Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 10:00 - 20:00 Mittwoch 10:00 - 20:00 Donnerstag 10:00 - 20:00 Freitag 10:00 - 20:00 Samstag 09:00 - 13:00

Buongustaio Salzburg

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Buongustaio Salzburg

Im Salzburger Stadtteil Maxglan hat ein neues Buongustaio seine Pforten eröffnet, das vierte Kind der Buongustaio-Familie.

Manfred Schauer und seine Frau Valéria wissen wie man genießt und was höchste Qualität auszeichnet. Jahrelange Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und der vertraute Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln finden nun ihr Zuhause im Buongustaio in Salzburg und bereichern die Stadt um ein Ladenlokal, wo man das Dolce Vita zu Leben versteht. Hier findet der Genusssuchende ein exklusives Sortiment an

Antipasti, Pasta, Sughi bis zu Grappa, Prosecco und ausgewählte Weine. In ansprechender Präsentation locken zarter Lardo,
Salsiccia, Bresaiola oder Panchetta, 24 Monate gereifter Parmesan und Mozzarella di Bufala sowie ein kleines Sortment an Obst und Gemüse . Aber auch Balsamico und exklusives Olivenöl extra vergine wissen zu überzeugen. Die Buongustaio-Hersteller und Produkte zeichnen sich duch hohe Verbundenheit zur Region, zu alten Produktionsmethoden und regionalen Kulturen aus. Es wird nichts für modisches Kundengeschmack erzeigt, sondern den Rohstoffen ihren Ursprung gelassen. Die Buongustaio-Produkte werden in Hand- arbeit aus Hochwertigsten Rohstoffen in nicht-industriellen Mengen hergestellt und entsprechen höchsten Qualitätsanforderungen.

14/08/2026

Ein kleines Stück Italien bei uns 🇮🇹❤️

Fühlen Sie sich bei uns wie zu Hause und genießen Sie ein bisschen italienisches Lebensgefühl! 🤩🥂

In kleiner Runde mit maximal 8 Personen möchten wir Ihnen einen besonderen Abend voller Genuss und Dolce Vita schenken!!!
Nur auf Vorreservierung.

Gute Antipasti, feiner Wein und eine entspannte, gemütliche Atmosphäre, ganz nach dem Motto,
La dolce vita genießen und einfach eine schöne Zeit haben! 🥂🍷🤩

Kommen Sie vorbei, lassen Sie sich verwöhnen und erleben Sie Italien hautnah. 🇮🇹✨

Wir freuen uns auf euch!🤩🥂

Valeria und Manfred.

13/08/2026

Dolce Vita auf dem Teller 🇮🇹😋🥂

Sommer in Italien schmeckt manchmal ganz einfach, süßer, gegrillter Pfirsich trifft auf würzigen Prosciutto, frischen Rucola und ein gutes italienisches Olivenöl. Dazu ein paar Tropfen Balsamico und fertig ist eine herrlich leichte Kombination.

Süß, salzig, frisch und einfach köstlich. ☀️🇮🇹

Alle Zutaten für dieses sommerliche Gericht findest du natürlich bei uns im Buongustaio Salzburg. ❤️

10/08/2026

🇮🇹 La Dolce Vita in Maxglan ❤️

Ein kleines Stück Italien mitten in Salzburg!

Feine italienische Spezialitäten, ausgewählte Weine und eine gemütliche Atmosphäre zum Genießen. 🍷🧀🥂
Ob kleine Jause mit Freunden oder einfach ein gutes Glas Wein, bei uns fühlt man sich ein bisschen wie in Italien. 🇮🇹

Kommt vorbei und genießt La Dolce Vita! ❤️

30/07/2026

Ciao, ich bin Valéria!🥰🇮🇹

Mit viel Liebe und Leidenschaft stelle ich individuelle Geschenkkörbe mit hochwertigen italienischen Spezialitäten zusammen.

Jeder Korb wird mit viel Liebe, Sorgfalt und hochwertigen Spezialitäten aus Italien gefüllt. So entsteht ein Geschenk, das nicht nur gut aussieht, sondern auch echten Genuss schenkt.

