05/06/2026
#𝗠𝗵𝗺𝗺𝗺𝘂𝘀𝗰𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺 👌
Knusprig paniert, frisch belegt und mit einer extra Portion Sauce verfeinert – dieser Portobello Burger hat definitiv das Zeug zum neuen Lieblingsburger.
Probiert ihn am besten selbst!😌
⬇︎
𝗭𝗨𝗧𝗔𝗧𝗘𝗡 für 2
𝟮 Portobello Pilze
𝟮 Burger Buns
𝟮 𝗘𝗟 Mehl
𝟲 𝗘𝗟 Milch
𝟴 𝗘𝗟 Pankobrösel
Salz/Pfeffer/Gewürze nach Wahl
𝗢𝗣𝗧𝗜𝗢𝗡𝗦 on Top
Spak das Österreicher Ketchup
Spak Vegane Mayo
Balsamico Zwiebel
Tomate
Rucola
Käse
𝗥𝗘𝗭𝗘𝗣𝗧
𝟭. Die Portobello-Pilze gründlich putzen, die Stiele entfernen, an der Oberseite leicht einritzen und salzen.
𝟮. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Pilze solange braten, bis sie ihr Wasser abgegeben und von beiden Seiten angebraten sind.
𝟯. Aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit in einer flachen Schüssel das Mehl, Milch, Salz und gewünschte Gewürze glattrühren, in einer weiteren Schüssel die Pankobrösel bereitstellen.
𝟰. Die Pilze erst in der flüssigen Mehlmischung und im Anschluss in den Bröseln wenden.
𝟱. Jetzt geht es wieder zurück in die Pfanne mit Öl bis beide Seiten goldbraun sind.
𝟲. Ketchup und Mayo in einem Schälchen mit etwas Chilipulver vermengen.
𝟳. Burger nach eurem Geschmack belegen und genießen. #𝗠𝗔𝗛𝗟𝗭𝗘𝗜𝗧
#𝗞𝗲𝗶𝗻𝗧𝗮𝗴𝗢𝗵𝗻𝗲𝗦𝗽𝗮𝗸