28/05/2020
✨Budín húmedo de mandarinas, chocolate y nuez✨
Para disfrutar de este hermoso jueves de otoño 🍁🍂 Ingredientes:
• 2 mandarinas con cáscara y sin semillas • 3 huevos • 250 gr harina integral
• 1 cdita de polvo de hornear • 200 gr azúcar rubia o mascabo • 100 cc aceite neutro
• 1 cdita esencia de vainilla
• 50 gr chips de chocolate
• 50 gr de nueces ✓Procesar las mandarinas y luego incorporar el azúcar, los huevos, el aceite y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla homogénea. Después incorporar la harina y el polvo de hornear con movimientos envolventes. Por último agregar los chips de chocolate y las nueces picadas.
Colocar en un molde apto para horno y cocinar en horno precalentado a 180° , 40 min aprox.
