একমা ফিস

03/04/2026

টাকি মাছ পানি ছাড়া বাঁচে ৫ বছর

মাছ মানেই পানির প্রাণী, পানি ছাড়া মাছের বেঁচে থাকার কথা আমরা কল্পনাও করতে পারি না। কিন্তু 'আফ্রিকান লাংফিশ' (African Lungfish) সাধারণ কোনো মাছ নয়, এরা প্রতিকূল পরিবেশের চরম সারভাইভার!

আফ্রিকার জলাশয়গুলো যখন গ্রীষ্মের প্রচণ্ড খরায় শুকিয়ে কাঠ হয়ে যায়, তখন অন্যান্য মাছ মারা গেলেও লাংফিশ এক অদ্ভুত কৌশল অবলম্বন করে।

এরা কাদার অনেক গভীরে গর্ত করে ঢুকে যায়। এরপর এরা নিজেদের মুখ থেকে এক ধরণের লালা বা মিউকাস নিঃসরণ করে, যা শুকিয়ে কাগজের মতো শক্ত একটি কোকুন বা থলি তৈরি করে। এই থলির ভেতর মাছটি নিজেকে গুটিয়ে নেয় এবং শরীরের মেটাবলিজম প্রায় শূন্যের কোঠায় নামিয়ে আনে।

এই অবস্থাকে বলা হয় 'Aestivation'। এইভাবে তারা কোনো খাবার বা পানি ছাড়া একটানা ৩ থেকে ৫ বছর পর্যন্ত ঘুমিয়ে কাটাতে পারে!

যখন আবার বৃষ্টি হয় এবং পানি কাদার গভীরে পৌঁছায়, তখন এরা কোকুন ভেঙে জ্যান্ত মাছ হয়ে বেরিয়ে আসে। যেন সাক্ষাৎ মমি জেগে ওঠে!

Collected

19/01/2026

02/01/2026

স্টার ফিস.....

25/10/2025

আজ রাত থে‌কে শুরু হচ্ছে ন‌দিসহ প্রা‌কি‌তিক জলাশ‌য়ের ম‌া‌ছের মৌসুম....

22/07/2025

ইলিশ ধরার জালে দুর্লভ হাইতি ভোল, এক মাছের দাম ২৭ লাখ
গভীর সমুদ্রে ইলিশ মাছ ধরতে গিয়ে জালে ধরা পড়ল দুর্লভ প্রজাতির একটি মাছ। যার দাম হাঁকা হচ্ছে ২৭ লাখ টাকা। বাদল হোসেন নামের এক মাঝির জালে ধরা পড়ে দুর্লভ এই মাছ। তিনি মাছটি নিয়ে আড়তে আসার পর বুঝতে পারেন এটি একটি দুর্লভ প্রজাতির মাছ।

নাম সোনালী হাইতি ভোল মাছ। মাছটি নিয়ে পিরোজপুরের ইন্দুরকানীর পারেরহাট মৎস্য বন্দরের আড়তে চলছে দরদাম। তবে কম দামে মাছটি বিক্রি করতে নারাজ জেলে বাদল হোসেন। গত রবিবার রাতে গভীর সমুদ্রে থেকে বিরল প্রজাতির এই মাছটি ধরা পড়ে।

জেলে বাদল বলেন, ১০ দিন আগে আমি সাগরে মাছ ধরতে যাই। রবিবার রাতে ইলিশ মাছ ধরার জালে এই মাছটি ধরা পড়ে। সোনালী হাইতি ভোল মাছটি পেয়েই আমি পাড়েরহাট আড়তে ফিরে আসি। আড়তে এসে বরফ দিলে ধীরে ধীরে মাছটিতে সোনালী আকার ধারণ করে।

তখন আমি বুঝতে পারি এ মাছটি দুর্লভ প্রজাতির সোনালী হাইতি ভোল মাছ। মাছটির ওজন ৩২ কেজি ৮০০ গ্রাম। মাছটি পিরোজপুরের ইন্দুরকানীর পাড়েরহাট মৎস্য বন্দরের জাহিদ হোসেনের আড়তে আছে। মাছটি বিক্রির জন্য দরদাম চলছে।

মৎস্য বিভাগের কর্মকর্তা বলেন, এই মাছের বায়ুথলির (বালিশ) আন্তর্জাতিক বাজারে খুব চাহিদা, আর এর দামও খুব বেশি।

জেলা মৎস্য অধিদপ্তরের বরাতে জানা গেছে, এটা পোয়া জাতীয় সামুদ্রিক মাছ। বাংলাদেশে এদের লাল পোয়া বলা হয়ে থাকে। ভারতে এদেরকে তেলিয়া বা গোল্ড পোয়া বলা হয়। যার বৈজ্ঞানিক নাম প্রোটোনিবিয়া ডায়াকানথুস।

