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El Algarrobo""

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El Algarrobo""

Carne de Conejo

“El Algarrobo” de Oscar De Benetti y Romina De Benetti Sociedad de Hecho surge como una idea de negocio a partir del descubrimiento de los beneficios y atributos que presenta la carne de conejo, y la notable escases de este producto en el mercado. Convivimos en familia y, a lo largo del tiempo, siempre se ha consumido esta carne, se produce en pequeñas cantidades, sólo se encuentran en producción

dos conejas hembras y un macho, en pequeños espacios, con instalaciones precarias y con escasa demanda de mano de obra. A través de la venta de otros productos provenientes de la actividad pecuaria desarrollada en el establecimiento, algunos clientes mostraron curiosidad por la carne de conejo y, después de probarla, se convencen de su calidad y beneficios para la salud que se pueden obtener.

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5986

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