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Salzburger Fleischer

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Salzburger Fleischer

Landesinnung der Lebensmittelgewerbe
Berufsgruppe der Fleischer
Julius-Raab-Platz 1
A-5020 Salzburg Ihre Landesinnung der Lebensmittelgewerbe!

Unser Anliegen ist es, die gemeinsamen gewerblichen Interessen unserer Mitglieder gegenüber Gesetzgebung und Verwaltung zu fördern. Wir sehen uns als Ihren Ansprechpartner in rechtlichen und fachlichen Fragen, um für jedes Problem gemeinsam eine zufriedenstellende Lösung zu finden. Wir organisieren auch vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten für unsere Mitglieder, denn nur Know-how und breites Fachwissen garantieren eine gesunde betriebliche Grundlage und Konkurrenzfähigkeit.

11/06/2026

Auf nach Mexiko! 🇲🇽🔥
Die “Feurigen Mexikaner” bringen mit Jalapeños genau die richtige Schärfe auf den Grill – und Schwung in jede Grillrunde. Schon probiert?

05/06/2026

Grillen kann so einfach sein 🔥

Manchmal sind es die kleinen Tricks, die den größten Unterschied machen: Eine Zwiebel hilft beim Reinigen des Grillrosts, frische Kräuter sorgen für mehr Aroma und ein kleiner Eiswürfel kann Burger-Patties schön saftig halten.

Hast du auch einen Grill-Lifehack, der bei dir immer funktioniert? Dann schreib ihn uns gerne in die Kommentare!

28/05/2026

Auf nach Italien! 🇮🇹🔥
Die “Mediterranen Italiener” bringen sommerliche Leichtigkeit auf den Grill – mit Tomaten und Mozzarella. Bereit für Dolce Vita?

21/05/2026

Ein guter Grillabend lebt nicht nur vom Fleisch – die richtigen Beilagen machen ihn erst komplett. 🔥

Frisches Brot, würzige Aufstriche und knackige Gemüse-Beilagen bringen Abwechslung auf den Teller und passen perfekt zu Würsteln, Koteletts, Steaks und Hendlspießen.

Unser Tipp: Kombiniere kräftiges Grillfleisch mit frischem Brot, einfachen Gemüse-Beilagen und hausgemachten Aufstrichen – zum Beispiel Radieschen, Gurken, Paprika oder Tomaten. So wird der Grillabend unkompliziert, sommerlich und richtig gut.

Welche Beilage darf bei deinem Grillabend nie fehlen?

14/05/2026

🏆 Bühne frei für Salzburgs Lebensmittel-Nachwuchs!

Bei den Landeslehrlingswettbewerben der Bäcker, Fleischer und Konditoren zeigten die besten Lehrlinge des Landes, was in ihnen steckt: handwerkliches Können, Kreativität, Präzision und jede Menge Leidenschaft für ihr Fach. 👏

Ob kunstvolles Schaugebäck, perfekt präsentierte Fleischspezialitäten oder filigrane Konditorkunst – die Leistungen beeindruckten Jury, Ausbildner und Branchenvertreter gleichermaßen.

Wir gratulieren allen Teilnehmerinnen und Teilnehmern herzlich zu ihren großartigen Leistungen und den Siegerinnen und Siegern zu ihren verdienten Auszeichnungen! 🎉

Die Wettbewerbe zeigen einmal mehr: Die Lehre im Salzburger Lebensmittelgewerbe ist vielseitig, zukunftsstark und eine wichtige Säule für Qualität, Regionalität und Tradition. 💪🥨🍰🥩🏆 **Bühne frei für Salzburgs Lebensmittel-Nachwuchs!**

Bei den Landeslehrlingswettbewerben der Bäcker, Fleischer und Konditoren zeigten die besten Lehrlinge des Landes, was in ihnen steckt: handwerkliches Können, Kreativität, Präzision und jede Menge Leidenschaft für ihr Fach. 👏

Ob kunstvolles Schaugebäck, perfekt präsentierte Fleischspezialitäten oder filigrane Konditorkunst – die Leistungen beeindruckten Jury, Ausbildner und Branchenvertreter gleichermaßen.

Besonders hervorzuheben sind die Gewinnerinnen und Gewinner im Bereich Fleischer:
🥇 Johannes Lüftenegger – Brandstätter Metzgerei GmbH, Obertrum am See
🥈 Theresa Bachmann – Firma Hans Walter, Salzburg
🥉 Anna Lena Lechner – Metzgerei Huber GmbH, Oberndorf in Tirol

Ein großer Applaus für alle Teilnehmerinnen und Teilnehmer sowie die Siegerinnen und Sieger zu ihren verdienten Auszeichnungen! 🎉

Die Wettbewerbe zeigen einmal mehr: Die Lehre im Salzburger Lebensmittelgewerbe ist vielseitig, zukunftsstark und eine wichtige Säule für Qualität, Regionalität und Tradition. 💪🥨🍰🥩

13/05/2026

Auf nach Österreich! 🇦🇹🔥
Die "G’schmackigen Österreicher" bringen Heimat, Tradition und besten Geschmack. Klassiker, die auf keinem Grill fehlen dürfen. Was denkst du?

11/05/2026

Lust auf eine Weltreise am Grill? 🌍🔥
Vier Länder, vier Geschmäcker, vier Bratwürstl: feurig, mediterran, herzhaft, deftig.

Mexiko, Italien, Schweiz und Österreich – vereint auf deinem Grill. Jetzt frisch bei eurem Fleischer!

10/05/2026

❤️ Zum Muttertag: Danke, Mama.

Heute geht es um die Menschen, die so oft für uns da sind, zuhören, unterstützen, trösten und feiern. Um die Mamas, die mit kleinen Gesten Großes bewirken und unser Leben jeden Tag ein Stück schöner machen.

Wir wünschen allen Mamas einen wunderschönen Muttertag voller Liebe, Dankbarkeit und schöner gemeinsamer Momente. 🌷

27/04/2026

Langsam wird’s Zeit: Grill an, Steak drauf 🔥🥩
Kräftig angebraten, voller Geschmack und einfach genau das, worauf man sich den ganzen Winter gefreut hat.

16/04/2026

Zart, saftig und perfekt gewürzt – leicht im Bauch, aber definitiv nicht leicht im Geschmack 🐔🔥
P**e – genau das Richtige für alle, die bewusst genießen wollen, ohne auf richtig guten Geschmack zu verzichten. 🌶

Adresse

Salzburg
5020

Webseite

http://www.salzburger-fleischer.at/

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