Gutsjahr's Hofschmankerl

Gutsjahr's Hofschmankerl 👨‍👩‍👦‍👦Familienbetrieb
🧑🏼‍🌾kleiner feiner Hofladen
🥓regionale Schmankerl
🐗Wildspezialitäten
🌻hochwertige Öle
💚Direktvermarktung
🍐Mostviertel - Melktal

🌸 Marillenblütenwanderung in Anzenberg 🌸Wenn die Marillenbäume in Anzenberg in voller Blüte stehen, verwandelt sich die ...
11/03/2026

🌸 Marillenblütenwanderung in Anzenberg 🌸

Wenn die Marillenbäume in Anzenberg in voller Blüte stehen, verwandelt sich die Landschaft in ein einzigartiges Blütenmeer. Genau das möchten wir wieder gemeinsam mit euch erleben!

Auch heuer laden wir euch herzlich zu unserer Marillenblütenwanderung ein. Freut euch auf eine wunderschöne Wanderung durch den blühenden Marillengarten, einen herrlichen Ausblick ins Alpenvorland und gemütlicher Station mit kulinarischen Köstlichkeiten und Getränken.

✨ Heuer erwartet euch eine größere Rundwanderung rund um den Anzenberg – perfekt für einen genussvollen Frühlingsausflug mit Familie und Freunden.

📍 Start: Familie Gutsjahr, Anzenberg
🕐 ab 13:00 Uhr
📅 Mitte / Ende März (genauer Termin wird noch bekannt gegeben)

Die Strecke ist familientauglich – wir freuen uns auf viele Besucher und einen schönen gemeinsamen Frühlingstag! 🌸

Wir wünschen euch ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest, erholsame Feiertage und genussvolle Stunden im Kreise eure...
24/12/2025

Wir wünschen euch ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest, erholsame Feiertage und genussvolle Stunden im Kreise eurer Liebsten. Danke, dass ihr unseren Hof und unsere Produkte schätzt und begleitet.

✨ Türchen 24 ✨Feste feiern bei uns am HofIn unserem Hof-Atelier steht ein Veranstaltungsraum für bis zu 60 Personen zur ...
24/12/2025

✨ Türchen 24 ✨
Feste feiern bei uns am Hof
In unserem Hof-Atelier steht ein Veranstaltungsraum für bis zu 60 Personen zur Verfügung – direkt anschließend an unseren Selbstbedienungs-Hofladen. In ruhiger, besonderer Atmosphäre könnt ihr regionale Köstlichkeiten genießen. Der Raum ist mietbar, auf Wunsch mit kaltem oder warmem Catering aus eigener Erzeugung von unseren Hofprodukten.

✨Türchen 23✨Unsere Geschenkskörbe, Pakete oder Sackerl – liebevoll gefüllt mit einer Auswahl aus unserer hofeigenen Prod...
23/12/2025

✨Türchen 23✨
Unsere Geschenkskörbe, Pakete oder Sackerl – liebevoll gefüllt mit einer Auswahl aus unserer hofeigenen Produktvielfalt. Ob fix fertig vorbestellt oder individuell im Hofladen zusammengestellt – so entsteht ein Geschenk, das Regionalität, Qualität und Genuss vereint. Ein geniales regionales Geschenk, ideal für Weihnachten.

Ihr braucht noch ein kleines Mitbringsel für die Weihnachtsfeiertage? Dann kommt zu uns in den Hofladen und befüllt euer individuelles Sackerl oder Paket ganz einfach selbst 😊

✨ Türchen 22 ✨Unsere Jausenplatte mit Wildschmankerln vom Hof – liebevoll zusammengestellt mit einer Auswahl unserer Wur...
22/12/2025

✨ Türchen 22 ✨
Unsere Jausenplatte mit Wildschmankerln vom Hof – liebevoll zusammengestellt mit einer Auswahl unserer Wurst- und Schinkenspezialitäten. Ideal für die gemütliche Jause, Feiern oder als besondere Brettljause für Gäste. Auf Vorbestellung erhältlich.

✨ Türchen 21 ✨Wir verarbeiten nicht nur Wildfleisch zu besonderen Spezialitäten – bei uns ist auch frisches Wildfleisch ...
21/12/2025

✨ Türchen 21 ✨
Wir verarbeiten nicht nur Wildfleisch zu besonderen Spezialitäten – bei uns ist auch frisches Wildfleisch vom Reh, Wildschwein und Hirsch erhältlich.

Ihr seid noch auf der Suche nach einem besonderen Gericht für Weihnachten oder Silvester? Dann meldet euch gerne bei uns – ab Hof jederzeit erhältlich.

Besonders für Raclette empfehlen wir Rehrücken oder Rehschlögelbraten – fein, zart und vielseitig.

