Comidas Deliciosas

Comidas Deliciosas Viandas congeladas, incluye pancito y postre sin glúten. Pedidos personalizados. Catálogo virtual en Wpp ☎️ 3415216163 🙋🏽‍♀️🍽️ No apto personas celíacas.

Silvana🧑‍🍳🏳️‍🌈 Cocinera profesional
Cocina gourmet nutritiva consciente
Tortillas de papas rellenas
Catering para eventos
Viandas personalizadas
Técnica sabor buena materia prima
Producción chica Sabor grande
Pedidos por WhatsApp ☎️
Recetas 💞

💜 Hoy necesito hacer una pausa.Hace mucho tiempo que vengo poniendo muchas horas de trabajo, ilusión e inversión en Com...
06/08/2026

💜 Hoy necesito hacer una pausa.
Hace mucho tiempo que vengo poniendo muchas horas de trabajo, ilusión e inversión en Comidas Deliciosas.
Lamentablemente, el contexto que estamos atravesando hace muy difícil sostener un emprendimiento artesanal como este, y hoy siento que necesito frenar para cuidar mi energía y mi salud mental.
Por eso, Comidas Deliciosas entra en pausa por un tiempo.
Gracias a cada persona que confió en mi cocina, que probó una preparación, que compartió una publicación o que me acompañó de alguna manera.
No sé cuándo volveré. Pero si ese momento llega, será con nuevas ideas y con las mismas ganas de seguir creando.
Gracias por haber sido parte de este camino. 💜 Sil 🫂
Difícil y necesaria decisión 👋🏻

💜 Detrás de cada preparación hay una historia, tiempo y mucho trabajo artesanal.En Comidas Deliciosas trabajo de dos man...
04/08/2026

💜 Detrás de cada preparación hay una historia, tiempo y mucho trabajo artesanal.

En Comidas Deliciosas trabajo de dos maneras:
❄️ Catálogo de preparaciones congeladas, elaboradas por mí y disponibles para entregar coordinando previamente el día y horario.
🥘 Viandas personalizadas, pensadas a partir de una charla sobre tus gustos, preferencias y necesidades (a partir de 6 viandas).

🌿 Me apasiona tomar recetas tradicionales, explorar nuevos sabores y crear preparaciones con ingredientes de calidad, siempre desde una cocina artesanal y consciente.

✨ Si querés conocer el catálogo, podés verlo desde el enlace de mi perfil o escribirme por privado. Con gusto te acompaño a encontrar la opción que mejor se adapte a lo que estás buscando. 💜

03/08/2026

🍅 Salsa de pomodoro al Malbec con cacao

Ingredientes:

2 cebollas medianas, en brunoise.
1 zanahoria grande, en brunoise.
1 morrón rojo mediano, en brunoise.
2 cebollas de verdeo (parte blanca), en rodajas finas.
700 g de tomate triturado.
2 cucharadas de extracto de tomate.
150 ml de vino Malbec.
2 cucharadas de perejil fresco, bien picado.
20 g de chocolate 80 % cacao.
Sal, pimienta, ají molido y los condimentos que más te gusten.
(Opcional) Un chorrito de agua si durante la cocción hiciera falta.

Preparación:

Cocinar la cebolla, la zanahoria, el morrón y el verdeo hasta que comiencen a ablandarse, procurando que conserven parte de su textura.
Incorporar el extracto de tomate y cocinar un minuto para potenciar su sabor.
Agregar el Malbec y dejar que el alcohol se evapore.
Incorporar el tomate triturado y cocinar a fuego medio el tiempo justo para integrar los sabores, sin perder la textura de los vegetales.
Condimentar a gusto.
Apagar el fuego y agregar el chocolate 80 % cacao en trozos pequeños. Mezclar hasta que se funda con el calor residual.
Terminar con el perejil fresco picado, dejar enfriar y fraccionar para congelar.

💜 Si preparás esta receta, contame cómo te quedó. Me encanta ver las versiones que hacen en sus cocinas.

