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Ganesh - Tienda Natural

Casa
Argentina
La Plata
Ganesh - Tienda Natural

Acompañando el nuevo cambio de paradigma, ofrecemos un lugar donde poder cuidar tu ser de manera inte

15/05/2024

Llega un hermoso encuentro para abordar nuestra alimentación como un acto de soberanía y de salud. En medio de tanta información que nos rodea nos juntamos a ordenarla y darle un nuevo sentido: sanarnos a través de lo que comemos.
Vamos a encontrarnos con la energía de los alimentos; la influencia de los 5 elementos dentro de la cocina y como podemos modificar hasta nuestras emociones a partir de lo que ingerimos.
Te acercamos porpuestas básicas y fáciles para promover cambios pequeños pero significativos que van a ayudarte a cambiar la manera de ver como nos nutrimos.
Comenta CHARLA y te mandamos detalles.

Facilita: Estrella Jorda - Terapeuta en
Medicina Tradicional China. Fitoterapeuta. Nutrición Integral.

30/10/2022

Y por fin llego... 🙌🏼✨
TALLER DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE 🍌🥥🥦🫐🥗

Cómo organizar una cocina saludable, práctica y sabrosa.

Durante los dos encuentros de éste taller compartiremos criterios, técnicas, recursos imprescindibles y tips útiles para que lograrlo sea, además, un placer. 🧑🏻‍🍳

Vamos a degustar recetas dulces y saladas que le pueden cambiar la cara a tus comidas.

❇️ Te vas a llevar una caja de herramientas para alcanzar ese objetivo que a veces parece imposible:
👉🏽 cocinar en casa, comer mejor, alimentarnos de manera natural con comida real y conectando con el alimento medicina. 🥗✨

MODULO I:
Degustación y demostración de Horchatas, smothies, chia pudding, untables de cajú y girasol.
✅ Cómo organizar la alacena consciente
✅ Cómo organizar tu semana de alimentos
✅ Milprep saludable
✅ Cómo se consumen correctamente las semillas: activación, molienda y conservación adecuada.
✅ Técnicas culinarias saludables
✅ Integral vs. Refinados
✅ Masas de tartas y pizzas alternativas

Módulo II:
Degustación y demostración de helados saludables, ensalada vital, bollitos de mijo, mayonesa de zanahoria, trufas.
✅ Hábitos saludables.
✅ Salir de la góndola del súper: Como elegir alimentos reales.
✅ Endulzantes naturales
✅ Proteína vegetal
✅ Cereales y legumbres: cómo limpiarlos, fermentar, cocinar, germinar.
✅ Grasas saludables.

🏠 Te espero los próximos sábados 12 y 19 de noviembre a las 14.30
(Duración aproximada de 2 a 2.30 hs) en Tienda Natural Ganesh. Cno. Belgrano #2590 casi esquina 450. City Bell.

15/04/2022

Una manera más de incorporar legumbres en nuestra alimentación es esta maravillosa receta de panquequitos que te van a salvar un desayuno, merienda o colación 🙌🏼✨

🥣 Ingredientes

1/2 taza de harina de garbanzos
1/2 taza de porotos alubias previamente hervidos
1/2 taza de fecula de mandioca
1 banana madura
1 cdita de extracto natural de vainilla
1 cdita de polvo para hornear
3 cdas de aceite
1/2 taza de leche vegetal
Opcional: Pizca de sal y 3 cdas de azúcar

🌿 Procedimiento
Colocar todos los ingredientes en un bowl y procesar con minipimer hasta integrar todo.
Cocinar en panquequera o sartén con apenas unas gotitas de aceite.
Servir con pasta de maní y frutas frescas o lo que tengas! 🥞🍌🍎🍊🫒🫐

👉🏽Vida útil: Dos meses en el freezer/ 4 días en heladera.

¡A Disfrutar!

15/10/2021

Lavas tus frutos, legumbres y semillas antes de consumirlos? 🧐
Sabías que estos alimentos traen consigo hongos y bacterias que no necesitamos y es súper importante lavar adecuadamente para luego llevar a cabo la ACTIVACIÓN que, veo, está más incorporado que el LAVADO .

👉🏽Fíjate en la primera foto esa espuma blanca que delata la presencia de esos microorganismos. En la segunda foto ya tenemos el fruto lavado y listo para activar.
👉🏽 Entonces para lavarlos vamos a sumergir nuestra legumbr, semilla o fruto en 1 litro de agua con 1/4 cucharada sopera de agua oxigenadas de 10 volúmenes. Revolvemos y dejamos reposar por media hora ✨ sucede la magia y vas a ver cómo esa espuma blanca aparece .. luego las enjuagas y ya están listas para activar 🙌🏼
💡 para los que no saben o no recuerdan cómo activar semillas, frutos o legumbres: luego de lavadas, colocar en agua limpia y dejarlas entre 6 y 8 horas para despertar el potencial nutricional de ese alimento que llegó a nuestras manos en estado latente.
🔴 las únicas semillas que NO se lavan son las mucilaginosas 👉🏽 CHIA Y LINO ya que al entrar en contacto con el agua despliegan su mucílago (esa especie de gelatina) que luego no podremos separar. Entonces a este tipo de semillas sólo las pondremos en agua para activar por un mínimo de 3 horas..
Ahora que los viste, ya no vas a poder dejar de lavar tus alimentos de manera adecuada 💪🏽

