Nahar's Kitchen

22/02/2024

আপনি কি আপনার মুখের বয়সেরছাপ নিয়ে চিন্তিত?তাহলে আপনার উচিত নিয়মিত চিয়াসিড খাওয়া।চিয়াসিড এ্যান্টি অক্সিডেন্টে ভরপুর।আরএই এ্যান্টি অক্সিডেন্টই কার্যত এই অসম্ভবকে সম্ভব করে তোলে। চোখ মুখের বয়সের ছাপ প্রতি রোধ করে ত্বক সতেজ রাখে। চুলকে করে চকচকে।সাথেনখরও উপকার করে। আপনার ত্বকের আরও দ্রুত উন্নতির জন্য চিয়াসিডের সাথে আছে ক্যামিকেল মুক্ত প্রাকৃতিক উপাদানে তৈরী ব্রাইটেনিং ফেস প্যাক যেটা ব্যবহারেত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধ করে।ত্বক গভীর থেকে পরিস্কার করে ব্রনের দাগ দুর করে। মেছতার সমস্যাদুরকরে।
অর্ডার করতে মেসেজ করুন।

30/11/2023

প্রত্যেকেই এখন স্বাস্থ্য নিয়ে বেশ সচেতন।যারা,অনেক সচেতন তারা অনেকেই চিয়া সিডস খেয়ে থাকেন।

এতে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন, ওমেগা 3 ফ্যাটি এসিড,
প্রচুর পরিমাণে আয়রন ফসফরাস ক্যালসিয়াম ম্যাগনেশিয়াম যা পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সহায়তা করে।

এছাড়া হাড়ের ক্ষয় প্রতিরোধ করে ত্বকের উজ্জলতা বৃদ্ধিতে এই চিয়া সিড জাদুকরী ভূমিকা পালন করে।

এক গ্লাস পানিতে এক চামচ চিয়া সিড আধাঘন্টা ভিজিয়ে রেখে পান করতে পারেন।

যারা চিয়া সিডস পছন্দ করেন তারা আমাদের পেজ ঘুরে ভালো মানের চিয়া সিডস অর্ডার করতে পারেন। অর্ডার করতে ইনবক্সে মেসেজ করবেন।

18/11/2023

চিয়া সিডস কালো তিলের মত। এটি সাদা ও কালো দুরকমেরই হয়।চিয়া সিডের একটি ভালো দিক হলো এগুলো সারাবছরই পাওয়া যায়। এগুলো যে কোন আবহাওয়াতে চাষ করা যায়। এটিকে পোকামাকড় ও আক্রমন করতে পারে না।

চিয়া সিডসকে অনেকে ব্যাসিল সিড বা তোকমার সাথে গুলিয়ে ফেলে।চিয়া সিডস তোকমার চেয়ে ও ছোট হয়ে থাকে।চিয়া সিডস মূলত মেক্সিকো ও দক্ষিন আমেরিকায় জন্মালে ও বর্তমানে বাংলাদেশে ও জন্মায়।

চিয়া সিড কর্মক্ষমতা ও শক্তি বাড়ায়।হজম শক্তি বাড়াতে ও এই বীজ কার্যকরী। অর্ডার করতে মেসেজ করুন।

10/10/2023

চিয়া বীজ ক্ষুদ্র হতে পারে, তবে তারা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ডায়েটি ফাইবারের আকারে বড় পুষ্টি সরবরাহ করে।

অনেকেই জানতে চান চিয়া বীজের কোনো প্রতিকূল পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে কি না?

হ্যা প্রতিটি জিনিসের ভালো এবং খারাপ দিক রয়েছে।এটা মানতেই হবে কোন কিছুই বেশি খাওয়া ঠিক না।তেমনি চিয়া সিডস ও বেশি খেলে এর পার্শ্ব পরিক্রিয়া দেখা দিবে।

👉হজম সংক্রান্ত সমস্যা,
👉অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বা ওজন বৃদ্ধি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

যাইহোক, বেশিরভাগ ব্যক্তির জন্য, চিয়া বীজ একটি সুষম খাদ্যের জন্য উপযুক্ত এবং পুষ্টিকর সংযোজন।

02/04/2023

চিয়া বীজ ক্ষুদ্র হতে পারে, তবে তারা ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড এবং ডায়েটি ফাইবারের আকারে বড় পুষ্টি সরবরাহ করে।

অনেকেই জানতে চান চিয়া বীজের কোনো প্রতিকূল পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে কি না?

