Parich Sabores Caseros

27/10/2022

RAMEN

Tengo esta receta guardada hace mucho,pero al fin puedo compartirla.❤️ Nunca tuve la oportunidad de comer esto en un lugar netamente japonés,por lo que busque, leí y Vi muchos videos para hacerla lo mejor posible. Igualmente es una receta podría decirse que "resumida" porque realmente tiene muchos pasos a seguir,no es compleja pero si con varias preparaciones.🥲
Existen distintos tipos,según los ingredientes base, luego al servir pueden usar los toppings que más les agrade o tengan a mano. 🌽🥬🧅🥚🥓🍗🥩🍖🍜🍤🦞
En cuanto a su orígen,si bien hoy es conocido como japonés, sus primeros comienzos remontan en china,dónde se consumía un caldo con fideos alargados,más adelante empezaron a consumirla en Japón en los templos budistas dónde agregaban distintos tipos de verduras,dónde surgió el ahora conocido como RAMEN.
Cómo sea,este plato puede prepararse con un día de anticipación para adelantar pasos y así poder disfrutarlo sin estar metido en la cocina por varías horas ⏳

19/06/2022

18/06/2022

Cartel a mano...vale mas 😜

29/05/2022

10/02/2022

DUMPLINGS 🥟
Gyoza 🇯🇵
Jiaozy 🇨🇳
Mandu 🇰🇷

Hola gente beia! Hoy les muestro una receta que amo! La probé por primera vez hace muchos años en un resto japonés y como me encantó tuve que investigar mucho para hacerla lo mas parecido posible y me encontré con infinidad de recetas muy similares pero distintas 🙈
Existen variedades fritas,al vapor,hervidas,con salsas picantes o dulces. Y rellenos? Mil más! Con pollo,vaca,cerdo, langostinos, combinados, vegetarianos,con distintas verduras. Y asi podría seguir 😅...pero lew muestro una de tantas variantes que a su vez uds mismos las pueden hacer a su manera. Yo uso carne de vaca para el relleno,tmb las hice mucho con cerdo, para mi no puede faltar repollo bien picado, cebolla de verdeo,ajo, jengibre (podes ponerle cebolla, zanahoria, apio,puerro) y aderezo con sal, pimienta,salsa soja, algun agua ardiente y un poco de almidón de maíz.
La masa es simple, solo lleva harina común,un poco de sal y agua caliente, lo que si se estira con almidón de maíz.
Mi versión favorita es la del video, primero darle un dorado a la base y luego terminar la cocción con agua.
La salsa que uso para acompañar, tiene salsa soja, algún ají picante y un poco de miel.🤤

Espero puedan hacerla y probarla, van a ver que es una delicia y nada del otro mundo ❤️

06/12/2021

FACILITAS/BARATITAS/RAPIDITAS

Ingredientes:
200gr de harina 0000
90ml de agua caliente
2 cucharadas de aceite
1/2 cucharadita de sal

Importante‼️
Un paquete de estas rapiditas que venden en el supermercado sale al rededor de $200,por 10 unidades de 27gr cada uno. Saben cuánto gaste en hacer 6 unidades de 50gr(el doble de tamaño),gaste $15! QUINCE PESOS!!
Saque el gasto de cada cosa que usé para saber lo que gastamos en comprar algo que podemos hacer fácilmente y rápido.

03/11/2021

Sandwich Club 🥪

Hoy 3 de noviembre es el día mundial del sándwich. Y que mejor que brindarle un homenaje con un clásico del mundo 🌍
Tan sencillo y rico como se ve ❤️

27/10/2021

Vuelven! Hasta el viernes podes encargarlas!

24/10/2021

PECHITO DE CERDO AL HORNO🤤

Hola gente linda! Les comparto una manera de preparar para mí, el mejor corte de cerdo,el pechito,además de tener cantidad justa de grasa,no ser seco, delicioso por el hueso y suponer accesible...osea es perfecto y versátil 😜🐖

Espero puedan probar esta opción,que no precisamente tienen que ser estos condimentos,pueden usar los que quieran y más les guste,además agregar hierbas o lo que elijan!

24/10/2021

Es acaso ésta la mejor ensalada del mundo???🌎
No tengo pruebas pero tampoco dudas 😜
Es una ensalada de papa y huevo con un poco más de onda,para mí es perfecta para acompañar carnes de todo tipo y hasta sola es adictiva 🤤🤤🥰