Wie sind die Öffnungszeiten?

Dienstag 16:00 - 19:00 Freitag 15:00 - 19:00 Samstag 09:00 - 14:00

Was ist die Webseite?

https://www.facebook.com/729031363628611/

Gärtnerei Mader- "Zur Vielfalt"

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Gärtnerei Mader- "Zur Vielfalt"

Biologische Gemüse-Vielfalt am Rande von Wien!

05/06/2026

Und wieder mehr Sommer kehrt im Standl ein. 🥰

03/06/2026

Vielfalt zum Verschenken?
🥕🍅🫑🫜🫜🥒🍆
Unsere Gutscheine liegen im Ab-Hof-Verkauf bereit.

01/06/2026

Die Kindergärtnerei-
Landwirtschaft erleben und begreifen
🍆🥒🫜🫑🍀🍅🥕

Heute hat sich die Sonderschule Schwechat auf den weiten Weg zu uns nach Essling gemacht.
Mit 12 begeisterten, wissbegierigen, Kindern/Jungendlichen (7-15 Jahre) hatte ich heute eine tolle Gärtnerei Führung.

Ganz ungewohnt für mich, denn die jungen Männer könnten schon richtig viel selbst erzählen und wussten gut Bescheid. 👍
Voller Tatendrang wurden Fisolen von ganz oben springend geerntet und gemeinsam immer groß und klein haben alle ihre Karotten frisch aus dem Folientunnel mit der Grabgabel ausgegraben für Zuhause.
Auch Fenchel haben sie mit vereinten Kräften aus der Erde gezogen, wo das Erstaunen groß war, wie groß und stark die Wurzeln sind. Wobei einer der Buben gleich angemerkt hat:" Warum ernten wir den nicht einfach mit dem Messer?"
Tja manchmal ist es aber lustiger zu schauen wer dann doch stark genug ist oder wie viele zusammen geholfen haben, um zu ernten. 💪
Nur das verkosten ist definitv bei den Kindergartenkindern beliebter. 😅🙈

Für besondere Kinder gibt es auch besondere Lösungen. Da Rollstühle nur begrenzt mit den Reifen überall Zugang haben, haben wir kurzerhand ein Erntewagerl mit einer Kiste umfunktioniert. So könnte auch dieses Kind bis nach hinten mit. Um dann auch selbst zu ernten oder mitzuhelfen haben wir es kurze Strecken getragen oder zu den Gurken/ Pflanzen gesetzt.

Ich sag's euch: So machen die Führungen richtig Spaß. Ich freue mich immer öfter Gruppen bei mir begrüßen zu dürfen.
Egal ob klein, groß, Kindergarten oder Schule, besondere Bedürfnisse oder nicht.
Gemeinsam finden wir einen Weg. Denn Landwirtschaft soll zugänglich sein für Kinder. Erleben, Spüren, kosten, ernten, dreckig machen nur so entsteht Verständnis und Wertschätzung. 🥰

Danke auch an die Lehrerinnen die den Kindern dieses Erlebnis möglich gemacht haben und ebenfalls bei allem mitgemacht haben. 🤩 Morgen in der Kochstunde werden die geernteten Sachen gleich verkocht.

Foto: Nach 1,5 Stunden haben sie ihren langen Retourweg angetreten. Ich hoffe sie sind trocken in der Schule angekommen.

Danke Lisa Sorgner für dein Vertrauen! Es war toll mit euch. 🥰

27/05/2026

Die Vorfreude ist groß 🥰

Ewas Geduld noch, dann gibt es eigene Paradeiser 🍅

19/05/2026

Ist Kamille nicht mehrjährig?
❓🤔
Diese Frage ist letztes Wochenende beim Verkauf von Bio-Kamille einjährig immer wieder im Raum gestanden.
Wir haben uns nochmals genau erkundigt.

Die echte Kamille, welche von Gärtnerei Holzhacker angeboten wird, ist einjährig. Es ist jene Kamille, die für Tees und als Heilkraut verwendet wird. Lässt man die komplett blühen und Samen auswerfen, kann es natürlich sein, dass dadurch im kommenden Jahr wieder eine aufgeht, das ist aber nicht garantiert.
🌱🌼🌱🌼
Es gibt eine mehrjährige Kamille welche sich spanische Kamille oder Marokko Kamille nennt. Genau das ist mehrjährige Pflanze, die auch als Bodendecker genutzt werden kann. Sie ist anspruchslos und für das Auge ein sehr hübsches Bodengewächs. Sie wird hauptsächlich als Ziergewächs verwendet.

Danke für unsere interessierten Kunden, die bereit sind Fragen zu stellen.😀
Wir haben auch wieder mehr dazu gelernt. So macht Landwirtschaft doppelt Freude. 🤩

15/05/2026

Der Frühling in seiner Fülle 🥰

Erste junge Bundkarotten und Rote Rüben sind bei uns im Ab-Hof Verkauf angekommen.

15/05/2026

Auf Wunsch unserer Kunden warten nun auch ein paar ausgewählte Bio-Kräuter Töpfe von der Gärtnerei Holzhacker darauf in den Garten gesetzt zu werden. 🌱🍀🤩

14/05/2026

Nicht weit von uns entfernt und ebenfalls ein toller Familienbetrieb mit ❤️.

12/05/2026

Erster Freiland-Kohlrabi 🤩 und wir haben es geschafft, die erste Ernte ist nicht geplatzt 💪

01/05/2026

Und auch heute am Feiertag gibt es frischen Bio-Spargel. 🤩

Adresse

Auernheimergasse 71
Vienna
1220

Öffnungszeiten

Dienstag	16:00 - 19:00
Freitag	15:00 - 19:00
Samstag	09:00 - 14:00

Webseite

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