MP Pastelería Creativa by Marcela Pietanesi

MP Pastelería Creativa by Marcela Pietanesi Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de MP Pastelería Creativa by Marcela Pietanesi, Delicatesen, Villa Luzuriaga.

🎨 Formación en arte pastelero creativo y tradicional.
🎂 También realizo tortas personalizadas, pensadas para cada ocasión.
💖 Creá, aprendé o pedí tu torta soñada acá 👇🏼
https://linktr.ee/marcelapietanesi

17/01/2026

El resultado final siempre impacta…
Pero lo más importante no es lo que se ve,
sino cómo se llega hasta ahí.
Cuando aprendés las técnicas correctas:
✔ las formas se definen mejor
✔ los materiales trabajan a tu favor
✔ los detalles dejan de ser un problema
✔ y cada paso tiene un porqué

No es magia.
Es conocimiento aplicado.
Este Optimus Prime es el resultado de entender estructura,
ganacheado, forrado y manejo de masa
con criterio y planificación.

Eso es lo que enseño en mis talleres:
técnicas reales, pensadas para que puedas resolver
tortas complejas con seguridad y confianza.

👉 Si querés aprender a construir tortas así,
escribime y te paso la info de los próximos talleres.
Y ahora sí…

te revelo el resultado final 💥🤖

14/01/2026

En las tortas con estructura,
no todo lo que da forma tiene que ser torta 🍰

Muchas veces necesitamos materiales que aporten volumen,
que ocupen espacio,
que sean livianos
y que mantengan la torta en armonía
sin sumar peso innecesario

Ahí es donde entran en juego este tipo de técnicas profesionales 👩‍🍳

Elementos que ayudan a definir formas,
rellenar sectores que no llevan bizcocho
y sostener la idea general del diseño 🎨

El RKT es uno de esos grandes aliados ✨
✔️ Se moldea
✔️ Es liviano
✔️ Mantiene la forma
✔️ Y además, es completamente comestible 🍬

Este tipo de recursos técnicos
son los que marcan la diferencia
cuando trabajamos tortas grandes y con estructura
👉 En nuestras especializaciones lo utilizamos mucho y las alumnas lo aman ( y de paso que tallan se lo comen jajaja)

Este video tiene pista de que proyecto es 🎵🎶

Ya lo descubriste? Te leo en comentarios👇💬

13/01/2026

Las tortas con estructura se piensan antes de empezar. 🧠..Mucho antes de hornear. 🍰
Empiezan cuando definís qué vas a hacer
y empezás a trabajar con referencias visuales. 🎨
🔸Analizar proporciones, 📐
🔸Entender volúmenes, 🧩
🔸Decidir qué partes van a ser torta
y cuáles no.
🔸Elegir materiales, 🛠️
🔸calcular tamaños, 📏
🔸Prever el tallado
🔸Y tomar decisiones para que todo tenga coherencia
y sostén. 🧱
Las tortas con estructura no se improvisan:
se planifican. ✔️
En esta serie te muestro el proceso real,de una torta desde cero. 🎂✨

ya sabes que temática es???

✨ Cursos presenciales de pastelería creativa ✨Comienzan en marzo 2026 | Todos los niveles  En nuestros cursos presencial...
06/01/2026

✨ Cursos presenciales de pastelería creativa ✨
Comienzan en marzo 2026 | Todos los niveles

En nuestros cursos presenciales, donde abordamos la pastelería creativa de manera integral: desde la estructura y estabilidad de la torta hasta la decoración final.

Trabajamos técnica, armado y terminaciones, con acompañamiento personalizado y grupos reducidos 🎂
Contamos con tres niveles, según tu experiencia:

✅ Inicial
Para empezar desde cero, aprendiendo las bases de bizcochos, rellenos, armado y decoración.

✅ Infantil 1
Técnicas avanzadas en tortas infantiles, con foco en estabilidad de bizcochos y rellenos para tallado, e introducción al modelado.

✅ Grandes eventos
Técnicas para tortas de alto impacto, con bizcochos y rellenos más sofisticados, estructuras seguras y terminaciones profesionales.

📍 Modalidad: 100% presencial
📅 Inicio: Marzo 2026

⚠️ Cupos limitados para una enseñanza personalizada.

📩 Pedime info por mensaje privado y te envío el programa completo de cada nivel.





31/12/2025

💫2025: un año que me marcó para siempre ✨

Este año fue mucho más que trabajo.

Fue vida. Fue familia. Fue crecimiento.

Un año de momentos que quedan grabados en el alma:

💍 el casamiento de mi hija
👗 los 15 de mi nieta
🎉 los 21 de mi hijo
🎂 los cumpleaños de mis nietos
🎓 sus egresos de jardín, que me emocionaron como el primer día

También fue un año de aulas llenas, de manos aprendiendo,
de clases compartidas, de técnicas enseñadas con pasión
y de tortas hechas con el mismo amor de siempre 🍰✨
Un año que me regaló un reconocimiento enorme:
🥉 3° puesto a la Mejor mesa expositora en .hobby
Un premio que no me esperaba y es solo una medalla, y que es un mimo a tantos años de esfuerzo, constancia y compromiso.
Nada de esto se construye solo.

Gracias a .ar y por acompañarme, confiar en mi trabajo
y estar presentes en cada curso, en cada proyecto.
Gracias a mi familia por ser mi sostén.

Gracias a mis alumnos por elegir aprender conmigo.

Gracias a esta comunidad que me impulsa a seguir creciendo.

✨ 2025 fue intenso, desafiante y profundamente feliz.
✨ 2026 me encuentra agradecida… y con más ganas que nunca de seguir creando.

29/12/2025

Después de días intensos de talleres,
una cree que por fin va a bajar un cambio 😌

El tema es que bajar un cambio
también se aprende…
y claramente todavía no me sale 😅

Decime que no soy la única 🙃

👉 ¿Vos cómo ocupás tu tiempo libre?

Dirección

Villa Luzuriaga

Horario de Apertura

Lunes 09:00 - 18:00
Martes 09:00 - 18:00
Miércoles 09:00 - 18:00
Jueves 09:00 - 18:00
Viernes 09:00 - 18:00
Sábado 10:00 - 18:00
Domingo 10:00 - 14:00

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