হ্যা প্রতিটি জিনিসের ভালো এবং খারাপ দিক রয়েছে।এটা মানতেই হবে কোন কিছুই বেশি খাওয়া ঠিক না।তেমনি চিয়া সিডস ও বেশি খেলে এর পার্শ্ব পরিক্রিয়া দেখা দিবে।

👉হজম সংক্রান্ত সমস্যা,
👉অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বা ওজন বৃদ্ধি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।

যাইহোক, বেশিরভাগ ব্যক্তির জন্য, চিয়া বীজ একটি সুষম খাদ্যের জন্য উপযুক্ত এবং পুষ্টিকর সংযোজন।

01/04/2023

চিয়া সিডস কালো তিলের মত। এটি সাদা ও কালো দুরকমেরই হয়।চিয়া সিডের একটি ভালো দিক হলো এগুলো সারাবছরই পাওয়া যায়। এগুলো যে কোন আবহাওয়াতে চাষ করা যায়। এটিকে পোকামাকড় ও আক্রমন করতে পারে না।

চিয়া সিডসকে অনেকে ব্যাসিল সিড বা তোকমার সাথে গুলিয়ে ফেলে।চিয়া সিডস তোকমার চেয়ে ও ছোট হয়ে থাকে।চিয়া সিডস মূলত মেক্সিকো ও দক্ষিন আমেরিকায় জন্মালে ও বর্তমানে বাংলাদেশে ও জন্মায়।

চিয়া সিড কর্মক্ষমতা ও শক্তি বাড়ায়।হজম শক্তি বাড়াতে ও এই বীজ কার্যকরী।

29/03/2023

যেহেতু চিয়া সিডের নিজস্ব কোনো স্বাদ নেই, তাই এটি যে কোনো শরবত বা স্মুদি, কাস্টার্ড, টকদই বা অন্য কোনো খাবারের সঙ্গে মিশিয়েও খাওয়া যায়।

৯। চিয়া সিড পেটের প্রদাহজনিত বা গ্যাসের সমস্যা দূর করে

১০। ভালো ঘুম হতেও সাহায্য করে চিয়া সিড

১১। এই বীজ ক্যানসার রোধ করে

১২। চিয়া সিড হজমে সহায়তা করে

১৩। চিয়া বীজ হাঁটু ও জয়েন্টের ব্যথা দূর করে

১৪। চিয়া সিড অ্যাটেনশান ডেফিসিট হাইপার-অ্যাক্টিভিটি ডিসঅর্ডার দূর করে

১৫। এটি ত্বক, চুল ও নখ সুন্দর রাখে

28/03/2023

পুষ্টিবিদ সৈয়দা শিরিনা স্মৃতির মতে চিয়া সিড খাওয়ার উপকারিতা

১। চিয়া সিডে আছে ওমেগা-৩, যা হৃদরোগের ঝুঁকি ও ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করে

২। এটি শরীরের শক্তি ও কর্মক্ষমতা বাড়ায়

৩। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় চিয়া সিড রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরও শক্তিশালী করে

৪। মেটাবলিক সিস্টেমকে উন্নত করার মাধ্যমে এটি ওজন কমাতে সহায়তা করে

৫। চিয়া সিড ব্লাড সুগার (রক্তের চিনি) স্বাভাবিক রাখে, যা ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমায়

৬। এতে আছে প্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম, যা হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষায় বিশেষ উপকারী

৭। চিয়া সিড কোলন পরিষ্কার রাখে। ফলে কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি কমে

৮। এটি শরীর থেকে টক্সিন (বিষাক্ত পদার্থ) বের করে দিতে সাহায্য করে।

চলবে...

27/03/2023

প্রত্যেকেই এখন স্বাস্থ্য নিয়ে বেশ সচেতন।যারা,অনেক সচেতন তারা অনেকেই চিয়া সিডস খেয়ে থাকেন।

এতে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন, ওমেগা 3 ফ্যাটি এসিড,
প্রচুর পরিমাণে আয়রন ফসফরাস ক্যালসিয়াম ম্যাগনেশিয়াম যা পুষ্টির চাহিদা মেটাতে সহায়তা করে।

এছাড়া হাড়ের ক্ষয় প্রতিরোধ করে ত্বকের উজ্জলতা বৃদ্ধিতে এই চিয়া সিড জাদুকরী ভূমিকা পালন করে।

এক গ্লাস পানিতে এক চামচ চিয়া সিড আধাঘন্টা ভিজিয়ে রেখে পান করতে পারেন।

যারা চিয়া সিডস পছন্দ করেন তারা আমাদের পেজ ঘুরে ভালো মানের চিয়া সিডস অর্ডার করতে পারেন। অর্ডার করতে ইনবক্সে মেসেজ করবেন।

25/03/2023

25/03/2023

রোজা ইসলামের পাঁচটি স্তম্ভের মধ্যে অন্যতম। এটি মানুষকে সুশৃঙ্খল জীবনযাপনে উদ্বুদ্ধ করে। আত্মসংযম, আত্মনিয়ন্ত্রণ, আত্মশুদ্ধিতা, ধৈর্য ও তাকওয়া অর্জনের অন্যতম প্রধান উপায় রোজা।

রমজানে রোজা রাখার বিষয়ে দ্বিধাদ্বন্দ্বে ভোগেন ডায়াবেটিস রোগীরা।

বিশেষজ্ঞদের মতে, রমজানের ফরজ রোজাকে সঠিকভাবে আদায়ের জন্য রোজার অন্তত ৩ মাস আগে থেকে চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করেই ডায়াবেটিস রোগীদের রোজার প্রস্তুতি নেওয়া উচিত।