Bauernmarkt Niederneukirchen, Ipftal 29, Niederneukirchen (2026)

28/07/2026

August-Bauernmarkt – Die Paradeiser sind reif!
Von aromatisch‑süß bis würzig‑intensiv: Die Vielfalt ist reif, und wir feiern sie mit besonderen Gästen, spannenden Einblicken und köstlichen Produkten!

🍅 Unsere Gäste
Romana Schneider Lenz
Referentin für Ernährung bei der Landwirtschaftskammer und Buchautorin
Sie spricht über die Bedeutung regionaler Lebensmittel, gibt Einblicke in moderne Ernährungsfragen und zeigt, wie vielseitig Paradeiser in der Küche eingesetzt werden können. Ihr Wissen verbindet Praxis, Genuss und Nachhaltigkeit – ein inspirierender Beitrag für alle, die bewusst einkaufen und kochen.

Elias Mayr
22 Jahre jung, Paradeiser Spezialist mit Leidenschaft vom Spiesmayr Hof in Wilhering
Elias bringt seine Paradeiser-Spezialitäten zum Verkosten und auch zum Kaufen mit. Mehr über seinen Hof: https://www.spiesmayr.at/

Und natürlich gibts wie gewohnt:
Regionale Schmankerl von unseren Produzenten wie saisonales Bio-Obst und Bio-Gemüse, Schweine-, Rind- und Schaffleisch-Produkte, Quellwasserforellen (frisch, geräuchert und verarbeitet), Kuh-, Ziegen- und Schafmilchprodukte, Most, Schnäpse, Liköre, Säfte, Produkte aus regionaler Imkerei, Bio-Getreideprodukte, bäuerliche Brotspezialitäten, Kichererbsen aus der Region, Hummus und Mehlspeisen - auch aus biologischer Erzeugung

30/06/2026

Juli-Bauernmarkt - Frische Heidelbeeren, Gegrillte Schmankerl von der Bio-Ente

Komm vorbei und lass dir die gegrillten Schmankerl von der Bio-Ente schmecken – knusprig, aromatisch und voller Genuss.

Warum Bio-Ente vom Forstner?
🌾 Artgerechte Haltung
🥗 Hochwertiges Bio-Futter aus Getreide, Mais, Sonnenblumen und Luzernegrünmehl
💪 Zartes, feines Fleisch mit besonderem Aroma – reich an Vitamin B1, ungesättigten Fettsäuren, Zink und Kupfer
✅ Kontrolliert, zertifiziert, artgerecht
Weitere Infos unter: https://www.bioenten.at/

Außerdem gibts frisch gepflückte Heidelbeeren von Familie Ebner - Firdinant Hof
Weitere Infos: https://firdinant.at/

Und natürlich gibts wie gewohnt:
Regionale Schmankerl von unseren Marktanbietern wie saisonales Bio-Obst und Bio-Gemüse, Schweine-, Rind- und Schaffleisch-Produkte, Quellwasserforellen (frisch, geräuchert und verarbeitet), Kuh-, Ziegen- und Schafmilchprodukte, Most, Schnäpse, Liköre, Säfte, Produkte aus regionaler Imkerei, Bio-Getreideprodukte, bäuerliche Brotspezialitäten, Kichererbsen aus der Region, Hummus und Mehlspeisen - auch aus biologischer Erzeugung

03/06/2026

Tag des offenen Bienenstocks, Workshop: Die Honig-Hausapotheke

Unser Bauernmarkt im Juni hat ein ganz besonderes Highlight: den Tag des offenen Bienenstocks. Taucht ein in die Welt unserer wichtigsten Bestäuber, erfahrt von erfahrenen Imkern alles über das Leben im Stock – und erlebt live, wie Honig entsteht. Ob Klein oder Groß, ob Neugierde oder Fachwissen: Hier ist jede Frage willkommen. Wir freuen uns auf euch!

