Fleischerei & Partyservice Passegger

10/06/2026

WAGYU-BURGER zu Vatertag! 🥰
Mach deinem Papa einen leckeren Wagyu-Burger aus regionaler Wagyuzucht!
Unsere hausgemachten, frischen Wagyu-Burger-Patties warten um auf den Griller zu kommen! 😋 NUR DIESES WOCHENENDE!!!
☝️Bitte unbedingt vorbestellen, bevor alle weg sind!
Abholung Freitag und Samstag!

07/06/2026

Vatertag am 14.06. – Papa braucht ka Krawatte. Papa braucht a Steak. 🥩🔥😄

Von Tomahawk, Porterhouse, T-Bone, Clubsteak, Sirloin Steak, Rib Eye, Flanksteak bis Filetsteak – hier spielen wir in der Steak-Liga ganz oben. 🤤
Und für den extra Genuss? Viele Cuts gibt’s auch in feinster Dry-Aged Qualität. ✨

Egal ob Grill oder Pfanne, Hauptsach a g’scheites Steak.
Jetzt Lieblingscut vorbestellen und Papa genussvoll feiern lassen! 🍻

06/06/2026

❣️ HOCHZEIT! 06.06.2026 ❣️
Viel Glück dem Brautpaar!
Herzlichen Dank, dass wir eure Hochzeit kulinarisch unterstützen durften!
GROSSES DANKE an unser Team! 🔝😘

03/06/2026

Wenn Fleisch, dann richtig. 🤤
Unser DRY AGED DUROC Kronen aus dem MEAT SAFE überzeugen mit intensiven Aromen, feiner Marmorierung und butterzarter Textur.

In unserem MEAT SAFE reifen bei uns sowohl Schwein als auch Rind unter optimalen Bedingungen – für einzigartigen Geschmack und echte Premium-Qualität.
Durch die Dry-Aging-Reifung entsteht ein besonderes Aroma, das man einfach probiert haben muss. Perfekt für alle, die Premium-Genuss lieben. ✨

Tipp: Mit einer Vorbestellung seid ihr auf der sicheren Seite und sichert euch euer Stück Premium-Genuss! 🥩😉

Schon probiert? 😍

28/05/2026

... und wann hängt sich ÖSTERREICH an??? 🤔

Ungarn prüft ein mögliches Verbot von Laborfleisch nach italienischem Vorbild. Landwirtschaftsminister István Nagy begründet den Vorstoß mit dem Schutz der traditionellen Landwirtschaft und ländlicher Strukturen. Aus seiner Sicht seien Landwirte unverzichtbar für Ernährungssicherheit und Zukunft.

Das Thema soll auch im Rahmen der ungarischen EU-Ratspräsidentschaft eine Rolle spielen. Gleichzeitig ist Laborfleisch international längst ein Geschäftsfeld geworden: Investoren wie Bill Gates und Richard Branson sowie große Fleischkonzerne wie Cargill und Tyson haben sich bereits in der Branche engagiert.

Kritiker verweisen jedoch weiterhin auf offene Fragen – etwa bei Kosten, Akzeptanz, Ethik und den Folgen für die klassische Landwirtschaft.

📌 Quellen: TKP ; WELT

27/05/2026

🔥 Langweilige Grillsaucen? Nicht bei uns.

Hier kommen echte Charaktere auf den Grillteller.
Vom Flammenwerfer über den Barbeque Checker bis zum Hot Mango Rocker, dazu Grill Geheimnis und Funny Hanni.

Mal würzig, mal fruchtig, mal mit ordentlich Feuer.
Eines ist sicher. Diese Saucen bringen Stimmung auf den Grill.

👉 Welche ist euer Favorit?

22/05/2026

Freundlich, herzlich und immer für unsere Kund:innen da.
Stefanie Passegger alias Steffi, unsere Seniorchefin, ist aus dem Verkauf kaum wegzudenken.

Ob Vorbereitung an der Theke, Bestellungen oder Beratung, bei ihr läuft alles Hand in Hand. Von der Wurst bis zum Fleisch sorgt sie dafür, dass alles bereit ist und unsere Kund:innen zufrieden nach Hause gehen.

Ausgleich zum Arbeitsalltag findet sie im Fitnessstudio, im Garten oder beim Karten spielen. 🃏🪴💪🏻

Kulinarisch bleibt sie gerne beim Klassiker: Wiener Schnitzel oder Pasta Bolognese gehen einfach immer. 😋

Steffi steht für Herzlichkeit, Erfahrung und echte Freude am Umgang mit Menschen und genau das macht sie zu einem wichtigen Teil unseres Teams. ✨

19/05/2026

Die Familie Fischerauer aus Pischelsdorf produziert unsere leckeren GRILLSAUCEN!
BBQ-Checker, Funny Hanni, Flammenwerfer, Mango-Rocker und Grillgeheimnis! 😋👌

17/05/2026

Was darf bei einer Grillerei auf keinen Fall fehlen? Neben leckeren Saucen, frischen Salaten und Beilagen? Natürlich die perfekten Grillprodukte von der Fleischerei Passegger.

Bei uns findet ihr alles, was das Grillherz begehrt. Von saftigen Steaks, würzigen Würstel, zarte Spieße und viele weitere Spezialitäten direkt aus unserem Betrieb. 🥩🌭

Grill anheizen, Freunde einladen und genießen. 😎

13/05/2026

Wissen wo's herkommt!
Einer unserer Rinderbauern aus der Region Packalpe!

Andreas Brunner ist neuer Obmann von caRINDthia und setzt sich für die Rinderzucht in Kärnten ein. Eine Marketingkampagne zur Sensibilisierung ist gestartet.