Frigorifico Troceneg srl

Casa
Argentina
Santa Fe
Frigorifico Troceneg srl

Una empresa familiar. Tres generaciones de trayectoria, fabricando embutidos y chacinados de calidad Especializándonos en carnes de cerdo y vacuna.

Tres generaciones familiares avalan la trayectoria y experiencia de Frigorífico Troceneg en el rubro. Elaborando una gran variedad de fiambres, embutidos y chacinados de calidad artesanal. Dedicándonos a la venta mayorista y minorista. Contando con personal altamente capacitado y especializado en atención al público y cumpliendo con las mas estrictas normas de higiene, para garantizar la calidad y confiabilidad que nuestros clientes merecen.

06/05/2026

🥩 Arrancan los días más fríos y el corte que más se empieza a pedir es el 𝗢𝗦𝗢𝗕𝗨𝗖𝗢.

Con su hueso con caracú, carne tierna y sabor intenso, es el protagonista de platos como:
🍷 Osobuco al vino tinto con polenta cremosa
🥣 Guisos y estofados bien potentes
🍲 Sopas sustanciosas para entrar en calor

☝🏼Para tenér en cuenta: cocinalo a fuego lento para que se deshaga solo y el caracú le dé esa cremosidad y sabor único a la salsa. ¡Un viaje directo al corazón!

📲 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭𝐨𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐡𝐚𝐜𝐞𝐫 𝐭𝐮 𝐩𝐞𝐝𝐢𝐝𝐨 𝐨 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐥𝐭𝐚: ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
- Línea fija: 4536713 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
- WhatsApp Suc. Gdor. Freyre: 3424070531⁣.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
- WhatsApp Suc. Av. Galicia: 3424636538.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

02/05/2026

👉🏼 ¿Ya probaste la mejor mortadela? 🙌🏼 ¿Clásica o con Cheddar? ¡No puede faltar en tu próxima picada!

🥓 Calidad y precio tienen como resultado nuestros embutidos 😉⁣⁣
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Encontralos en nuestras 2 sucursales:⁣⁣⁣⁣
📍Av. Gdor. Freyre 2587⁣⁣⁣⁣
📍Av. Galicia 1829⁣⁣⁣⁣

29/04/2026

👌🏼Te comprtimos la receta de el LOCRO que este 1 DE MAYO no te puede faltar!

🥣 Ingredientes:
300gr de panceta salada
1 chorizo colorado
1 chorizo de cerdo
huesos de carne - osobuco - carne y huesos de cerdo
1 cebolla
3 dientes de ajo
2 puerros
300 gr de maíz blanco pisado (remojadas por 12 horas)
300 gr de porotos (remojadas por 12 horas)
1 calabaza o zapallo.

🧂Condimentos: sal - pimienta - ají molido - pimentón.

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📍 𝐀𝐯. 𝐆𝐝𝐨𝐫. 𝐅𝐫𝐞𝐲𝐫𝐞 𝟐𝟓𝟖𝟕
✅ Horarios: Lunes a Sábado de 08.15 a 12.45hs y 17.15hs a 20.45hs⁣⁣. Domingo de 09 a 12.45hs.

📍 𝐀𝐯. 𝐆𝐚𝐥𝐢𝐜𝐢𝐚 𝟏𝟖𝟐𝟗
✅ Horarios: Lunes a Sábado de 8.15 a 12.45hs y 17 a 20.30hs.

23/04/2026

🥩✨ Te mostramos cómo hacemos las mejores milanesas… ¡sí, esas que conquistan a toda la familia de un bocado! 🤤🔥

➡ Cerdo⁣⁣⁣
➡ Ternera⁣⁣⁣
➡ Pollo⁣⁣⁣
➡ Pescado

Porque la calidad empieza en la carne y termina en tu mesa ❤️.

👉 Llevate las tuyas lista para freír, hornear o freezar.

Estamos en:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
📍 Av. Gdor. Freyre 2587⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
📍 Av. Galicia 1829⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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📲 Hace tu pedido al: ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
Línea fija: 4536713 ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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22/04/2026

🌭¡La parrilla pide chorizos… y nosotros tenemos todos! 🔥 Elaboramos nuestros choris cuidando cada detalle para que siempre tengan el sabor que esperás.

👉🏻 Tenés los clásicos de toda la vida, ideales para la parrilla o la cacerola…
👉🏻 Y también nuestros choris rellenos, con combinaciones de sabores que sorprenden y conquistan:
🧀 Queso
🌶️ Morrón
🥓 Panceta
🫑 ¡Y muchas más opciones!

💡 Probá combinarlos en tus picadas o en la parrilla para hacer un "festival de choris" con amigos.

📍Los conseguís en nuestras sucursales:
📌 Av. Gdor. Freyre 2587
📌 Av. Galicia 1829

📲 Hacenos tu pedido por WhatsApp y llevate la variedad y el sabor que solo Troceneg te da.

