03/01/2024
Hoy te contamos de nuestra YERBA ORGÁNICA CANCHADA:
Que significa canchada?
Los aborígenes trituraban las hojas en forma natural en un lugar denominado era o cancha, próximo al barbacuá. Colocaban las hojas entre dos cueros y luego la trituraban con palos, machetes o un mayal golpeado con fuerza.
En la actualidad, cuando la yerba mate ha logrado su asechanza, se tritura groseramente con una máquina canchadora y se denomina al proceso canchado.
Este proceso permite reducir el tenor de humedad en relación a la yerba mate verde cosechada. Haciéndola:
💚 MÁS SUAVE
💚 SIN POLVO
💚 NO PRODUCE ACIDEZ
💚 RINDE MÁS
💚 MÁS RICA
CONTANOS.. LA PROBASTE??
Te esperamos en nuestro local!! Aprovecha la promo CUENTA DNI
📍Saenz peña esq Pellegrini