✨Türchen 21✨Wildschweinrohschinken oder Hirschrohschinken – ein besonderes Geschmackserlebnis von unserem Hof.Schonend v...
20/12/2025

✨Türchen 21✨
Wildschweinrohschinken oder Hirschrohschinken – ein besonderes Geschmackserlebnis von unserem Hof.
Schonend verarbeitet und fein gereift, überzeugt er durch seine zarte Struktur, unglaubliche Weichheit und den typischen Wildgeschmack. Ideal für die feine Jause oder als besondere Spezialität auf der Platte.

✨ Türchen 19 ✨In diesem Türchen warten unsere Wildbratwürste – dick oder dünn. Hergestellt aus hochwertigem Wildfleisch ...
20/12/2025

✨ Türchen 19 ✨
In diesem Türchen warten unsere Wildbratwürste – dick oder dünn. Hergestellt aus hochwertigem Wildfleisch von unserem Hof, herzhaft gewürzt und vielseitig einsetzbar. Ob traditionell zum Bratwürstel-Essen am Heiligen Abend oder ganz unkompliziert im Sommer am Grill – sie passen einfach immer. Ein ehrliches Hofprodukt für jede Jahreszeit.

✨ Türchen 18 ✨Im nächsten Türchen befinden sich unsere herzhaften Wildkäsekrainer – ein echter Klassiker unter unseren H...
18/12/2025

✨ Türchen 18 ✨
Im nächsten Türchen befinden sich unsere herzhaften Wildkäsekrainer – ein echter Klassiker unter unseren Hofprodukten. Hergestellt aus hochwertigem Wildfleisch und verfeinert mit würzigem Käse. Ob zum Braten, Grillen oder Kochen – kräftig im Geschmack und perfekt für ein schnelles Mittagessen oder die herzhafte Jause. Eines eurer Lieblingsprodukte von unserem Hof.

✨ Türchen 17 ✨Unsere Wildkäswurst ist ein echter Jausenliebling:Feines Wildfleisch kombiniert mit würzigem Emmentaler, d...
17/12/2025

✨ Türchen 17 ✨
Unsere Wildkäswurst ist ein echter Jausenliebling:
Feines Wildfleisch kombiniert mit würzigem Emmentaler, der für eine angenehme Cremigkeit und vollen Geschmack sorgt. Mild gewürzt, saftig und harmonisch – perfekt für die Brettljause, zur kalten Platte oder einfach zum Genießen zwischendurch.

✨ Türchen 16 ✨Unsere Wildwurst nach Wiener Art aus feinem Hirschfleisch ist die perfekte Jausenwurst.Mild gewürzt, safti...
16/12/2025

✨ Türchen 16 ✨
Unsere Wildwurst nach Wiener Art aus feinem Hirschfleisch ist die perfekte Jausenwurst.
Mild gewürzt, saftig und mit einem angenehmen Wildaroma – ideal für die kalte Platte, die Brettljause oder einfach zwischendurch. Ein klassischer Geschmack, neu interpretiert – regional, hochwertig und mit viel Sorgfalt hergestellt.

✨ Türchen 15 ✨Fein, würzig und voller Wildaroma: Unsere Reh-Cabanossi werden aus hochwertigem Rehfleisch hergestellt und...
15/12/2025

✨ Türchen 15 ✨
Fein, würzig und voller Wildaroma: Unsere Reh-Cabanossi werden aus hochwertigem Rehfleisch hergestellt und mit viel Fingerspitzengefühl veredelt. Schonend gereift und mild geräuchert überzeugen sie durch ihren kräftigen, aber ausgewogenen Geschmack – ideal als Snack für zwischendurch oder zur Jause. Ein echtes Genussprodukt für alle Wildliebhaber und ein fixer Bestandteil unserer Wildspezialitäten.

Adresse

Anzenberg 3
Zelking
3393

Öffnungszeiten

Montag 08:00 - 20:00
Dienstag 08:00 - 20:00
Mittwoch 08:00 - 20:00
Donnerstag 08:00 - 20:00
Freitag 08:00 - 20:00
Samstag 08:00 - 20:00
Sonntag 08:00 - 20:00

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VISION

Erich Gutsjahr: „Der Betrieb in Anzenberg ist der Betrieb meiner Eltern, den ich als Betriebsleiter seit 1989 bewirtschafte, bestehend aus landwirtschaftlichen Ackerflächen und Waldwirtschaft. Seit 1991 ist mein Haupterwerbszweig die Produktion und Vermarktung unseres reinen Anzenberger Kürbiskernöls. Meine Familie unterstützt mich dabei. Unser Anliegen ist, unser Stammpublikum weiter gut zu betreuen und auf Märkten und Messen neue Kunden zu suchen und den Kreis an Konsumenten unserer hochwertigen Produkte zu erweitern. Dabei setzen wir auf persönliche Gespräche und gezielte fachliche Information. Weiters legen wir auch großen Wert auf beste Rohstoffe, welche als Basis für unsere hochwertigen Öle auf unserem Betrieb angebaut und verarbeitet werden.“

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