09/12/2021
Auténtico Jamón Deshuesado !!
Sin cuero ni desperdicios!
Tenemos dos tamaños de Jamón para 15/20 personas o 30/40 ..el primero va con 60 figacitas y 2 aderezos. Y el segundo con 120 figacitas y 4 aderezos de 500 grms cada uno.
Precios
El chico $6800 y el grande $12000
PREGUNTAS FRECUENTES
P: Para cuantas personas alcanza
R: Es relativo, no todas las personas comen igual, los hombres mas que las mujeres y los niños y fundamentalmente depende si es lo único que se sirve. En términos generales calculamos el el jamón chico debería de alcanzar para 15/20 personas.
P: Una vez compre y tenía mucho cuero, grasa y huesos.
R: Nuestros jamones van deshuesados, descuereados y parcialmente desgrasados. Tienen 0 desperdicios.
P: Lo entregan frío envuelto en film ?
R: Lo entregamos recien salido del horno. Envuelto en aluminio doble. Y en film. En una tabla de madera de pino curada que les va a servir para asado o picadas.
P: Es pernil ?
R: Basicamente el Pernil y el Jamón es lo mismo, la PATA TRASERA DEL CERDO. Ahora a tener cuidado porque muchos publican Pernil y les dan Paleta, la pata delantera que es puro hueso, cuero y grasa. Y por supuesto no alcanza para 20 personas como lo publicitan.
P: Lo entregan o hay que pasarlo a buscar?
R: Podés pasarlo a buscar por la zona del barrio de Flores, cercano a la clínica Santa Isabel.
P: El cerdo es pesado, a los chicos les va a hacer mal ?
R: Cuando al pernil lo cocinan entero, con HUESO, GRASA Y CUERO, la grasa se derrite fritando la carne durante una cocción larga...queda tierna pero super refrita con grasa de cerdo. Nosotros aseguramos que a nadie le cae pesado, porque le sacamos el cuero y la grasa..
P: Con cuanto tiempo de anticipación hay que pedirla.
R: No menos de 96 horas porque lleva un período de adobo, que es uno de los secretos.
Pedidos por Whatsapp al 1163787655
