Sweet Smell From Tania's Kitchen

Sweet Smell From Tania's Kitchen Home made food from Tania's kitchen & my kitchen is seasoned with love! ��

রিপোর্ট কার্ড নিয়ে বসলাম! রেজাল্ট রেডি করাই আছে, এখন শুধু কার্ডে তোলা বাকি। লাস্ট ক'দিন ধরে কপি চেক আর মার্কস কাউন্ট করত...
17/05/2026

রিপোর্ট কার্ড নিয়ে বসলাম! রেজাল্ট রেডি করাই আছে, এখন শুধু কার্ডে তোলা বাকি।

লাস্ট ক'দিন ধরে কপি চেক আর মার্কস কাউন্ট করতে করতে অস্থির লাগছে। চোখ বন্ধ করলেও যেন বাচ্চাদের এক্সাম কপি গুলো চোখে ভাসে! এখন রিপোর্ট কার্ড গুলো লিখতে লিখতে ইচ্ছে করছে ঠান্ডা ঠান্ডা ডাবের পুডিং খেতে! কিনবা কেরামেল পুডিং হলেও মন্দ হয় না!

দু:খের বিষয় হচ্ছে এই মূহুর্তে কোনোটাই খাওয়ার উপায় নাই। এগুলো আগের ছবি, আজ কিছু বানানো হয় নাই। রেজাল্টের কাজের প্রেশারে রান্নাবান্না চলছে শর্টকাট করে।

রেজাল্ট দেয়া হলেই পেইজের কাজ নিয়ে ঝাপিয়ে পড়ার ইচ্ছে আছে। আপনাদের খেতে ইচ্ছে করলে ইনবক্সে জানিয়ে রাখতে পারেন।

স্কুলে ফার্স্ট টার্ম এক্সাম চলছে। এক্সাম মানেই ক্লাস নেয়ার চিন্তা নেই, বাচ্চাদের দৌড় ঝাপ নেই, চিল্লাচিল্লি নেই। আছে শুধু...
11/05/2026

স্কুলে ফার্স্ট টার্ম এক্সাম চলছে। এক্সাম মানেই ক্লাস নেয়ার চিন্তা নেই, বাচ্চাদের দৌড় ঝাপ নেই, চিল্লাচিল্লি নেই। আছে শুধু কপি চেক করা আর এক্সাম হলে ডিউটি। আর এই সময়ে আরেকটা জিনিস চলে যার নাম খাওয়া দাওয়া।

আজকে এই মিস খাওয়াচ্ছেন তো কালকে ওই মিস। কখনো একা, কখনো কয়েকজন মিলে খাওয়াচ্ছেন। কেউ সকালের নাস্তা, কেউ দুপুরের লাঞ্চ আবার কেউ খাওয়াচ্ছেন চা এর সঙ্গে টা। কখনো স্কুলে ছোট্ট পরিসরে, কখনো রেস্টুরেন্টে, কখনো চাইনিজে আবার কখনো কারও বাসায়।

শুধু খেয়েই যাচ্ছি, খাওয়াচ্ছি না কিছু। নাহ, ব্যাপার টা ভালো দেখায় না! এদিকে আবার এক মাসেরও বেশি সময় ধরে ছেলেটা অসুস্থ, তাই ভালো কিছুর আয়োজন করতেও মন সায় দেয় না। তাই ভাবলাম সবাইকে হালকা কিছু ডেজার্ট খাওয়াই।

গুড়ের পায়েস করবো তাই হাতের কাছে ভালো খেজুরের গুড়ের খোঁজ করছিলাম। খেজুরের গুড় সাপ্লাই দিলেন প্রিয় সিনিয়র কলিগ কামরুন মিস। গুড় টা ভীষণ মজার ছিল তাই পায়েস টাও ভীষণ মজা হয়েছে। অনেক ধন্যবাদ, মিস।

আর আমার হাতের পায়েস মানেই দুধ জ্বাল দিতে দিতে ঘন ক্ষিরসা টাইপ পায়েস। সাথে থাকবে প্রচুর কাজু বাদাম, কাঠ বাদাম আর কিসমিস। সবাই খুব মজা করে খেয়েছে, আলহামদুলিল্লাহ!

