Valtanbauer Herzhaftes Obst und Gemüse

17/06/2026

Unser Buschenschank - kreativ, innovativ und anders - startet am Freitag in die neue Saison!

Lust auf unsere Klassiker oder die neuen Kreationen?
Es sind für das Wochenende noch Plätze frei!

☎️ 0664/4095235

📆 Freitag 19. und Samstag 20. Juni
🕔 ab 17.00 Uhr
📍 Valtans Pop-up Buschenschank

Wir freuen uns auf euren Besuch 🥰

14/06/2026

Das sind unsere Termine für den Sommer 2026!

12/06/2026

Heute haben wir wieder bis 18.00 Uhr geöffnet ❤️

🥬Jungzwiebeln
🥬Kohlrabi
🥬Fenchel
🍓Himbeeren
🍓Erdbeeren

🍞Roggenbrot
🥖Semmerl
🥖Salzstangerl
🥖Vollkorngebäck
🍪Pistazienkreisel
🍰Erdbeer-Roulade

09/06/2026

Zum Saisonstart vom Buschenschank ein ganz toller Bericht in der Kleinen Zeitung 🗞️📰

Ja, es stimmt, einfach ist es nicht einen Buschenschank zu betreiben!
Der große Arbeitsaufwand, behördliche Hürden und natürlich fehlende helfende Hände machen es nicht einfach! Als wir vor 4 Jahren gestartet haben, waren es noch 5 Buschenschenke im Tal - nun sind es nur noch 3!

Aber wir lieben was wir tun!
Unseren Garten 🌿für Gäste zu öffnen, immer wieder neue Kreationen aus Gemüse auf den Teller 🥗 zu bringen, und den Gästen ein Gefühl von entspanntem Genuss ☯️ zu bieten machen wir nach wie vor mit Liebe und Leidenschaft 💕

Wir starten unsere heurige Saison am
📅 19. und 20. Juni
⏰ jeweils von 17 bis 22 Uhr
☎️ Vorreservierung gerne unter 0664/4095235

Im Lavanttal gehen 2024 nur noch drei Buschenschenken in die Saison. Die Buschenschenken benötigen viel Arbeit und profitieren vom erleichterten Buschenschankgesetz.

05/06/2026

Heute, am Fenstertag, wieder bis 18.00 Uhr für euch geöffnet!

Was gibt es heute?
🥬Salat
🥬Kohlrabi
🫜Radieschen
🥬Jungzwiebeln
🍓Erdbeeren

🥖Semmel
🥖Salzstangerl
🥖Vollkornweckerl
🍰Erdbeerroulade

22/05/2026

Heute hat der Hofladen wieder bis 18.00 Uhr geöffnet ❤️

Heute meine Auswahl:
🍞Roggensauerteigbrot
🥖Semmerl
🥖Salzstangerl
🍰Erdbeer-Pistazienroulade
🥮Pistazienkreisel

die ersten 🍓 Erdbeeren 🍓
🥒Spargel
🥬Salate

21/05/2026

Herzliche Einladung am 19. Juli 2026 zum "Kulinarischen Intermezzo":
Zwischen den beiden Konzerten von KUSO 12 gibt es Gelegenheit, um durchzuatmen, um sich zu begegnen und um zu genießen.
Es gibt einen herrlichen Teller mit regionalen Spezialitäten von Elisabeth Vallant, vulgo Valtanbauer, dazu kühle Getränke und Gelegenheit ins Gespräch zu kommen.

WICHTIG:
Das Kulinarische Intermezzo ist nicht im Abonnement enthalten und muss zusätzlich in unserem Ticketshop gebucht werden:
https://ticketshop.sanktpaulerkultursommer.at/products/kuso-12-2026-kulinarisches-intermezzo
Anmeldung bzw. Zahlung sind bis spätestens 9. Juli erforderlich.

Kulinarisches Intermezzo
beim Doppelkonzert am 19. Juli 2026 ab 16 Uhr
im Konvikt-Festsaal St. Paul

08/05/2026

Heute wieder bis 18.00 Uhr geöffnet!
Wir haben für euch aus dem Garten:
🫜Radieschen
🥦Spargel
🥬Spinat
🥬Rhabarber

Aus der Backstube:
🍞Roggenbrot
🍞Nussbrot
🍞Toastbrot
🥖Semmel
🥖Salzstangerl
🍰Pistaziencheesecake

30/04/2026

👉 Ab 1.Mai hat der Hofladen wieder jeden Freitag geöffnet!

Ab 9.00 Uhr gibt es:
🥬🥒🥦 das erste junge Gemüse
🫑🍎🥒einen kleinen Pflanzerlmarkt und
ab 10.00 Uhr frisches Gebäck!
🍞Dinkel-Mischbrot
🥖Semmel und Salzstangerl
🍰Pistazien-Cheesecake

Weiters ist der Kühlschrank gefüllt mit
🧀Schafkäse vom Nuart
🧀Käse von der Hofkäserei Rutrecht
🥓🥩Salami und Speck vom Sandbauer

Wir freuen uns auf euren Besuch 🥰

31/10/2025

Heute ist der Hofladen noch einmal bis 18.00 Uhr geöffnet!
Danach geht es in die Winterpause!

Es gibt noch einmal Herbstgemüse
🫜Rote Rohnen
🥕Karotten
🍈Kürbis
🍠Süßkartoffel
🥔Kartoffel
🧅Zwiebel

und frisches handgemachtes Gebäck
👉Semmeln
👉Salzstangerl