porque al final, lo que hace grande a EJM
es la gente que siempre estuvo del otro

05/03/2026

Existen miles de maneras de cortar carne cada colega tiene su técnica 🔪🥩🙌
“En EJM despostar una vaca no es solo cortar carne. Es un oficio.

Somos artesanos: cada corte tiene un sentido y cada movimiento define lo que vendrá después.

Pero hay algo igual de importante que el cuchillo: la limpieza.
Un desposte prolijo es el primer paso para lograr una gran 🥩

04/03/2026

Existen miles de maneras de cortar carne 🥩🔪
Cada colega tiene su técnica ✨

En aEJM despostar una vaca no es solo cortar carne.
Es un oficio. 🐄🔥
Somos artesanos 🥩
Cada corte tiene un sentido y cada movimiento define lo que vendrá después 🔪

Pero hay algo igual de importante que el cuchillo: la limpieza 🧼🧽
Un desposte prolijo es el primer paso para lograr una gran carne 🥩

20/02/2026

Preguntas al hueso si las hay. 😂😂😂 gracias por todo el cariño y la buena onda de siempre

12/02/2026

“Esto no es wagyu porque lo dice una etiqueta.
Es wagyu cuando lo agarrás… y se te derrite en la mano.
Mirá la infiltración.
Esto se aprende con años de mirar carne, no con un catálogo.”

“Nuestro trabajono es vender wagyu.
Nuestro trabajo es saber elegir🔥🔥🔥

07/02/2026

Un poco de lo que es el SÁBADO EJM🔥
Con corte en vivo siempre🙌❤️🔥
De la mano de LEAN

04/02/2026