24/11/2023
শীতকাল চলে এলো প্রায়,শীতকালের আমেজ আনতে খেজুরের গুড়, পিঠাপুলির ঘ্রান অপরিহার্য।
ঘুরে আসলাম বৃহত্তর যশোর অঞ্চলের বের কিছু গ্রাম,
ওদিকে প্রায় সব বাড়িতেই খেজুর গাছ আছে তা থেকে তৈরী করে খেজুরে গুড়।যেজেতু এখনো শীত জেকে বসেনি,তাই এখনো পুরোপুরি উৎপাদন শুরি হয়নি গুড়ের,শুধুমাত্র ঝোলাগুড় পাওয়া যাচ্ছে। কিছুদিন পর পাটালী গুড়ও পাওয়া যাবে ইনশাআল্লাহ।
*যেহেতু গৃহস্থের বাড়িতে তৈরী করা হয় এই গুড়,তাই ভেজালের সম্ভাবনা নেই।
*আমাদের নিজস্ব লোকের উপস্থিতিতে গুড় তৈরীর কাজ চলে,
*তবুও ভেজাল মনে হলে সুন্নত হিসেবে গুড় ফেরত নেয়া হবে।
মধু,ঘি,ঘানিভাঙ্গা তেলের পাশাপাশি এই সিজনে খেজুরে গুড় পাওয়া যাবে।
১ কেজি ঝোলাগুড়ের মূল্য ৩২০৳,
একসাথে ২ কেজি নিলে থাকবে মূল্যছাড়,,,
খাটি গুড়ের জন্য ইনবক্স করোন