29/06/2021

Después de mucho tiempo sin darme una vuelta por acá, me inspiraron estas tardes de frío para ponerme a cocinar algo rico para el mate y les quiero compartir esta delicia que salió casi sin querer ..
Mezcle en un boul a y y voilá! Me encontré con este budín de coco integral relleno con “tropezones” (cómo le gusta decir a Nati) del mejor invento del universo: la ya famosa crema de “chocoporotos” 🔥
De verdad, no dejen de probarlo es todo lo que está bien 🙌🏼✨
👉🏽Receta:
- 3 huevos
- 2 tazas de harina integral
- 1 taza de coco rallado
- 1 taza de azúcar mascabo
- 1/4 taza de aceite neutro
- 1 cdita de polvo de hornear
- 3/4 taza de leche de coco o la que prefieras..
👉🏽 Preparación:
- Batís los huevos a pleno hasta que se haga una espuma ..

- Le agregas el azúcar, seguís batiendo.. luego el aceite y el coco..

- por último incorporas harina y polvo de hornear con espátula de forma envolvente

- Llevás a budinera previamente aceitada y enharinada y vas poniendo una capa de mezcla y cucharadas de chocoporotos en el medio.. terminas por cubrir con el resto de la mezcla .

- Despues de aprox 45’ a 50’ de horno a 180 grados.. te queda esta preciosura
*Chocoporotos:
-2 tazas de porotos cocidos
1/2 taza de azúcar o el endulzante que elijas (dátiles, miel)
- 1/2 taza de aceite de coco
- 1/2 taza de cacao amargo
- 3/4 taza de agua tibia
- Procesá todo con los porotos en caliente y listo!

* Si te gusta que quede crocantita arriba espolvoreale azúcar mascabo
* datazo: use coco fresco para hacer la leche y el bagazo (pulpa triturada) como coco rallado .. cambia notablemente a diferencia de hacer la leche a partir de coco rallado ..
Espero que la disfruten 🌈

19/08/2020

Llegaron los a nuestro espacio 🙌🏼✨ veni a buscar los exquisitos y ✊🏽💚🌈 te esperamos

07/08/2020

Llegaron las bolsas para filtrar leches vegetales... para realizar brotes y geminados ... para hacer quesos.. colar kefir y mil usos más.. pasa por la Tienda y llévate la tuya .. usá y reutilizá 🙌🏼✨💚♻️

23/07/2020

En el queremos compartir una reflexión de una clienta y amiga de la Tienda Mariana Laura Adami sobre la reutilización y el consumo responsable ♻️

👇🏽 mas abajo dejamos links sobre lugares que reciben materiales

“El origen de las cosas…
Sabías que el plástico se fabrica a partir de materiales naturales como la celulosa, el carbón, el gas natural, la sal y el petróleo. Es decir que se utilizan tanto recursos renovables como ´´no renovables´´ para su fabricación.
Por lo tanto, cuando decidimos comprar o utilizar algo de plástico estamos usando un pedacito de un recurso no renovable, es significa algo que se perderá indefectiblemente en la naturaleza. Gran parte de las cosas que tienen que ver con nuestra vida diaria contienen una alta proporción de plástico. Sin embargo, algunas de ellas se pueden reemplazar o directamente evitar.
♻️ El paso más importante es a la hora de comprar, tenemos que salirnos del pensamiento lineal como ´Consumidores´, es decir: COMPRO-TIRO, y al tirarlo a la basura desaparece….eso no ocurre en realidad ….ese paquete de plástico que acabamos de elegir en nuestra compra quedará por cientos de años contaminando la tierra y el agua sin poder degradarse …entonces debemos ser conscientes al momento de elegir lo que compramos porque eso impactará en el medio ambiente por mucho tiempo más de lo que creemos. Entonces a la hora de comprar debemos volver a casa con la menor cantidad de plástico posible.
Algunos Tips para lograrlo:
✅ Utilizar champú y acondicionador sólidos (evitas seguir comprando envases plásticos, la mayoría que no se pueden volver a recargar)
✅ Usar las bolsas de plástico que ya tenés en tu casa para ir a hacer las compras, llevándolas con vos en la mochila o cartera cuando salís. Al reutilizarlas, les das al menos una nueva oportunidad.
✅ Comprar las legumbres, harinas y frutos secos en tiendas naturistas, verduras y frutas en la verdulería, los quesos y embutidos en la fiambrería, así evitarás las bandejitas y el film de los envoltorios.
✅ Los productos de limpieza sueltos suelen ser más económicos y podés reutilizar botellas plásticas que tengas en tu casa.
✅ Recargar tu botellita de agua en casa antes de salir.

Estos son solo algunas ideas que estoy practicando junto a mi familia a la hora de consumir.
Tal vez pensarás en este momento, que estas acciones son insignificantes en el mundo que vivimos, yo creo que si muchos insignificantes se suman se verá la diferencia!!

Mariana Laura Adami

Contactos:
♻️ Unión de cartoneros platenses:
📧 [email protected]
📱 0221 479-0144 / 0221 571-1114

♻️ Gestión en recolección de pilas:
Ecovolta.org
📱 011-4381-0808 / 011-15-6519-0070

23/07/2020

⚡️Promo periódica ⚡️

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