Details zum Workshop „Die Honig-Hausapotheke“:
Honig, Propolis, Blütenpollen, Perga oder Bienenbrot, Bienenwachs und Bienenluft sind wertvolle Geschenke aus dem Bienenstock. Sie sind gesundheitsfördernd aber auch bei verschiedensten Erkrankungen und Verletzungen als natürliche Heilmittel einsetzbar. Wir lernen, wie man Honig äußerlich und innerlich anwenden kann, erfahren Neues über die Verwendung von Propolis machen Honigauszüge gegen Husten, Pastillen sowie eine Honig-Propolis-Salbe zum Mitnehmen.
Leitung: Maga. Christine Schober (www.christineschober.at)
(Ernährungswissenschafterin, TEH-Praktikerin, Imkerin, Kräuterexpertin)

Bitte um Anmeldung:
Sichern Sie sich rechtzeitig einen der begrenzten Plätze mittels Überweisung des Kursbetrages in Höhe von 33€ an folgendes Konto:
IBAN: AT84 3453 0000 0002 9280
Verwendungszweck: „Name + Workshop“
Die Überweisung alleine gilt als verbindliche Anmeldung.

Offene Fragen?
Imkerverein St. Marien-Niederneukirchen
Helmut Furtner – 0664/455 82 91 [email protected]
Patrick Karan – 0677/61 29 01 12 [email protected]

Und natürlich wie gewohnt:
Eine große Auswahl an regionalen Köstlichkeiten von unseren Marktanbietern: saisonales Bio-Obst und Bio-Gemüse, Schweine-, Rind- und Schaffleisch-Produkte, Quellwasserforellen (frisch, geräuchert und verarbeitet), Kuh-, Ziegen- und Schafmilchprodukte, Most, Schnäpse, Liköre, Säfte, Produkte aus regionaler Imkerei, Bio-Getreideprodukte, bäuerliche Brotspezialitäten,
Kichererbsen aus der Region, Hummus, Mehlspeisen - auch aus biologischer Erzeugung

29/04/2026

Beim diesjährigen Pflanzerlmarkt erwartet euch wieder eine große Auswahl an robusten Jungpflanzen für Garten und Balkon: Tomaten, Paprika, Gurken, Zucchini, Melonen und vieles mehr – ideal für alle, die regional und selbst gezogen ernten möchten.

Als besonderer Gast sind heuer „Die Wilden Blumen“ Wilde Blumen aus Regau mit dabei. Sie bringen über 150 heimische Wildblumen-Arten in Bio-Qualität mit, REWISA‑zertifiziert und perfekt an unser Klima angepasst. Ihre Pflanzen sind robust, langlebig und wertvoll für die Natur – ein Gewinn für Wildbienen, Schmetterlinge und alle, die ihren Garten nachhaltig gestalten möchten. Viele Arten sind zudem heilkräftig oder essbar.

Auch der Siedlerverein ist vertreten und bietet eine feine Auswahl an Blumen für Beet und Balkon an – ideal zum Kombinieren, Verschönern und Sofort‑Pflanzen.

Als zusätzliches Highlight dürfen wir Biogärtner .Ploberger.Biogaertner als Special Guest begrüßen. Er steht für naturnahes Gärtnern, praktische Tipps und Inspiration – eine wunderbare Gelegenheit für alle Gartenfreundinnen und Gartenfreunde, sich fachkundigen Rat zu holen.

01/04/2026

Unsere Seminarbäuerin gibt spannende Einblicke rund ums Thema Ei, für kreative Hände gibt es ein gemeinsames Kresse‑Eier‑Basteln, und beim traditionellen Eierpecken kommt der Spaß garantiert nicht zu kurz. Ein Markt voller Genuss, Wissen und guter Laune – wir freuen uns auf euch!

Und natürlich gibts wie gewohnt:
Regionale Schmankerl von unseren Marktanbietern wie saisonales Bio-Obst und Bio-Gemüse, Schweine-, Rind- und Schaffleisch-Produkte, Quellwasserforellen (frisch, geräuchert und verarbeitet), Kuh-, Ziegen- und Schafmilchprodukte, Most, Schnäpse, Liköre, Säfte, Produkte aus regionaler Imkerei, Bio-Getreideprodukte, bäuerliche Brotspezialitäten, Kichererbsen aus der Region, Hummus und Mehlspeisen - auch aus biologischer Erzeugung

Adresse

Ipftal 29
Niederneukirchen
4491

Webseite

https://bauernmarkt-nnk.at/

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