Lunes 09:00 - 17:00 Martes 09:00 - 17:00 Miércoles 09:00 - 17:00 Jueves 09:00 - 17:00 Viernes 09:00 - 17:00

Calma Tierra Tandil

Casa
Argentina
Tandil
Calma Tierra Tandil

Calma Tierra es una empresa familiar. Producimos semillas y granos orgánicos certificados.

Somos Calma Tierra, un proyecto familiar de agricultura agroecológica ubicado en Tandil, Buenos Aires. Nuestros alimentos los podés conseguir en: https://www.facebook.com/notes/calma-tierra-tandil/d%C3%B3nde-conseguir-nuestros-alimentos/2250200341909618/
Si tenés una dietética, almacén orgánico, tienda natural o elaborás alimentos y querés comprar los alimentos agroecológicos producidos en nuestro

campo en Tandil, escribinos! También podés hacer una compra comunitaria (contamos con bolsas de 10 o 25kg)
Por cualquier consulta nos pueden enviar un mensaje privado por Facebook o al Whatsapp al (0249) 462-0316.

21/04/2026

El campo no es solo un lugar de trabajo.

✋🏻También es pausa.
🍃Movimiento.
🫂Encuentro.

Creemos en un espacio donde el alimento, el cuerpo y la tierra se conectan sin apuro.
Donde producir, cocinar, estar activo y compartir forman parte del mismo ciclo.

🌾Calma Tierra es campo, pero también es experiencia.

Una forma de habitar el alimento, desde que es semilla hasta que llega a la mesa. 🌱🔃 🍽️

15/04/2026

No todos los granos son parte de lo cotidiano, pero eso no significa que no puedan serlo 🌾

🌱Cultivamos variedades que crecen bien en nuestra zona y que pueden usarse en preparaciones simples de todos los días.

🫕Hervir, mezclar, probar.
Sin recetas perfectas, sin exigencias.
Así es como el alimento del campo empieza a formar parte de la mesa diaria.

03/04/2026

👩🏻‍🌾🧑🏻‍🌾 En Calma Tierra, elegimos variedades de cultivos que se adapten a la zona de Tandil, que respeten los tiempos del campo y que puedan llegar tanto a familias como a espacios que trabajan con alimentos reales.

🌾Lo que hoy sembramos en el campo, mañana circula en bolsones, dietéticas y cocinas que buscan otra forma de consumir.

El alimento es semilla, proceso y red 🌱🙌🏽

30/03/2026

En Calma Tierra cultivamos lino dorado como parte de nuestra rotación de cultivos de invierno.

🌾Lo sembramos junto a la cebada en los meses más fríos del año, acompañando los ritmos del suelo durante toda la estación hasta su cosecha, aproximadamente en diciembre.

Elegimos esta variedad por su sabor más suave y amable en comparación con el lino marrón, lo que lo vuelve muy versátil para la cocina cotidiana y permite incorporarlo tanto en preparaciones dulces como saladas 👩🏽‍🍳

Su semilla dorada forma parte del paisaje de invierno que acompañamos y cuidamos en el campo 🍂🍁

Puede usarse:
• Como gel natural (mucílago) para el cabello o la piel
• Como ligante en panes, hamburguesas vegetales, budines o galletitas
• En crackers, panificados o granolas
• Molido o activado para sumar a licuados, yogures o ensaladas

ℹ️Su valor nutricional se destaca por su contenido en fibra y ácidos grasos omega-3.

26/03/2026

🚜 El trigo sarraceno ya está en tiempo de cosecha en nuestra zona.

Es un cultivo que elegimos porque se adapta al suelo que habitamos y acompaña los ritmos naturales del campo.
Crece sin apuro, respetando su ciclo y llega a la mesa conservando lo esencial: su origen.

