16/10/2025
🌾 Harinas sin gluten: variedad, sabor y muchas opciones para cocinar rico y seguro.
Adoptar una alimentación sin TACC no significa limitarse, ¡todo lo contrario! Hay una gran variedad de harinas naturales y premezclas que te permiten preparar desde panes hasta tortas increíbles ✨
🍞 Algunas opciones que podés usar son:
• Harina de arroz: suave y liviana, ideal para repostería.
• Harina de maíz: perfecta para masas y rebozados.
• Harina de mandioca o tapioca: aporta elasticidad y textura.
• Harina de almendras o frutos secos: más proteínas y sabor.
• Harina de garbanzo: excelente para recetas saladas.
• Mezclas comerciales sin TACC: prácticas y listas para usar.
💡 Tip Maico: combiná distintas harinas para lograr mejor textura y sabor.
Porque cocinar sin gluten también es sinónimo de disfrutar 💛