20/11/2025
Hola, Soy Valen. Ayer me di cuenta que no tengo una publicación contándoles quién soy y cómo nació este emprendimiento. Muchos me conocen por q (a veces) doy la cara por historias.
Este emprendimiento nació en pandemia, cuando yo tenía 17 años. La realidad es que la pastelería siempre estuvo en mis manos, desde chica me metía en la cocina de mi abuela, o de mi mamá cuando hacía alguna que otra torta. Poco a poco aprendía, mirando vídeos, o alguna receta del gourmet a la tarde con mi abuela cuando nos levantamos de la siesta.
Empecé sola, con lo que tenía, con lo que podía. Mis viejos por mis 18 me regalaron mi primera batidora y creo que eso fue lo que necesitaba para mandarme de una. A los 19 me compré mi primera heladera, y poco a poco me fui agrandando, al nivel de que ya nada me entraba en la cocina de mi casa.
La vida me fue llevando por distintos lugares, trabajos, personas, pero siempre terminaba acá, haciendo alguna que otra torta para familiares, amigos, conocidos. La realidad es que nunca lo vi como un trabajo.
Estudié en el Iag y trabajé en un lugar reconocido, siempre me pesaba más el tener mi espacio, mis cosas y crecer sola, la rutina me aburre.
Ayer fue el día de la mujer emprendora, soy la última en reconocer mis logros, y quiero dejar de castigarme tanto, entonces hay que moverse y cambiar un poco eso.
Por eso hago este posteo, primero para presentarme y para que me conozcan un poco más, segundo para agradecerme a mi y a mi familia por siempre estar codo a codo, bancandome y ayudándome en todo.
Me falta muchísimo por aprender, pero estoy orgullosa de la clase de persona y profesional que soy. Nadie sabe el laburo que es emprender más que uno mismo, nadie sabe las incontables LLORADITAS que me pegue por este emprendimiento.
Gracias a cada uno de ustedes, por ser parte, por sus pedidos, por sus mensajes, recomendaciones y buena onda.
Pd: SI QUERES HACER ALGO, HACELO. La vida es muy corta para quedarse quieto.
Los 🩷
Valen ✨