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Carnicerías Mauro

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Argentina
Pilar
Carnicerías Mauro

Calidad y servicio desde 1989

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Líderes en Pilar!

22/04/2026

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Tres cosas que no negociamos. Porque cuando la carne es buena, se nota... 🔥🥩🍷

📍Terminal de colectivos - Local 5
📍Ituzaingó - Ituzaingo 622
📍Chacabuco - Chacabuco esq. Pedro Lagrave - Pedidos 👉📱1176230873
🚚 Delivery - 📱 11-5856-6962

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08/04/2026

Te compartimos un Tip para que tus milanesas sean las mas ricas 😃

Dejá la carne marinando en el huevo con ajo, perejil y mostaza en la heladera desde la noche anterior. La fibra de la carne se ablanda con el contacto del huevo y el sabor llega al centro.

Quedan increíbles! 😉

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26/03/2026

Hoy analizamos en detalle dos cortes premium: ojo de bife vs bife de chorizo 🔥🥩

•Ojo de Bife: Extraído del bife ancho, es muy veteado y sabor profundo.

•Bife de Chorizo: Extraído del bife angosto, ideal si buscas una carne firme y con una capa de grasa definida.

¿Cuál elegir?

•Más sabroso y jugoso: Ojo de bife.

•Textura tierna y con menos grasa: Bife de chorizo.

Ambos son considerados cortes premium, ideales para la parrilla o plancha.

Vos cuál elegis? 🔥

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18/03/2026

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Comprar buena carne es clave… pero saber guardarla también 😉

Te dejamos unos tips simples para que en casa la conserves bien, no pierda calidad y te dure lo que tiene que durar. 🥩🔥

Son detalles chicos, pero hacen toda la diferencia.

Te esperamos!

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11/03/2026

🔥 CORTES RECOMENDADOS DE LA SEMANA 🔥

Bola de lomo y cuadrada por kilo $ 18500 😃

Dos cortes que nunca fallan 🔥🥩

Te esperamos!

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19/02/2026

No son solo 37 años, es una vida compartida 🎉

Seguimos creciendo con la calidad de siempre y un servicio pensado especialmente para vos, honrando la historia que construimos juntos paso a paso.

Te esperamos en nuestras sucursales
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03/09/2025

Ahora comprar en Carnicerías Mauro es mas fácil y rápido! 🔥🥩
Haces tu pedido por WhatsApp y lo retiras en nuestra sucursal sin demoras!⚡️

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04/12/2024

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🔥🥩Te esperamos!🥩🔥

🕜 Lunes a sábados de 7.00 a 20.30 horas.
🕜 Domingos de 8.00 a 13.00 horas.

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17/10/2024

Hoy presentamos distintos cortes de carnaza! 🇦🇷🥩

• Roast Beef
Proviene del cogote del animal. Es un corte con abundante grasa en su veta, bien marmoleado. Por su composición de grasa, y porque no es la carne más tierna, es idea para hacer braseado (cocinado en su jugo a fuego lento) y al horno.

• Cuadril
Proviene de la parte trasera, cerca de la cadera. Es un corte magro, tierno y con un buen equilibrio entre carne y grasa. De sabor profundo y jugoso, excelente para cocinarlo a la plancha. Se puede sellar y luego cocinar a fuego medio para mantener su jugosidad.

• Paleta
Proviene del hombro del animal. Es de textura fibrosa, lo que la hace ideal para cocciones lentas. Tiene un sabor intenso y jugoso. Se recomienda cocinar a fuego lento, ideal para estofados o guisos.

Vos cuál preferis?

🔥🥩Te esperamos!🥩🔥

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31/07/2024

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🥩🔪 Descubrí el sabor auténtico de nuestros choris! Poder elegir entre cerdo o mezcla. 🥩 🔪

Estan hechos con nuestra propia receta, garantizando la calidad y el toque casero en cada bocado. No te los pierdas!

¿Vos cuál preferis? Te leemos en comentarios! 👇

🔥🥩Te esperamos en todas nuestras sucursales para brindarte la mejor calidad al mejor precio!🥩🔥

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19/07/2024

🥩🔪 Hoy presentamos estos dos increíbles cortes🔪🥩 🇦🇷 🔥
Colita de Cuadril 🆚️ Tapa de Nalga

🧐🔍 Colita de Cuadril:
• La colita de cuadril es conocida por tener un grado moderado de marmoleo, es decir, tiene vetas finas de grasa distribuidas entre las fibras musculares.
• El marmoleo en la colita de cuadril ayuda a mantener la jugosidad y aporta un sabor más intenso durante la cocción.
• Esta cantidad moderada de grasa intramuscular también contribuye a una textura más suave y jugosa cuando se cocina adecuadamente.

🧐🔍Tapa de Nalga:
• En contraste, la tapa de nalga es un corte más magro con menos marmoleo.
• Su bajo contenido de grasa intramuscular la hace ideal para quienes prefieren cortes de carne más magros y saludables.
• Aunque tenga menos marmoleo, la tapa de nalga conserva bien su jugosidad y textura suave durante la cocción, especialmente en preparaciones al horno o a la parrilla.
¿Vos cuál preferis? Te leemos en comentarios! 👇

🔥🥩Te esperamos en todas nuestras sucursales para brindarte la mejor calidad al mejor precio!🥩🔥

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