Cotillón Repostería Negro Moya Santiago Del Estero

Cotillón Repostería Negro Moya Santiago Del Estero Cotillón Repostería Santiago del Estero
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19/06/2026

RIQUÍSIMO BROWNING QUE SIEMPRE SALE BIEN.
INGREDIENTES:
110 gramos de manteca o margarina masas de Negro Moya.
170 G de chocolate
250 G de azúcar, si es impalpable mejor
Tres huevos
200 G de harina 0000
Una cucharadita de polvo de hornear Negro Moya
200 G dulce de leche repostero Negro Moya
150 g de crema Chantilly
Rulitos de chocolate para decorar.
Ponemos el chocolate a fundir junto con la manteca con bastante calor, le agregamos el azúcar y los huevos de a uno, por último los secos cocinamos a 180 grados por 35 a 40 minutos.
Dejamos enfriar ponemos en el dulce de leche la crema y unos rulitos de chocolate.

19/06/2026

POSTRE DE PERAS AL VINO TINTO.
Ingredientes y preparación:
*Dos astillas de canela
*Cáscara de media naranja
*Jugo de una naranja
*Dos estrellas de anís (opcional)
*Una taza de azúcar (si es impalpable mejor)
*4 tazas de vino tinto o hasta cubrir las peras.
*Cinco peras peladas
*Cocinar a fuego medio por aproximadamente 40 minutos o hasta que tengan ese color especial de vino tinto.
*Retirar las peras y dejar reducir el resto del vino hasta que tenga textura de salsa
*Sirve las peras con helado o con queso crema y las finalizas con frutos secos.

19/06/2026

NEGRO MOYA COTILLÓN REPOSTERÍA PELLEGRINI 86 FRENTE BALBI. VENTAS 3854998734 3855959731

19/06/2026

ENCAJE DE CHOCOLATE 🍫 🤩
CONOCÍAS ESTA TÉCNICA ???
NEGRO MOYA COTILLÓN REPOSTERÍA PELLEGRINI 86 FRENTE BALBI. VENTAS 3854998734 3855959731

16/06/2026

MIL HOJAS DE MANZANA
PARA UN MOLDE DE 22 CM.
INGREDIENTES:
CARAMELO LÍQUIDO CANTIDAD NECESARIA
100 GRAMOS DE AZÚCAR SI ES IMPALPABLE NEGRO MOYA MEJOR.
UNA PIZCA DE SAL
DOS CUCHARADITAS DE MAICENA O FÉCULA NEGRO MOYA
DE 8 A 10 MANZANAS

GALLETAS TRITURADAS Y HELADO PARA ACOMPAÑAR.

15/06/2026

PASTA FROLA CASERA DE MEMBRILLO O DE DULCE DE LECHE.
LAS DOS FÁCILES Y RENDIDORAS.
RECETA:
DOS HUEVOS
UNA YEMA
200 G DE MANTECA O DE MARGARINA MASAS DE NEGRO MOYA
200 G DE AZÚCAR SI ES IMPALPABLE DE NEGRO MOYA, MEJOR
500 G DE HARINA OOOO
UNA CUCHARADITA DE POLVO DE HORNEAR DE NEGRO MOYA
HORNO MODERADO HASTA DORADA 30 MINUTOS APROXIMADAMENTE

Dirección

Pellegrini 86
Santiago Del Estero
4200

Horario de Apertura

Lunes 08:00 - 13:00
17:30 - 22:00
Martes 08:00 - 13:00
17:30 - 22:00
Miércoles 08:00 - 13:00
17:30 - 22:00
Jueves 08:00 - 13:00
17:30 - 22:00
Viernes 08:00 - 13:00
17:30 - 22:00
Sábado 08:00 - 13:30
18:00 - 22:00

Teléfono

+5493855959731

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