16/04/2019
Quizá ya consumas almendras porque son una de las frutas secas más elegidas por su sabor y adaptabilidad a recetas dulces y saladas 👨🍳, pero sabés también todos los beneficios que traen para tu salud?
Acá te contamos algunos de ellos 👇
- Son ricas en potasio y minerales, especialmente calcio y magnesio, siendo ideales para las embarazadas 🤰🏼
- Por su alto aporte de calcio es un buen sustituto de los lácteos (atención veganos ❗️)
- Su riqueza en ácidos grasos insaturados y en fósforo la hacen beneficiosa para potenciar el rendimiento intelectual
- Es vigorizante para jóvenes y deportistas
- Es cardiosaludable: La proporción de sus grasas, semejante a la del aceite de oliva, tiene la virtud de disminuir el colesterol LDL “malo” y favorecer el aumento del colesterol HDL, que ayuda a prevenir los accidentes cardiovasculares.
- Poseen antioxidantes (sustancias que protegen al organismo del daño oxidativo, que contribuye al envejecimiento y a varias enfermedades) están presentes en la parte marrón de la piel que recubre las almendras
✏️Ahora bien como las consumís?
👉🏻Hay muchas maneras aparte de la clásica colación de un puñadito o el bowl con cereales y yogourt.
👉🏻Podes hacer leche de almendras, dejándolas en remojo toda una noche, al otro día las licúas con agua, y eso lo colas con un filtro de café o una tela finita y ya está! La podes usar para el café con leche, para los cereales y recetas dulces. Te tiro un dato: el descarte de almendras lo podes usar para recetas de cookies o budines 😉
👉🏻 En las ensaladas de hojas verdes 🥗 en especial quedan increíbles! Las podes tostar antes y le dan un gustito especial.
Sabiendo todo esto no tenés excusas para consumirlas!
⏰ Encontranos de lun a vier de 9.30 a 13.30 y de 15.30 a 19.30 en Las Heras 4779
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