17/04/2026

Locro apto para todos 😉

Los ingredientes:
• Calabaza o zapallo
• Puerro - cebolla -
• Panceta salada
• Chorizo Colorado
• Pechito de cerdo
• Falda
• Poroto alubia
• Maíz pisado blanco
• Comino - Pimentón.

Caldo Antes de empezar con la receta herví (blanqueo) el chorizo .
¡El maíz y los porotos los dejé 24 hs en remojo!
Muy importante ⚠️ Usar una olla bien grande es súper importante para que no se pegue.

Paso a paso:
1) Empezamos sellando en fuego fuerte la falda y el pechito.
2) Una vez sellado agregamos la cebolla y el puerro.
3) Cuando estén más tiernas las verduras, entra el zapallo cortado como se ve en el video. Antes de seguir cocinando agregamos el caldo hasta tapar todo! Tapamos la olla y esperamos que hierva desde que hierve contamos una hora y media para el siguiente paso.
4) Pasado una hora y media agregamos el maíz, ahora tenemos que bajar un poco el fuego para que no se pegue, vamos a ir revolviendo de a ratos para controlar si falta caldo, Lo cocinamos una hora y media.
5) Pasada la hora y media agregamos el poroto alubia, chorizo colorado, pimentón y comido ( no pasarse de comientos).
6) Revolvemos bien y lo dejamos cocinar una hora más Mientras podes hacerte la salsita picante.
Último: Pasada la hora lo probamos si ya está todo bien cocido ya está listo ✅

15/04/2026

🇦🇷🥣 ¡El 1° de Mayo se 𝒄𝒆𝒍𝒆𝒃𝒓𝒂 𝒄𝒐𝒏 𝑳𝑶𝑪𝑹𝑶, y el locro arranca en Troceneg!

No hay mejor manera de 𝐡𝐨𝐦𝐞𝐧𝐚𝐣𝐞𝐚𝐫 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚𝐬 𝐭𝐫𝐚𝐝𝐢𝐜𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬 que con un plato bien criollo, y en Frigorífico Troceneg te damos los ingredientes clave para que salga bien sabrosón.

💡 Tip: Prepará el locro con tiempo y dejalo reposar unas horas antes de servir… ¡el sabor se potencia y se convierte en una fiesta de cucharadas!

Estamos en:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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09/04/2026

🥓 Que nunca te falten las picadas con nuestros productos! 😉⁣💪🏼⁣
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Y también encontrás:⁣⁣⁣⁣
⁣⁣⁣⁣✅ bebidas⁣⁣⁣⁣⁣⁣
✅ condimentos⁣⁣⁣⁣⁣⁣
✅ productos de almacén⁣⁣⁣..y no te olvides de la mejor atención 😉⁣⁣

📲 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐚𝐜𝐭𝐨𝐬: ⁣⁣⁣⁣⁣⁣
- WhatsApp Suc. Gdor. Freyre: 3424070531⁣.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
- WhatsApp Suc. Av. Galicia: 3424636538.⁣⁣⁣⁣⁣
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¡Te esperamos! 🥓🍗🍖⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

07/04/2026

🥩❄️ 𝗦𝗮𝗯𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗿𝘃𝗮𝗿 𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗿𝗻𝗲 𝘁𝗮𝗺𝗯𝗶é𝗻 𝗲𝘀 𝘀𝗮𝗯𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗺𝗲𝗿 𝗯𝗶𝗲𝗻. No es solo comprar un buen corte… es cuidarlo como corresponde 🙌

Conocer los tiempos de conservación de cada tipo de carne es clave para:
🔥 Mantener el sabor y la jugosidad
🧊 Evitar que se corte la cadena de frío
💪 Consumir alimentos seguros
💸 No desperdiciar producto

👉 Respetar esos tiempos hace la diferencia entre una comida “más” y una experiencia que realmente se disfruta.

Te acompañamos en todo el proceso: desde la elección del corte hasta cómo conservarlo en casa 💯

📌 Guardá este post y cociná siempre con calidad.

02/04/2026

🔥 Para los que saben de sabores posta…

Nuestros tendones a la vinagreta son de esos clásicos que no fallan: bien tiernos, frescos y con ese toque justo de acidez que los hace irresistibles.

👉 Ideales para:
• Picar antes del asado
• Acompañar una buena tabla
• Levantar cualquier comida con algo distinto

💥 Elaboración propia, como todo lo que sale de Troceneg: calidad, sabor y tradición en cada bocado.

¿Ya los probaste o sos de los que todavía tienen que animarse? 😏

✔️ Jueves 2 ➡️ ABIERTO de 8.15 a 12.45hs
❌ Martes 24 ➡️ CERRDO AMBAS SUCURSALES
✅ Sábado 4 y domingo 5 ➡️ ABIERTO EN HORARIOS HABITUALES

Dirección

Avenida Gdor. Freyre 2587
Santa Fe
3000

Teléfono

+543424536713

Página web

https://troceneg.alacarta.online/

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