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​🍓 El sabor de la fruta, sin una gota de azúcar.

​🍯 Artesanales, saludables y 100% gourmet.

​✨ Transformamos tus desayunos y cenas.

💯Aptas para diabéticos.
💯Aptas para celíacos.

🔥 Snacks de Yogur y Mermelada "Frozen Bites" 🔥​Una opción refrescante y saludable para el postre o la merienda.👩‍🍳🧑‍🍳 ​I...
25/04/2026

🔥 Snacks de Yogur y Mermelada "Frozen Bites" 🔥
​Una opción refrescante y saludable para el postre o la merienda.
👩‍🍳🧑‍🍳 ​Ingredientes:
Yogur griego natural (sin azúcar)
Mermelada de higo
Granola sin gluten.
🥄 ​Preparación:
​En una placa con papel manteca, coloca pequeñas cucharadas de yogur formando círculos.
​Pon un centro de mermelada sobre cada círculo de yogur.
​Espolvorea con granola y congela por 2 horas.
​Resulta en unos "bombones" de yogur helado con corazón de fruta.



¿Quién dijo que la mermelada  solo se come? Puedes usarla para hacer cócteles sin alcohol con una textura increíble.📝 Aq...
23/04/2026

¿Quién dijo que la mermelada solo se come? Puedes usarla para hacer cócteles sin alcohol con una textura increíble.
📝 Aquí tienes la preparación detallada del "Strawberry Rosemary Fizz", una opción refrescante, elegante y sin azúcar agregada.
​🍓 Ingredientes necesarios ​para preparar este trago (1 ración), necesitarás:
1️⃣ ​Mermelada: 1 o 2 cucharadas generosas de Mermelada Light de Frutilla La Tranquilina.
2️⃣ ​Base líquida: Agua con gas (soda) fría.
3️⃣ ​Cítrico: Jugo de 1/2 limón (preferiblemente recién exprimido).
4️⃣ ​Aromático: 1 rama de romero fresco.
5️⃣ ​Extra: Mucho hielo.
​🍸 Preparación Paso a Paso
​La Base: En un vaso alto o una copa ancha, coloca la mermelada de frutilla y el jugo de limón.
​Disolver: Con una cuchara larga, remueve enérgicamente para que la mermelada se suelte un poco y se integre con el ácido del limón.
​Aromatizar: Toma la rama de romero y golpéala suavemente contra tu mano para que libere sus aceites esenciales antes de ponerla en el vaso.
​Hielo y Burbujas: Llena el vaso con hielo hasta el tope y completa con el agua con gas.
​Final: Mezcla suavemente de abajo hacia arriba para que el color rojo de la frutilla suba por todo el vaso sin perder el gas de la soda.
🫟 ​¿Por qué funciona?
​El romero tiene un perfil herbal que corta el dulzor de la frutilla, creando un sabor "adulto" y complejo sin necesidad de alcohol o jarabes artificiales. 🫟


El día está para comer unos scons caseros con una rica mermelada
21/04/2026

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Nada mejor para una tarde nublada y fresca que unos mates y pepas preparadas con mermeladas sin azúcar de
17/04/2026

Nada mejor para una tarde nublada y fresca que unos mates y pepas preparadas con mermeladas sin azúcar de

Torta "Tentación de Chocolate 🍫y Frutilla 🍓"​Esta versión utiliza un bizcocho base más aireado para que la mermelada se ...
15/04/2026

Torta "Tentación de Chocolate 🍫y Frutilla 🍓"
​Esta versión utiliza un bizcocho base más aireado para que la mermelada se absorba un poquito y quede increíblemente húmeda.
🔸️​Ingredientes
​Para el bizcocho:
​3 huevos (separando claras y yemas).
​120g de harina integral fina o de avena.
​40g de cacao amargo de buena calidad.
​Endulzante (el equivalente a 100g de azúcar).
​1 chorrito de esencia de vainilla.
​1 cucharadita de polvo de hornear.
🔸️​Para el relleno y toque final:
​1 frasco de mermelada de frutilla sin azúcar.
​Opcional: Chocolate derretido y frutillas frescas para decorar arriba (esto le da el toque "pro").
🍽 ​Preparación (El método del aire)
​Batido a punto nieve: Bate las claras a punto nieve (que queden firmes). Esto es lo que le dará altura sin usar tanta materia grasa. Reservas.
​Las yemas: En otro bol, bate las yemas con el endulzante y la vainilla hasta que cambien a un color más clarito.
​Integración: Agrega el cacao y la harina (tamizados) a las yemas. Si la mezcla queda muy pesada, añade un chorrito de leche o agua.
​Movimientos envolventes: Incorpora las claras batidas a la mezcla de chocolate con muchísima suavidad. Queremos que el aire se quede adentro para que la torta sea una "nube".
​Horno: Hornea a 170°C por unos 25-30 minutos.
🍓 ​El "Secreto de la Frutilla"
​Para que no sea solo una torta rellena, te sugiero este truco:
​Capa Intermedia Cremosa: Mezcla 3 cucharadas de tu mermelada de frutilla con 2 cucharadas de yogur griego firme o queso crema light. Úsalo como primer piso del relleno.
​Capa Pura: Pon otra capa de mermelada pura (sin mezclar).
​Resultado: Al cortarla, verás un degrade de colores y texturas entre el chocolate oscuro, el rosa de la crema y el rojo intenso de la mermelada.


No solo la mermelada es para el pan: 5 formas locas de comer mermelada ✨️ Pudín de chía con una capa generosa de mermela...
12/04/2026

No solo la mermelada es para el pan: 5 formas locas de comer mermelada
✨️ Pudín de chía con una capa generosa de mermelada.
✨️ Panqueques y Waffles: Olvidate del almíbar. Usá la mermelada como topping caliente
✨️ Manzana con "Dip": Cortá láminas de manzana verde o roja y usá la mermelada como dip. Es el snack perfecto para calmar el antojo de dulce a media tarde.
✨️ Bombones de dátiles rellenos on la mermelada de pera y se coronan con una nuez, logrando un "caramelo" natural.
✨️ Frosting Saludable: Mezclá queso crema light (o mascarpone) con la mermelada para decorar tortas sin usar azúcar impalpable.

09/04/2026

La mermelada no es solo para untar las tostadas....

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04/03/2026

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