27/08/2026
🔥 3 TIPS PARA UN BUEN COSTILLAR A LA ESTACA
🥩 1. UN BUEN FUEGO
Buscá un fuego parejo, combinando leña que mantenga el calor con otra que genere llama. La clave es que el calor llegue de manera constante, sin quemar la carne.
🧂 2. SUMALE SABOR CON SALMUERA
Después de unos 30 minutos de cocción, podés rociar el costillar con salmuera para mantenerlo jugoso y darle más sabor.
⏳ 3. PACIENCIA
El costillar a la estaca se cocina lento. Después de unas 3 horas y media, podés darlo vuelta para terminar la cocción y darle ese último golpe de calor.
Y ahora sí… a disfrutar un buen costillar. 🥩🔥
📍Terminal de colectivos - Local 5
📍Ituzaingó - Ituzaingo 622
📍Chacabuco - Chacabuco esq. Pedro Lagrave - Retiro en sucursal 📱1176230873
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