এমন মজার পায়েস খেতে চাইলে ইনবক্সে নক করুন জলদি করে।

(চুপি চুপি বলে যাই~ আগামীকাল আবারও দাওয়াত আছে স্কুলে। প্রিন্সিপাল স্যার লাঞ্চ করাবেন কালকে, ইন শা আল্লাহ! জীবন এখন দাওয়াতে ভরপুর।)

অর্ডার কনফার্ম করার পরেই আমি সবসময় বাজার করি। ফ্রেশ খাবার টাই ক্লায়েন্ট কে পৌঁছে দিতে চাই। লাস্ট দুইটা অর্ডারই ছিল রিপিট...
10/05/2026

অর্ডার কনফার্ম করার পরেই আমি সবসময় বাজার করি। ফ্রেশ খাবার টাই ক্লায়েন্ট কে পৌঁছে দিতে চাই।
লাস্ট দুইটা অর্ডারই ছিল রিপিট ক্লায়েন্ট এর। তারা রিভিউ দিয়েছে খুব ভালো, আলহামদুলিল্লাহ! ❤️❤️

09/05/2026

আমের আচারের টক ঝাল মিষ্টি স্মেল এ ভরপুর আজ সুইট স্মেল এর কিচেন আর পুরো বাসা। আলহামদুলিল্লাহ!

আচার খাওয়া আর বানানো দুটোই নেশার মতো লাগে! আচার খাওয়ার সময় একটু খেয়ে মনে করি আর খাবো না। কিন্তু সাথে সাথেই আবার খেতে ইচ্ছে করে।

আবার আচার বানানোর সময়েও একই অবস্থা! আম কিনে আনার পর আচার শুরু করা টা বিশাল প্যারাময় কাজ মনে হয়। আম কাটতে হবে, পানি ঝরাতে হবে, মশলা রেডি করতে হবে, চুলায় দিতে হবে, তেল লাগবে, চিনি লাগবে, পরিষ্কার শুকনো জার লাগবে...ইত্যাদি ইত্যাদি।

আবার এখন বানাতে বানাতে মনে হচ্ছে এতো অল্প কেন? আরও আম কিনতে হবে, আরও আচার বানাতে হবে। ইন শা আল্লাহ!

জুম্মা মুবারক! আজকের অর্ডারে ছিল ৩ টা ডেজার্ট আইটেম~১ বক্স ডাবের পুডিং, ১ বক্স কেরামেল পুডিং আর ১ কেজি খেজুরের গুড়ের পায়...
08/05/2026

জুম্মা মুবারক!
আজকের অর্ডারে ছিল ৩ টা ডেজার্ট আইটেম~১ বক্স ডাবের পুডিং, ১ বক্স কেরামেল পুডিং আর ১ কেজি খেজুরের গুড়ের পায়েস।
আলহামদুলিল্লাহ, অনেকদিন পর একইসাথে তিন ধরনের ডেজার্ট আইটেম করলাম।

যদিও ক্লায়েন্ট আপু এগুলোর সাথে আলুর চপ নিতে চেয়েছিলেন, কিন্তু সময়ের অভাবে আমি বানাতে পারিনি। বাচ্চাদের এক্সাম চলছে, আবার ছেলের অসুস্থতা আর একজন টিচার হিসেবে এক্সাম কপি চেক করার পাশাপাশি যতটুকু করতে পেরেছি এতেই আলহামদুলিল্লাহ!

পেইজে অর্ডার ওপেন আছে, আপনাদের কিছু প্রয়োজন হলে ইনবক্সে নক করবেন প্লিজ!

