15/04/2026
Hamburguesas de quinoa
Hoy Fran nos enseña paso a paso cómo hacer hamburguesas ricas, nutritivas y súper fáciles 🙌
🌱 A base de quinoa, un alimento completo:
✔️ Fuente de proteínas vegetales
✔️ Rica en fibra → ayuda a la saciedad y digestión
✔️ Aporta minerales como hierro y magnesio
👩🍳Paso a paso:
1. Lavar bien la quinoa
👉 La quinoa está recubierta naturalmente por saponinas, compuestos que:
• Le dan un sabor amargo
• Dificulta la absorción de algunos nutrientes
2. Hervir unos minutos
3. Saltear verduras
4. Mezclar, procesar y dar forma
🔥 Ideales para freezar y tener siempre una opción saludable lista
¿Las probarías? 💛