Biospargel Brandenstein

05/06/2026

Wir haben uns entschlossen morgen nochmals pflücken zu gehen, da die Nachfrage doch so groß war!

Begrenzt jedoch verfügbar. 🍓
Und wo? - in Gänserndorf, Hofladen Lassee und Gut Markhof und auf der Langegasse.

04/06/2026

Viel Spaß beim Nachkochen 🌼

03/06/2026

🌱 Die Spargelsaison endet am 6. Juni 2026! 🌱

Wer sich noch mit frischem Bio-Marchfeld-Spargel eindecken möchte, hat dieses Wochenende noch die Gelegenheit dazu.

📍 Noch geöffnet am Wochenende:
• Naschmarkt
• Langegasse
• Gänserndorf
• Hofladen Gut Markhof & Lassee
• Markt der Erde in Parndorf

Wir freuen uns noch viele von euch zu sehen 🌼

03/06/2026

✨ Heute stellen wir euch Margit & Markus Brandenstein vor

Mit viel Engagement, Leidenschaft und unternehmerischem Gespür haben Margit und Markus über Jahrzehnte hinweg den Betrieb aufgebaut und geprägt. Ihre langjährige Erfahrung, ihr Weitblick und ihr Einsatz haben maßgeblich dazu beigetragen, dass der Betrieb heute dort steht, wo er ist.

Neben ihrer beruflichen Erfolgsgeschichte verbindet die beiden vieles: Beide haben an der WU studiert, sind Eltern von drei Kindern, genießen die schönen Dinge des Lebens, verbringen gerne Zeit in der Natur und entdecken auf Reisen neue Orte. Auch ihr Jack Russell gehört selbstverständlich zur Familie dazu. 🐶

Wir sind dankbar für ihre Erfahrung, ihre Werte und ihren unermüdlichen Einsatz – und freuen uns, dass sie ihre Geschichte und ihr Wissen weiterhin mit uns teilen.

02/06/2026

Jetzt wird eingekocht! 🍓✨

Sichert euch 5 kg unserer frischen Erdbeeren für nur 25 €.
Nur am 3. und 4. Juni im Hofladen Gut Markhof ab 9 Uhr!

Schnell sein lohnt sich! Es werden keine Reservierungen entgegen genommen!

01/06/2026

Im März hat alles begonnen. 🌱

Gemeinsam mit den Kids haben wir die ersten Spargelstangen gestochen und den ersten Spargel sortiert– jedes Jahr aufs Neue ein besonderer Moment. Damals lag die Saison noch vor uns, voller Erwartungen, Herausforderungen und vieler gemeinsamer Stunden.

Heute, Anfang Juni, blicken wir auf eine intensive Zeit zurück. Eine Zeit, die geprägt war von harter Arbeit, Teamgeist, langen Tagen und vielen schönen Begegnungen.

Wehmut. Freude. Müdigkeit.
Irgendwo zwischen all diesen Gefühlen bewegen wir uns gerade.

Mit dem Ende der Spargelsaison geht ein wichtiger Abschnitt zu Ende. Gleichzeitig wissen wir aber auch: Es geht weiter. Die nächsten Kulturen warten bereits und bringen neue Aufgaben, neue Herausforderungen und einen anderen Arbeitsrhythmus mit sich.

Und während im Hintergrund schon fleißig für unser gemeinsames Abschlussfest am Samstag geplant wird, wird uns bewusst, wie viel schöne und anstrengende Momente entstanden sind.

Für einen Abschlusstext ist es noch zu früh. Noch liegt eine Woche vor uns. Aber wir merken: Dieses Kapitel neigt sich langsam dem Ende zu – und genau das macht diese Tage gerade so besonders. ❤️🌱

31/05/2026

📞 Die Vorstellrunde geht weiter: Philip Brandenstein

Wenn ihr bei uns anruft oder eine E-Mail schreibt, landet ihr oft bei Philip. Besonders in der Hochsaison behält er die organischen Abläufe im Blick und sorgt dafür, dass alles reibungslos funktioniert. Und das, obwohl er selbst manchmal etwas chaotisch wirkt. 😄

Philip ist 39 Jahre alt, hat zwei Kinder und ist der älteste der drei Brandenstein-Geschwister.
Er hat Umwelt- und BioRessourcenmanagement auf der BOKU Wien im Master studiert.

In seiner Freizeit greift er gerne zur Gitarre, reist gerne und hat mit Sigrid seiner Partnerin einige Monate in Schweden gelebt.

Als echter Genussmensch begeistert ihn gutes Essen immer – und Appetit hat er eigentlich fast ständig. 🍽️

Große Gefühlsausbrüche sind eher nicht seine Art. Philip bleibt meist ruhig, behält einen klaren Blick auf die Dinge und sucht lieber nach Lösungen als nach Problemen. ✌️💙

Also wenn ihr nochmals Philips-Stimme hören wollt, dann ruft ihn gerne die Woche nochmals an 📞 😀. Wir freuen uns auf eure Bestellungen.

30/05/2026

27/05/2026

„Nicht besser. Nur andere Stimmung.“

Weißer Spargel für das lange Dinner.
Grüner Spargel für den schnellen Feierabend.
Beide haben ihren Moment. 🌱

22/05/2026

Viel Spaß beim Nachbacken