Cada cosecha es una forma de seguir confiando en procesos simples, donde la tierra, el clima y el tiempo hacen su parte 👨🏻‍🌾

En Calma Tierra el alimento comienza en el campo mucho antes de ser ingrediente 🌾

13/03/2026

La experiencia Calma Tierra empieza en el campo…
y continúa en cada lugar donde nuestros alimentos encuentran su camino hacia nuevas mesas 🌾

Trabajamos con dietéticas, elaboradores, grupos de consumo y también con quienes creen en una forma de producir y alimentarse mas consciente.

Si estás interesado en sumarnos a tu mesa, podés hacerlo acercándote a los puntos de venta minoristas o directamente a través nuestro para compras mayoristas.

📍 Hacemos envíos a todo el país.
Si sos del interior, escribinos por WhatsApp al 2494 620316 y te compartimos la información.

Gracias por ser parte de esta red que sigue creciendo, llevando alimentos cultivados con compromiso con la tierra 🌱

12/03/2026

La experiencia Calma Tierra empieza en el campo…
y continúa en cada lugar donde nuestros alimentos encuentran su camino hacia nuevas mesas 🌾

Trabajamos con dietéticas, elaboradores, grupos de consumo y también con quienes creen en una forma de producir y alimentarnos más consciente.

Si estás interesado en sumarnos a tu mesa, podés hacerlo:
* Bolsones de 10 kg y 25 kg por pedido directo.
* Cajas por 10 unidades de paquetes.

📍 Hacemos envíos a todo el país.
Si sos del interior, escribinos por WhatsApp al 2494 620316 y te compartimos la información.

Gracias por ser parte de esta red que sigue creciendo, llevando alimentos cultivados con compromiso con la tierra 🌱

27/02/2026

Compartimos granos que para nosotros se volvieron costumbre 🌾

Los cultivamos porque se adapta a nuestro suelo, porque crece respetando el clima de la zona y porque tiene sentido en una alimentación simple y real.

En la cocina no pide nada especial: se hierve, se mezcla, se prueba 🥣

El integrar alimentos distintos no tiene que ser complicado.
A veces solo es animarse a salir de lo de siempre.

18/02/2026

🌱Nada de lo que comemos empieza cuando lo abrimos en la cocina.

Empieza mucho antes.
En el suelo,
en la semilla,
en una decisión.

🌾En Calma Tierra cultivamos sabiendo que cada alimento tiene un tiempo y un lugar.
🚜Elegimos qué sembrar según el suelo que habitamos, el clima que nos rodea y la forma en que queremos producir.

❎No forzamos ciclos. No aceleramos procesos.

🫶🏾Creemos que cuando el alimento respeta su origen, llega mejor a la mesa.

Del campo a la cocina, sin atajos.

14/01/2026

Antes de ser alimento,
fue semilla.
Fue tierra,
fue tiempo,
fue cuidado. 🌿🤲🏼

02/10/2025

✨ Crackers de Sarraceno ✨

📋 Ingredientes:
• 130 g de harina de sarraceno
• 70 g de harina de mijo
• 1 cdita polvo de hornear
• 1 cda sal
• ¾ pocillo de café de aceite (girasol u oliva, el que prefieras)
• 2 cdas lino molido
• 4 cdas semillas de lino
• Especias a gusto: romero seco, orégano seco, pimienta, pimentón dulce
• 1 chorrito de vinagre
• Agua cantidad necesaria

👩‍🍳 Preparación:
1. Formá la masa uniendo todos los ingredientes en la mesada.
2. Dejala reposar un rato en la heladera.
3. Estirala y cortá con las formas que más te gusten. A nosotros nos gusta agregarle unos granitos de sal por encima.
4. Llevá a horno fuerte por unos 10 min aprox. Sacalas cuando todavía no estén del todo crujientes, porque al enfriarse se endurecen solas.

Si te gustó esta receta comentá CRACKERS y te enviamos un tip extra ✨

Dirección

Tandil
7000

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 17:00
Martes	09:00 - 17:00
Miércoles	09:00 - 17:00
Jueves	09:00 - 17:00
Viernes	09:00 - 17:00

Teléfono

(0249) 462-0316

Página web

http://www.calmatierratandil.com.ar/

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