আলহামদুলিল্লাহ, অনেক দিন পরে পেইজের কাজ করলাম, রিপিট ক্লায়েন্টের অর্ডার ছিল। আইটেম ছিল রুই মাছের দোপেয়াজা আর মিক্সড সবজি...
01/05/2026

আলহামদুলিল্লাহ, অনেক দিন পরে পেইজের কাজ করলাম, রিপিট ক্লায়েন্টের অর্ডার ছিল। আইটেম ছিল রুই মাছের দোপেয়াজা আর মিক্সড সবজি।

২০২১ সালের ১৩ ফেব্রুয়ারী সুইট স্মেল এর পথচলা শুরু হয়েছিল। ছোট্ট একজন উদ্যোক্তা হিসেবে খুব অল্প পরিসরে কাজ করেছি। তারপরেও...
13/03/2026

২০২১ সালের ১৩ ফেব্রুয়ারী সুইট স্মেল এর পথচলা শুরু হয়েছিল। ছোট্ট একজন উদ্যোক্তা হিসেবে খুব অল্প পরিসরে কাজ করেছি। তারপরেও সম্ভবত ৬০০ এর কাছাকাছি পার্সেল ডেলিভারি করেছি, আলহামদুলিল্লাহ! আত্মীয় আর বন্ধু ছাড়াও পেয়েছি বেশ অনেক অনেক রিপিট ক্লায়েন্ট, যারা সবসময় আমার রান্নাকে ভালোবেসেছেন আর রান্নার পিছনে আমার সততা আর কাজের প্রতি ভালোবাসা টাকে সম্মান করেছেন। আমি কৃতজ্ঞ আপনাদের কাছে।

ভীষণ ইচ্ছে ছিল এই রমাদানে আমার হাতের আপনাদের পছন্দের কিছু আইটেম এর সাথে ২/৩ টা নতুন আইটেম নিয়ে কাজ করবো, ভাজাপোড়া বাদ দিয়ে ইফতার হিসেবে যা হবে মজার কিন্তু স্বাস্থ্যসম্মত।

রোজার শুরু থেকেই স্কুল ছুটি ছিল।স্কুল ছুটি পেয়েছি বলে প্রিন্সিপাল স্যারের জন্য মন থেকে খুব দোয়া করেছি। ভেবেছিলাম বেশ মন মতো সময় নিয়ে আমল করা যাবে। আর পেইজের কাজেও কিছুটা রেগুলার হতে চেষ্টা করবো। কিন্তু হঠাৎ দুইজন কাছের মানুষের আকস্মিক মৃত্যু তে কেমন যেন মন টা ভালো লাগছিল না। এদিকে দেখতে দেখতে আজ ২৩ রোজা শেষ হয়ে গেল। আসলে আমরা কত কিছু ভেবে রাখি কিন্তু আল্লাহর প্ল্যান থাকে অন্যরকম। একজন মানুষের বিদায়ে সাজানো সংসার এলোমেলো হয়ে যায়। তবে নি:সন্দেহে তারা সৌভাগ্যবান, পবিত্র এই মাসে তারা আমাদের ছেড়ে চলে গিয়েছে আল্লাহর মেহমান হয়ে। আল্লাহ তাদের জান্নাতবাসী করুক এই দোয়া করি।

আশা করছি ঈদের পরে আবার পেইজের কাজ শুরু করবো, ইন শা আল্লাহ! যদিও স্কুল খুলে যাবে, ব্যস্ততা বেড়ে যাবে। রোজার আগে কয়েকটা কাজ করলেও পেইজে পোস্ট করা হয়নি। কেন জানি পেইজে এক্টিভ থাকা হচ্ছে না। ফেসবুকে পোস্ট না দেখে আপনারা অনেকেই মেসেজ করে জানতে চান যে সুইট স্মেল ওপেন আছে কিনা? কাজ করছিনা কেন? আমি কিনবা আমার বাচ্চার অসুস্থ কিনা? কাছের মানুষজন ফোনে কথা হলে জিজ্ঞেস করেছেন। এই ব্যাপারটা ভালো লেগেছে আমার, যাক আপনারা মনে রেখেছেন সুইট স্মেল কে।

আমি যতোদিন সুস্থ থাকবো চেষ্টা করবো আমার সংসার, বাচ্চা আর স্কুলের পাশাপাশি আমার স্বপ্ন আর ভালোবাসা নিয়ে গড়ে তোলা এই পেইজ টা খুব ধীর গতিতে হলেও সামনে এগিয়ে নিতে, ইন শা আল্লাহ! নিশ্চয়ই বিগত দিনগুলোর মতো আগামীতেও আপনারা পাশে থাকবেন।

রমাদানের এই শেষ ক'টা দিনে আমার জন্য আর আমার পরিবারের সবার জন্য দোয়া করবেন। আমিও আপনাদের জন্য দোয়া করি সবসময়।

বেশ অনেকদিন পরে অরেঞ্জ টাব কেক বানিয়েছিলাম আমার খুব প্রিয় আর আদরের একজন ছোট্ট মানুষের জন্য!  কেক টা দেখে সে খুশি হয়েছিল ...
22/01/2026

বেশ অনেকদিন পরে অরেঞ্জ টাব কেক বানিয়েছিলাম আমার খুব প্রিয় আর আদরের একজন ছোট্ট মানুষের জন্য!