এদিকে এই প্রজাতির মাছ সম্পর্কে খোঁজ নিয়ে জানা যায়, ভোল মাছ হলো এক প্রকার ওষধি মাছ। এই মাছ একদিকে যেমন ওষুধ হিসেবে কাজ করে তেমনি খেতেও খুব সুস্বাদু। ভোল মাছের পুরো শরীরই ওষুধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ভোল মাছের পটকা থেকে কিডনি রোগ নিরাময়ের ওষুধ তৈরি করা হয়। এই ওষুধ দিয়ে কিডনির কার্যকারিতা বজায় রাখা হয়। কিডনির পাথর নিরসনে ব্যবহৃত হয় ভোল মাছের পটকায় থাকা রস।

ভোল মাছের হৃদয় মানুষের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ভোল মাছের হৃদয়ে রয়েছে অ্যান্টি অক্সিডেন্টসহ নানাবিধ পুষ্টি উপাদান। এটি রোগাক্রান্ত ব্যক্তির জন্য পুষ্টিকর খাবার হিসেবে বিশ্বব্যাপী বিবেচিত। তাই এ মাছের হৃদয়কে সোনার হৃদয়ও বলা হয়।

ভোল মাছের শরীর নানা পুষ্টি উপাদান ও খনিজ পদার্থে ভরপুর। এই মাছের শরীর থেকেই এমন বিশেষ ধরনের সুতো তৈরি হয় যা দিয়ে মানবদেহে সেলাই করলে ঘা শুকানোর পর সুতো শরীরের সঙ্গে মিশে যায়। এই ভোল মাছ থেকে দামি মদ তৈরি করা হয়। সর্বোপরি ওষুধ তৈরিতেই এই মাছ সব থেকে বেশি ব্যবহৃত হয়। তাই বিশ্বের নামী দামি ওষুধ কম্পানির কাছে এই মাছের রয়েছে বিশেষ চাহিদা।

কিন্তু এই মাছ সমুদ্রে খুব সহজে পাওয়া যায় না। বলা চলে, এটি একটি দুর্লভ মাছ। সে কারণে এই মাছের দামও বেশি। স্ত্রী ভোল মাছের চেয়ে পুরুষ ভোল মাছের দাম আরো বেশি হয়।

ভোল মাছ মালয়েশিয়া, ইন্দোনেশিয়া এই দেশগুলোর মানুষের কাছে অনেক পছন্দনীয় খাবার। বাংলাদেশের বঙ্গোপসাগরে এই ভোল মাছ মাঝে-মধ্যে হঠাৎ করেই অনেক সময় জেলেদের জালে আটকা পড়ে।

ইন্দুরকানী উপজেলা মৎস্য কর্মকর্তা জুলফিকার আলী বলেন, এদের পেটের মধ্যে পোটকা বা ফৎনা মাছের (বায়ুথলি) আন্তর্জাতিক বাজারে খুব চাহিদা ও উচ্চ দাম রয়েছে। এই মাছের বায়ুথলী আন্তর্জাতিক বাজারে প্রতিকেজি ৫ থেকে ৮ লাখ টাকায় বিক্রি হয়।

এসব বায়ুথলি সাধারণত মেডিক্যাল সামগ্রী যেমন কসমেটিক সার্জারির সুতা তৈরিতে ব্যবহার করা হয়। এছাড়া দামী বিদেশি মদ তৈরিতেও এই মাছ ব্যবহার করা হয়ে থাকে।

14/04/2025

সামুদ্রিক জলসীমায় ১৫ এপ্রিল হতে ১১ জুন পর্যন্ত মোট ৫৮ (আটান্ন) দিন সকল ধরনের মাছ ধরা সম্পূর্ণ নিষেধ।

28/03/2025

আজকের ফ্রেশ মাছ সব।
স্বাদ ও পুষ্টি গুনে ভরপুর নদীর সব মাছ...

29/01/2025

Shout out to my newest followers! Excited to have you onboard! Maruf Hosain, Md. Ariful Islam, Ricky Palma, Md Rajib Hossain, Rofik Islam, Mohammad Mahmudur Rahman, Sala Uddin Prodhan, Kawsar Ahammed Tuhin, Tarek Mahmud, Humayun Kabir Khan, MD Jahangir Alam, Md Arfan Uddin, Hasan Rahman, Sohel Talukdar, Parvez Morol, Md Anwar Ali, Sohel Rana, Chefi Aladje Turé, MD Sohel, Illin Mollah, Md Sohag, Sad Bin Idris, Imran Ali, Hridoy Khan, Md Alamin Mahmud, MD Iqbal Bahar Azom, Kbd Md. Nurul Islam, Abdul Sattar Mohammad, Md Jony, Syed Huson Ali, বাবলু দুবাই প্রবাসী, Mary Mané, এস এম বেলাল হোসেন চেয়ারম্যান, Asfia Asfiarohman, MD Shiel Khan, Hayatul Islam Babu, Ziauddin Abbasi, Morzina Khatun, Abubacar Ture, Md Manik, Anamul Hoque, Md Edrish, Noor Nabi, Ashutosh Das, Jahangir Alam, Md Rakib Hossen Hawlader, Nurul Huda, Md SaNy Alom Khan, Akbar Hossain, Nusrat Jahan Nusrat Jahan