01/07/2024
HAMBURGUESA VEGANA 😋 🌽🥕🥑
INGREDIENTES PARA HAMBURGUESAS
2 cucharadas de semillas de lino molidas
1 taza de avena instantánea finamente molida
1 bol de porotos negros hervidos
1 pizca de sal
1 pizca de comino
1 pizca de pimienta negra
1-2 dientes de ajo
1 cebolla pequeña picada y salteada en ac. oliva o 2 cucharadas de cebolla deshidratada.
1 zanahoria (rallada)
PARA LA SALSA DE PALTA
1 palta madura
5-6 gotas de jugo de limón
2-3 ramitas de ciboulette (picada pequeña)
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
PARA LA SALSA DIP EGIPCIA
Media cebolla morada
(picada en cubos pequeños)
Jugo de medio limón (opcional)
3 cucharadas de granos de choclo
1 pizca de sal
Preparación
Lleva todos los ingredientes para las hamburguesas a una licuadora y mézclalos bien. Coloca el preparado de las hamburguesas en una bandeja para hornear recubierta con papel antiadherente, dándoles la forma y el tamaño deseado. Hornea las hamburguesas en un horno precalentado a 200 grados.
Para la salsa de Palta, machaca la palta madura con un tenedor. Agrega la ciboulette picada, la pimienta negra y el limón y mezcla todo.
Para la salsa dip egipcia, coloca todos los ingredientes en un bol y mezclálos.
Prepara tu hamburguesa con pan tostado, oloca lechuga, tomate en rodajas, la hamburguesa, salsa de palta, salsa egipcia, brotes de soja o perejil abundantemente. Y a disfrutar!
Conseguí tus mejores materias primas para preparar esta receta en:
saludable
📌Belgrano 761
WSP: +54 9 2972 433226
📌Av. Arrayanes 192 -
WSP: +54 9 2944 211287
Publicación: Vegan Yemekler, Dyt. Ayşe Tuğba Şengel – VEGAN HAMBURGUER