কেক টা দেখে সে খুশি হয়েছিল আর তার মাকে বলেছিল~ "এই কেক টা শুধু আমার জন্য! আর এই কেক টা অনেক মজা, আমি কারও সাথে শেয়ার করবো না। " আলহামদুলিল্লাহ!

অরেঞ্জ কেক যে খেয়েছে সে খুব ভালো করেই জানে এটা কত্তো মজা! ফ্রেশ অরেঞ্জের ফ্লেভার পাওয়া যায় পুরো কেক এ। ফ্রস্টিং এ প্রত্যেক লেয়ার হুইপ ক্রিম আর অরেঞ্জ কার্ড দেয়া থাকে। আবার ক্রিমের সাথেও অরেঞ্জ কার্ড মিক্স করে দেই। অরেঞ্জ কার্ডের জন্য এই কেক টা ভীষণ ভীষণ মজা হয়। আর আমি এই অরেঞ্জ কেক এ কোন এক্সট্রা ফ্লেভার ইউজ করি না।

নতুন বছরে আমার টুইন বেবিদের স্কুল শুরু হয়েছে ১১ জানুয়ারী। এর আগেই শীতের ছুটি শেষ হয়ে বড় মেয়ের কলেজ শুরু হয়েছে ১ তারিখ থে...
15/01/2026

নতুন বছরে আমার টুইন বেবিদের স্কুল শুরু হয়েছে ১১ জানুয়ারী। এর আগেই শীতের ছুটি শেষ হয়ে বড় মেয়ের কলেজ শুরু হয়েছে ১ তারিখ থেকেই।

স্কুল কলেজ খোলা মানেই টিফিনের চিন্তা! আর শুধু কি টিফিন? সকালের নাস্তা কী হবে, ছুটির পর কী খাবে সেই চিন্তাও আছে। (যেহেতু স্কুল থেকে বাসা বেশ দূরে, আবার বাচ্চাদের ছুটির পরে আমার ছুটির জন্য ওদের অপেক্ষা করতে হয়।)

আমার তিনজন বাচ্চাই কেক পছন্দ করে, মা শা আল্লাহ ! তাই ফার্স্ট ডে'র টিফিনের জন্য কেক বানিয়ে ফেললাম!

চকো ভ্যানিলা মার্বেল কেক বানিয়েছিলাম, খুব মজা হয়েছিল। ছবিতে দেখতে পাবেন আমার বাচ্চাবাহিনী আর আমার জন্য ৪ টা টিফিন বক্স।

টিফিনে কেক দিলে বাচ্চারা মজা করে খেয়ে নেয়, বক্স টা খালি করে ফেরত আনে, দেখেই শান্তি! আলহামদুলিল্লাহ! আরেকটা সুবিধা হলো টিফিনের জন্য কেক বক্সে রেডি করে রাখা যায় রাতেই। সকালে আর ঝামেলা লাগে না।

আপনার বাচ্চার টিফিনের জন্য কেক নিতে চাইলে ইনবক্সে নক করবেন প্লিজ!

11/01/2026

খেজুরের গুড়ের পায়েস টা বেশ মজা হয়েছিল।আলহামদুলিল্লাহ!

খেতে চাইলে ইনবক্সে নক দিবেন প্লিজ!

Address

Dakkhin Khan
Dhaka

Opening Hours

Monday 09:00 - 20:00
Tuesday 09:00 - 20:00
Wednesday 09:00 - 20:00
Thursday 09:00 - 20:00
Friday 10:00 - 20:00
Saturday 10:00 - 20:00
Sunday 09:00 - 20:00

Telephone

+8801819298893

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sweet Smell From Tania's Kitchen posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share