Buongustaio Salzburg

Wo Genuss von Herzen kommt. 🇮🇹❤️

Ich freue mich auf euch! 🎁✨️🥰

🇮🇹❤️

24/07/2026

Neu im Sortiment!🤩🥂🇮🇹

Blàwal Cuvée Extra Brut von Cesconi vereint Eleganz, Frische und Charakter. Nach der klassischen Flaschengärung reift er lange auf der Hefe und entwickelt dadurch eine besonders feine, cremige Perlage und eine beeindruckende Tiefe.

In der Nase zeigen sich feine Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und frischem Brot. Am Gaumen ist er trocken, harmonisch und wunderbar ausgewogen mit einem langen, eleganten Finale.

Perfekt als Aperitif, aber auch ein großartiger Begleiter zu Austern, Fisch, Meeresfrüchten oder besonderen Momenten, die gefeiert werden möchten.

Ein außergewöhnlicher italienischer Schaumwein aus dem Trentino für alle, die Qualität im Glas schätzen.
🍷

03/07/2026

Neu im Sortiment! 🤩🇮🇹

Filetti di Alici Piccanti von Pollastrini!!!

Würzig. Authentisch. Italienisch. 🇮🇹

Die Filetti di Alici Piccanti von Pollastrini werden traditionell in Anzio von Hand filetiert und in hochwertigem Olivenöl eingelegt. Die feine pikante Würze sorgt für ein intensives, mediterranes Geschmackserlebnis.

Ob auf knuspriger Bruschetta mit Burrata, zu Pasta oder als raffinierte Zutat für Antipasti diese Sardellen bringen den echten Geschmack Italiens auf den Teller.
Buon appetito! ❤️🇮🇹

30/06/2026

Die perfekte Bruschetta beginnt mit den richtigen Zutaten!🇮🇹🤩😋

Knuspriges Ciabatta, unsere aromatische Bruschetta Gewürzmischung aus Kalabrien, feines Pesto alla Genovese von Bongustaio, Bruschetta Classica di Pomodoro Bio und die köstliche Bruschetta Golosa von Bongustaio.

Dazu empfehlen wir ein Glas Soave DOC „Monte de Costiola“ von der Azienda Agricola Tamellini. Frisch, elegant und die perfekte Begleitung zu einer echten italienischen Bruschetta.

Mit diesen ausgewählten Zutaten gelingt dir im Handumdrehen ein Stück Italien.
Buon appetito! 🇮🇹🥂🤩

🇮🇹

26/06/2026

Spaghetti alle Vongole !🇮🇹🤩😋

Ein echter italienischer Sommerklassiker. Frische Venusmuscheln, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und ein Hauch Weißwein. Einfach, leicht und voller Geschmack!!! 🇮🇹🤩😋

Spaghetti alle Vongole. Sommer auf italienisch. 🇮🇹☀️🍝

17/06/2026

Caprese!🤩🇮🇹

Ein Klassiker, der zeigt, dass die schönsten Genüsse oft die einfachsten sind!🥂🇮🇹

Frische Tomaten, cremige Mozzarella di Bufala, hochwertiges Olivenöl, ein Hauch Aceto und gute Gesellschaft am Tisch. Mehr braucht es manchmal nicht für einen perfekten Moment🥂

Dazu passt besonders gut ein frischer Pinot Grigio aus Südtirol. Seine feine Frucht, die elegante Frische und die leichte Mineralität harmonieren wunderbar mit der Cremigkeit der Mozzarella und der Fruchtigkeit der Tomaten.

Einfach. Ehrlich. Italien auf dem Teller. 🇮🇹

02/06/2026

Spaghetti al Pesto!🇮🇹🤩

Einfach, frisch und voller Geschmack!🇮🇹😋

Spaghetti al Pesto gehören zu den Klassikern der italienischen Küche. Mit frischem Basilikum, Pinienkernen, Olivenöl und Parmesan zeigt Italien, dass die besten Gerichte oft die einfachsten sind.

Buon appetito! 🍝❤️

# ❤️

Adresse

Maxglaner Hauptstraße, 20 A
Salzburg
5020

Öffnungszeiten

Dienstag	10:00 - 20:00
Mittwoch	10:00 - 20:00
Donnerstag	10:00 - 20:00
Freitag	10:00 - 20:00
Samstag	09:00 - 13:00

Telefon

+436642307311

Webseite

http://www.buongustaio.at/

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