🌭 Ahumado & Malbec y felíz día gastronómicas/os 💞🌈Una baguette crocante con salchicha ahumada tipo alemana, provolone do...
02/08/2026

🌭 Ahumado & Malbec y felíz día gastronómicas/os 💞🌈

Una baguette crocante con salchicha ahumada tipo alemana, provolone dorado, panceta ahumada, cebollas caramelizadas al Malbec, cebolla morada en conserva con mis vinagres artesanales, un toque de lima fermentada con miel y papitas paja al horno.

Una combinación de sabores intensos, dulces, ácidos y ahumados, pensada para que cada bocado sea diferente al anterior. 💜

🍷 ¿Alguna vez le agregaste chocolate a una salsa de tomate?No aporta un sabor dulce. Un pequeño toque de cacao 80 % ayud...
01/08/2026

🍷 ¿Alguna vez le agregaste chocolate a una salsa de tomate?

No aporta un sabor dulce. Un pequeño toque de cacao 80 % ayuda a darle profundidad, equilibra la acidez del tomate y se integra de una forma increíble con el Malbec.

💜 Me encanta tomar recetas clásicas y darles mi propia interpretación, buscando nuevos aromas, texturas y ese equilibrio de sabores que hace especial a cada preparación.

🥘 Esta fue, además, la primera receta que preparé en mi nueva Royal Prestige. Me encantó poder cocinar los vegetales respetando su textura y que cada ingrediente mantuviera su personalidad.

🎥 Mañana les voy a mostrar el paso a paso de esta receta en un reel.
Espero que la disfruten tanto como yo disfruté preparándola. ✨





🍄 Milanesas de gírgolas artesanalesEn Comidas Deliciosas cada ingrediente se elige con intención.🤍 Gírgolas frescas, dir...
30/07/2026

🍄 Milanesas de gírgolas artesanales

En Comidas Deliciosas cada ingrediente se elige con intención.

🤍 Gírgolas frescas, directo del productor

🌾 Rebozado artesanal sin gluten, preparado por mí con harinas alternativas y semillas seleccionadas.

🌿 Una cocina donde el sabor y la nutrición van de la mano.

💜 Si querés organizar tus comidas, escribime. Podemos armar juntxs tus viandas según tus gustos y necesidades, o te envío el catálogo con las opciones disponibles para que elijas las que más te tienten.

✨ Cocinar con buenos ingredientes siempre hace la diferencia.

29/07/2026

A mí me lleva un buen rato hacer todo esto cuando llego de las compras, pero después, durante toda la semana, tengo las verduras listas para cocinar, desperdicio mucho menos y aprovecho muchísimo mejor cada ingrediente. Si a vos también te sirve alguna de éstas sugerencias, contame en comentarios cuál ya hacías o cuál vas a probar?!

Estos medallones de hojas verdes están preparados con espinaca, rúcula, yogur natural, huevos, queso Emmental y un toque...
28/07/2026

Estos medallones de hojas verdes están preparados con espinaca, rúcula, yogur natural, huevos, queso Emmental y un toque de jengibre fresco.

Quedan esponjosos, húmedos y llenos de sabor, con las hojas bien presentes en cada bocado.
Una receta sencilla, casera y artesanal que demuestra que comer verduras también puede ser un verdadero placer.

✨ ¿Te gustaría tener la receta completa?
Escribí MEDALLONES en los comentarios y te la envío por mensaje privado. 🌿

Hay preparaciones simples que, cuando los ingredientes son buenos, se vuelven inolvidables 💚Este pesto de rúcula y casta...
24/07/2026

Hay preparaciones simples que, cuando los ingredientes son buenos, se vuelven inolvidables 💚

Este pesto de rúcula y castañas de cajú combina el toque levemente picante de la rúcula, la cremosidad del queso parmesano, el aroma de la ralladura de limón y el crocante de las castañas.

Es una receta casera, artesanal, cortado a cuchillo y llena de sabor, ideal para acompañar pastas, papas al horno, focaccia, sándwiches o incluso unas verduras grilladas.

✨ ¿Te gustaría tener la receta completa?

Escribí PESTO en los comentarios y te la envío por mensaje privado. 🌿

💜

Dirección

Barrio Parque Casado ( Ov Lagos 3100)
Rosario
2000

Teléfono

+543415216163

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