15/12/2023
🍞Pan dulce para disfrutar con ingredientes saludables.✨
Ingredientes:
2 tazas de harina de almendra
1/4 taza de harina de coco
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza de puré de banana madura
1/4 taza de aceite de coco derretido
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/2 taza de leche de almendra sin azúcar
1/2 taza de nueces o almendras picadas
1/4 taza de arándanos secos (opcional)
Instrucciones: 👨🏻🍳
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para pan.
En una taza grande, mezcla la harina de almendra, harina de coco, levadura en polvo, bicarbonato de sodio y sal.
En otro recipiente, combina el puré de banana, aceite de coco, huevos, esencia de vainilla y leche de almendra.
Vierte los ingredientes líquidos en los secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
Agrega las nueces (o almendras) y los arándanos, si los estás utilizando, y mezcla suavemente.
Vierte la masa en el molde para pan y distribúyela de manera uniforme.
Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
Deja enfriar antes de cortar y ¡disfruta tu pan dulce fit! 🌿🍌
