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SuperMarket de la Carne

Casa
Argentina
Villa María
SuperMarket de la Carne

Super Market de la carne, tiene para ofrecerles una amplia variedad de carnes de primera. Atendemos todos los días inclusive los domingos hasta medio día.

Ternera - Cerdos y derivados - Pollos - Lechones -Corderos - Chivitos - Conejos. Recibimos todas las tarjeta de crédito y débito. Entre Ríos y Rivadavia - Villa María

14/08/2026

Pollo al limón y hierbas con papas

⏱️ Tiempo de preparación: 15 minutos
🔥 Tiempo de cocción: 50 minutos
🍽️ Porciones: 4

Ingredientes
Para el pollo
4 muslos con pata o 4 pechugas de pollo
3 cucharadas de aceite de oliva
Jugo de 2 limones
Ralladura de 1 limón
3 dientes de ajo picados
1 cucharada de romero fresco o 1 cucharadita seco
1 cucharada de tomillo fresco o 1 cucharadita seco
1 cucharadita de orégano
Sal y pimienta negra a gusto
Para las papas
800 g de papas
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
Sal y pimienta a gusto
Romero fresco (opcional)
Preparación
1. Marinar el pollo

En un recipiente mezclar el aceite de oliva, el jugo y la ralladura de limón, el ajo, el romero, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta.

Incorporar las piezas de pollo y mezclar bien para que queden completamente impregnadas. Dejar reposar 30 minutos (si tienes tiempo, 2 horas en la heladera aportarán aún más sabor).

2. Preparar las papas

Pelar las papas y cortarlas en cubos o gajos.

Colocarlas en una fuente para horno, agregar aceite de oliva, pimentón, sal, pimienta y romero. Mezclar bien.

3. Hornear

Precalentar el horno a 200 °C.

Distribuir el pollo sobre las papas y verter por encima el resto de la marinada.

Hornear durante 45 a 50 minutos, dando vuelta el pollo a mitad de cocción para lograr un dorado parejo.

Si deseas una piel más crocante, subir la temperatura a 220 °C durante los últimos 5 minutos.

4. Servir

Retirar del horno y dejar reposar 5 minutos antes de servir.

Decorar con rodajas de limón, perejil fresco picado o unas ramitas de romero.

Sugerencias para acompañar
Ensalada de hojas verdes y tomates cherry.
Verduras grilladas.
Arroz blanco o integral.
Puré de calabaza.
Espárragos o chauchas al v***r.

12/08/2026

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10/08/2026

Cerdo salteado agridulce con verduras

⏱️ Tiempo de preparación: 35 minutos
🍽️ Porciones: 4

Ingredientes
Para el salteado
600 g de lomo o carré de cerdo, cortado en cubos o tiras
2 cucharadas de aceite
1 cebolla mediana, cortada en pluma
1 morrón rojo, en tiras
1 morrón verde, en tiras
1 zanahoria grande, en rodajas finas
1 taza de brócoli (opcional)
2 dientes de ajo picados
Para la salsa agridulce
4 cucharadas de salsa de soja
3 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre de manzana o de arroz
2 cucharadas de kétchup
½ taza de agua
1 cucharadita de maicena disuelta en 2 cucharadas de agua
Condimentos
Sal y pimienta a gusto
1 cucharadita de jengibre rallado (opcional)
Semillas de sésamo y cebolla de verdeo para decorar
Preparación
Preparar el cerdo.
Salpimentar la carne. Calentar una sartén o wok con el aceite y dorar el cerdo durante 6 a 8 minutos, hasta que esté bien sellado. Retirar y reservar.
Saltear las verduras.
En la misma sartén agregar la cebolla, la zanahoria y el ajo. Cocinar durante 3 minutos. Incorporar los morrones y el brócoli, y saltear otros 4 o 5 minutos. Las verduras deben quedar cocidas pero crocantes.
Preparar la salsa.
Mezclar la salsa de soja, la miel, el vinagre, el kétchup, el agua y el jengibre.
Unir todos los ingredientes.
Volver a colocar el cerdo en la sartén, agregar la salsa y cocinar durante 2 minutos.
Espesar.
Incorporar la maicena disuelta y revolver constantemente hasta que la salsa tome una consistencia brillante y ligeramente espesa.
Servir.
Decorar con semillas de sésamo y cebolla de verdeo picada.
Sugerencias para acompañar
Arroz blanco o arroz jazmín.
Arroz integral.
Fideos de arroz.
Puré de batatas.
Vegetales salteados.

07/08/2026

Si buscás calidad en carnes, visitanos!!
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05/08/2026

Pollo con salsa de espinacas y tomates deshidratados

1 kg. de Pechugas de pollo
20 g de Caldo de Pollo
2 g de Pimienta Negra molida
50 ml de Aceite de Oliva
10 g de Ajo finamente picado
100 g de Salsa Bechamel
800 ml de Agua
30 ml de Crema
100 g de Hojas de Espinaca
100 g de Tomates deshidratados picados

Preparación:
Para las Pechugas de pollo
Sazonar las pechugas con Caldo de pollo y pimienta negra.
Calentar el aceite y dorar las pechugas por ambos lados. Retirar y reservar.
En el mismo aceite agregar ajo y dorar. Disolver Salsa Blanca Bechamel en el agua y agregar. Llevar a ebullición mezclando constantemente para evitar que se pegue.
Agregar las pechugas nuevamente, y cocinar por 10 minutos.
Agregar la crema, las espinacas y los tomates, hervir por 2 minutos y rectificar sazón.

03/08/2026

El Hígado es poderosamente bueno para la salud. Combate la anemia,aporta energía y promueve la salud de los ojos. Pero debes asegurarte que sea de la mejor calidad para poder disfrutar de sus beneficios. Asegurate comprando con nosotros...
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31/07/2026

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27/07/2026

La mejor carne para disfrutar este finde.
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24/07/2026

pollo cocido en jugo de manzana
Ingredientes
Pollo, 4 cuartos traseros
Jugo de manzana, 700 ml (*)
Sal
Pimienta
Preparación
1. Preparamos el pollo retirándole todas las pieles y cualquier trocito de grasa visible y lo troceamos separando los muslitos de los contramuslos.
2. Ponemos el jugo de manzana en una cacerola y lo ponemos a calentar a fuego medio (7/12) con la tapa puesta durante 2 o 3 minutos, salpimentamos los trozos de pollo y los añadimos a la olla cuando el zumo esté a punto de hervir. Si te gusta que se note la sal en la comida, podéis añadir una pizca de sal al zumo, pero sin pasarse porque se va a reducir mucho y podría quedar muy salado.
3. Tapamos la olla, bajamos un poco el fuego (4/12) y lo dejamos cocer durante 30 minutos dando la vuelta a los trozos en mitad de la cocción. Pasados los 30 minutos el jugo ya empezará a tener un color dorado muy apetecible.
4. Subimos un poco el fuego (6-7/12) y dejamos cocer media hora más con la olla destapada dando la vuelta a los trozos de vez en cuando para que se reduzca el jugo y espese. Durante los últimos 15 minutos hay que vigilar a menudo porque si se queda sin líquido se acabaría pegando.
5. Podemos servir los trozos con algunas hierbas aromáticas como perejil o cebollino picado y la salsa reducida aparte.

Dirección

Entre Ríos 499
Villa María
5901

Horario de Apertura

Lunes	08:15 - 13:15
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